原料：低粉450
配料：奶粉50克 吉士粉50克 食粉8克 黃油200克 泡打粉15克 三花淡奶半瓶（可以用純牛奶代替） 雞蛋9個(gè) 白糖400
操作要領(lǐng)：1. 把全部材料攪拌均勻成面糊〈黃油泡打粉最后才加〉2. 蒸20~25分鐘即可。
注意：1. 黃油必須要隔水融化了才放 泡打粉放太快會(huì)失效 所以最后放 2.先把蒸籠水燒開 在把全部調(diào)料都調(diào)好 最后再加入融化的黃油和泡打粉 調(diào)好的面糊要立馬蒸了 間接時(shí)間不能太久了 否則發(fā)不起來(lái) 口感不夠松軟 粘牙腺怯。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
