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? ? ? ? ? ? ? ? ? ?陶 ? ? ? ? ? ? ? ? 罐
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?高德科
離開老家時(shí)闯割，妻子執(zhí)意要帶回母親留下的陶罐，說(shuō)是睹物思人于样，懷念質(zhì)樸的老家和可敬的婆婆屡律，我心頭不禁熱熱的。
陶罐棕褐色偏小浅萧，極像母親樸實(shí)瘦小的身形逐沙。小時(shí)農(nóng)家日子清淡，但母親卻能將樸素的生活操持得有色有味洼畅。
浸鹽風(fēng)干日曬的生蘿卜條吩案、熟蘿卜絲，萵筍段帝簇，洋姜片等經(jīng)母親一番伺弄后乖乖的進(jìn)了陶罐罐徘郭。醬油大叔不溫不火腌泡著色打扮，花椒大媽桂皮姨使它們香味生津丧肴。幾天后残揉，一盤亮晶晶怯生生伴蔥花，潑油澆醋的蘿卜咸菜芋浮、萵筍片就上了小炕桌抱环。
抹（ma）著熱乎乎燙舌的包谷珍，伴著似乎在比賽咯磳咯磳誘人的嚼蘿卜香脆聲纸巷，滿口是香镇草，一家的溫馨生活畫面，驅(qū)走了日子的無(wú)味平淡瘤旨。一盤菜很快見底了梯啤，我們兄弟眼巴巴望著那個(gè)神奇無(wú)邊的罐罐，看母親揭掉蓋子存哲，又變出一碟棕黃的筍片或紫黃的洋姜絲条辟。片薄厚長(zhǎng)短黔夭，絲的粗細(xì)正合宜。我一直以為羽嫡，母親調(diào)拌或炒的菜除了色香味好外本姥，刀功菜形養(yǎng)眼引人胃口，一般巧婦達(dá)不到杭棵。因而那時(shí)隊(duì)里給下鄉(xiāng)干部派飯總選我們家婚惫。
我們愛吃的還有陶罐罐里釀的漿水菜，是自種的小芹菜和野地里剜的蔓菁菜魂爪。涼拌自不必說(shuō)了先舷，單是那漿水面片就讓人欲罷不能。炎熱的夏天滓侍，母親在瓷盆里先和好硬面蒋川，反復(fù)揉到后搟啊搟，一案薄勁光的面就鋪展在面前撩笆。炒好的韭菜散著香氣捺球，晾涼的開水在大陶瓷盆里急等著。一刀一刀犁好比柳葉兒寬的面片下到鍋里滾兩水就趕緊撈夕冲，燙面片遇涼開水薄勁而不蘇氮兵。把辣子角、蒜片歹鱼、切好的漿水芹菜或蔓菁菜泣栈，用熱油刺啦一潑，合著剛從罐罐舀出的冰涼漿水一攪弥姻，放上辣子油南片，一頓色香俱全，爽口涼胃降暑的漿水面就成了庭敦。我們弟兄一般不狼吞虎咽三碗不放筷子铃绒。
記憶里，這個(gè)陶罐罐就像神奇的寶葫蘆螺捐，沒事打開看看總會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)颠悬，它里面裝著無(wú)窮的故事，它藏著母親無(wú)字的詩(shī)行定血，字字珠璣赔癌。詩(shī)句是春夏母親親手釀制的一罐新醋，嘴饞的我要偷偷喝一口澜沟；是看秋季自家打碾的黃燦燦的谷子小米乖乖趟在陶罐里面灾票，心里生出的踏實(shí)感；是冬天里滋補(bǔ)我虛弱身體的一罐羊雜碎湯茫虽，至今還冒著熱香……陶罐上沒有刻一個(gè)字刊苍，可能是耀州瓷里最普通的一個(gè)既们，卻實(shí)實(shí)在在的為人派上用場(chǎng)，像平凡而靈巧能干的母親正什，沒文化卻用她全部的心思聰慧經(jīng)營(yíng)著這個(gè)家啥纸，讓自己的孩子生活得有滋有味，幸赣さ快樂(lè)地長(zhǎng)大斯棒。
圓圓的陶罐啊藏愛滿滿……
母親不識(shí)字，用手把勤勞播撒主经，母親不高大用愛把兒女養(yǎng)大荣暮，母親不埋怨用情把歲月描畫。
如今母親不在了罩驻，我的嘴異常的挑穗酥，不為山珍海味就好那夏天的一碗漿水面，冬天的稠包谷珍就咸菜惠遏、漿水菜砾跃。找遍大街小巷甚至農(nóng)家山莊，從此再也找不到母親的味道爽哎！
慶幸的是蜓席，妻子最近學(xué)會(huì)了做小芹菜漿水菜器一，用的仍是母親留下的陶罐课锌。
（高德科:簡(jiǎn)書名憶往昔gdk，愛好文學(xué)祈秕，愛回憶渺贤。不忘過(guò)去，是為了珍惜現(xiàn)在）
