在喝茶的世界裏，愛茶和懂茶是兩回事扎阶。
愛茶的人天天喝茶汹胃，懂茶是需要花費(fèi)一定時(shí)間和功夫的婶芭。茶，一片樹葉着饥，帶給人們的神奇的價(jià)值和回饋犀农，在現(xiàn)代化的生活裏，無(wú)論作為飲品還是一種價(jià)值符號(hào)宰掉，茶給人們的帶來知識(shí)量和連接呵哨，都是氣勢(shì)磅礴的。
喝茶怡情轨奄、養(yǎng)性又健康孟害。
習(xí)慣了喝茶，但沒有注意喝茶的正確方法戚绕，不但品嘗不到喝茶的美好纹坐，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會(huì)對(duì)身體造成傷害舞丛。
▎“ 溫度 ”
喝太燙的茶湯耘子，可能會(huì)刺激口腔及食道黏膜造成局部發(fā)炎。喝茶的溫度球切，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來看谷誓，是稍冷至溫?zé)徇m口的茶湯最喝好。喝太冷的茶湯吨凑，因?yàn)闀r(shí)間拉長(zhǎng)捍歪，損失茶水中有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分，例如茶多酚鸵钝、維生素Ｃ等易氧化的物質(zhì)糙臼。?
▎醒酒
酒後喝濃茶有醒酒的作用，茶鹼的利尿作用可使乙醛由腎臟直接排出體外恩商，但乙醛對(duì)腎臟有害变逃，常用濃茶醒酒，會(huì)引起腎功能障礙怠堪。?
▎濃茶
喝濃茶時(shí)會(huì)喝入較多的咖啡鹼揽乱，刺激中樞神經(jīng)使人興奮，精神過於活躍粟矿，注意力不集中凰棉，影響工作和休息。睡前喝濃茶影響睡眠陌粹，甚至?xí)呷鱿２栊院疀觯昀象w弱者喝濃茶，可能會(huì)引發(fā)腸胃病或舞，所以泡茶時(shí)要適當(dāng)注意濃淡隧膏。
▎餐前餐後
餐前餐後喝茶，茶鹼會(huì)影響消化嚷那，鞣酸會(huì)抑制胃、腸的分泌杆煞，造成消化不良魏宽，與其他食物中的蛋白質(zhì)形成鞣酸蛋白凝固物，不易消化决乎。專家建議队询，餐前餐後1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。
▎生理期
女性生理期間不建議喝茶构诚，因?yàn)椴枞~中高濃度的鞣酸會(huì)妨礙身體吸收鐵質(zhì)蚌斩，使女性缺鐵問題更嚴(yán)重。
▎懷孕
懷孕時(shí)不建議喝濃茶范嘱，茶葉中的咖啡因等會(huì)影響胎兒發(fā)育送膳，而且喝茶利尿，會(huì)增加心跳次數(shù)丑蛤，加重心臟與腎臟負(fù)擔(dān)叠聋。如果要喝，建議在飯後1小時(shí)少量喝些淡茶受裹。
▎服藥
用茶水服藥碌补，藥中若含鋁、鐵棉饶、酶等成份厦章，和茶湯中的多酚類會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶沉澱。茶中咖啡因的興奮作用會(huì)和鎮(zhèn)定照藻、催眠的藥物相互抵制袜啃。建議服藥前後2小時(shí)內(nèi)避免喝茶。?
▎久置的茶?
茶葉浸泡久置或隔夜時(shí)間長(zhǎng)岩梳，因?yàn)闀r(shí)間拉長(zhǎng)囊骤，其中的維生素和礦物質(zhì)等有益物質(zhì)大量減少，沒有保存好冀值，也受環(huán)境污染也物。有的茶葉重金屬含量超標(biāo)，浸泡時(shí)間長(zhǎng)列疗，茶湯中含重金屬量也大增滑蚯。?
▎空腹
空腹喝茶會(huì)沖淡胃酸、胃液，妨礙消化告材，甚至?xí)鹦募骂^痛坤次、胃部不適、眼花斥赋、心煩等現(xiàn)象缰猴，並影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還可能造成胃粘膜的損傷疤剑，引起慢性胃炎滑绒。
此外，在喝茶場(chǎng)景中隘膘，從早喝到晚疑故，這應(yīng)該是好多中國(guó)人印象裏的喝茶吧，其實(shí)還有很多的喝茶場(chǎng)景弯菊，譬如茶葉不能長(zhǎng)時(shí)間的泡在水裏纵势，茶水分離，才能保證茶水的最佳口感管钳。
下面這些喝茶方法钦铁，對(duì)於懂茶的茶友來說，是極其不贊同的蹋嵌。
? 用保溫杯喝茶 ?
不知道有多少茶友喜歡用保溫杯來泡茶育瓜，但實(shí)際上這樣的做法是不對(duì)的。
因?yàn)橛帽乇脑捲岳茫掷m(xù)的高溫會(huì)使茶葉的鞣酸和茶鹼過量浸出躏仇，使苦澀味加重，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)減少腺办。
? 不更換茶葉 ?
有些茶友為了節(jié)省茶葉或者為了省事焰手，喜歡一把茶葉就泡一整天，這樣的做法也是不好的怀喉。不管是什麼茶葉书妻，都有限定的沖泡次數(shù)，在限定的次數(shù)內(nèi)泡的茶口感才是最好的躬拢。
如果一把茶葉反反復(fù)複沖泡十幾甚至二十幾次的話躲履，不僅口感不好，而且也沒有什麼營(yíng)養(yǎng)聊闯，茶葉泡一整天其中的有害物質(zhì)全部溶出工猜，喝了對(duì)身體無(wú)益。
? 泡茶時(shí)間過久 ?
喜歡喝濃茶的茶友在泡茶的時(shí)候喜歡悶一悶茶葉菱蔬，讓茶湯的味道變得更濃郁一些篷帅，本來應(yīng)該泡幾分鐘的茶硬是泡上十幾二十分鐘史侣。
這樣出來的茶湯味道是濃了蝴韭，但此時(shí)80%的咖啡因和60%的其他可溶性物質(zhì)也被浸泡出來了寇仓，喝起來會(huì)感覺苦澀，而且對(duì)腸胃的刺激性也大宝踪。
? 天天喝生茶箭昵、綠茶 ?
大家知道税朴，普洱有生茶和熟茶之分，普洱茶的生茶家制，還有綠茶掉房，半發(fā)酵或者不發(fā)酵茶，味道鮮香慰丛，茶湯回甘好，很多人喜歡瘾杭，也有很多人堅(jiān)持天天喝诅病。能提神清心、清熱解暑粥烁、生津止渴贤笆、降火明目，但是綠茶讨阻、生茶性寒芥永，多飲易傷胃、傷身钝吮，應(yīng)該和別的茶換著喝更好埋涧。
? 四季都喝同一種茶 ?
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，茶葉中所含的熱量較少奇瘦，且含有大量的維生素A和B族維生素以及維生素C棘催，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且又不必?fù)?dān)心發(fā)胖耳标，除了喝清茶以外醇坝，還可以在茶中加入玫瑰、陳皮次坡、枸杞呼猪、紅棗等製成花茶或者調(diào)飲茶，對(duì)於女性來說砸琅，更有美容宋距、養(yǎng)生等不同功效。
但是明棍，好東西也要適當(dāng)調(diào)和和適量乡革，養(yǎng)生是講時(shí)節(jié)的，不同季節(jié)，喝不同的茶沸版，甚至一天當(dāng)中的不同時(shí)間也要喝不同的茶嘁傀。四季也是一樣，秋冬天寒视粮，多飲熟茶和紅茶细办，夏天熱，飲一些綠茶等蕾殴。
延伸話題：喝茶要不要醒茶笑撞？
醒茶就是讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，吸收天地人氣钓觉，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便於沖泡飲用茴肥。
各種茶的醒茶方法也不盡相同，譬如沖泡黑茶荡灾、普洱茶瓤狐、烏龍茶等較為耐泡的茶品的時(shí)候，其方法是從保存狀態(tài)取出批幌，放入沖泡器皿中础锐，用100℃的沸水來醒茶；相對(duì)嫩度較高的綠茶荧缘、新白茶皆警、黃茶醒茶方法則不宜用溫度過高的水，85℃-90℃左右就可以達(dá)到醒茶的目的截粗。
醒茶完成程度的掌握信姓，在整個(gè)沖泡過程中，茶葉內(nèi)在品質(zhì)的表現(xiàn)有著決定性的作用绸罗，對(duì)後面的沖泡有著直接的影響财破。大部分茶友，醒茶後的第一泡茶水是不飲用的从诲，這也是合適的左痢。
近年來又流行起了不洗茶，各茶商紛紛表示自己茶品質(zhì)好不用洗系洛，眾說紛紜俊性，但最終的選擇還在與飲茶者本身，對(duì)於有些茶友紛紛表示我的茶不用洗描扯，可以多喝一泡定页，我只能表示呵呵，就如廣式茶樓中常見到用茶水清洗碗碟真的能達(dá)到清潔目的嗎绽诚？各中道理難道他們不懂典徊，其實(shí)都懂杭煎，只是一直習(xí)慣動(dòng)作。而茶的第一道水為醒茶並不是了清潔茶卒落。
