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今日便當是仿云海肴的雞絲涼米線~
每次去云海肴我都會自己點一碗然后吃光光,
誰跟我分我給誰急
做起來不難蚜锨,就是核心的醬料還是不太像腐缤,我會繼續(xù)改良配方的~瘫拣!沒買到米線亿絮,買了比較細的烏冬面代替啦
起床燒一大一小兩鍋水,燒開后大鍋放烏冬面麸拄,小鍋放木耳
切胡蘿卜派昧、韭菜,等面和木耳煮熟后小鍋煮雞胸拢切,大鍋煮秋葵和韭菜
面撈出來之后過涼水蒂萎,加橄欖油攪拌均勻(橄欖油多放點,防止中午面黏在一起)
醬汁調配:麻醬淮椰、生抽五慈、白糖、香油主穗、醋泻拦、白芝麻(味道雖然跟云海肴是有差距,但是作為涼面來說很好吃哦)
雞胸手撕成小條忽媒,秋葵切成小段争拐,韭菜也切段,然后把所有食材裝便當盒就行啦~
我買不到只有涼面沒有醬料包的涼面呀晦雨!烏冬面也不錯哦~
我會持續(xù)繼續(xù)的改良這個醬料票配方的~架曹!筒子們等我好消息~隘冲!
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