減肥就是要打造能量缺口（三）
方向二：減小入水量寞蚌，減少能量攝入
說完了增加消耗，我們再換個方向——能不能讓流入水箱的水變少钠糊，也就是通過減少能量攝入來減肥呢挟秤？
前面說了，在自然界抄伍，只有碳水化合物艘刚、脂肪和蛋白質(zhì)這三種物質(zhì)可以作為人體的能量來源。咱們就挨個看看這三個水龍頭能不能動截珍。
首先要說的第一個進(jìn)水的水龍頭攀甚，就是碳水化合物。我們吃的主食岗喉、五谷雜糧秋度，以及它們做成的零食，都屬于碳水化合物钱床。這大家都知道荚斯。但你可能不知道的是，各種水果诞丽、蔬菜里也都含有不同成分的碳水化合物鲸拥。
提到碳水化合物，可以說是讓人既愛又恨——說愛僧免，是因為它是我們?nèi)粘Ｗ钪饕哪芰縼碓葱谈希彩俏覀兇竽X唯一的供能來源。每一克碳水化合物懂衩，都含有 4 大卡的熱量撞叨。而且金踪，碳水化合物里還有一類是不能被人體吸收的，也就是纖維素牵敷。我們吃的各種水果胡岔、蔬菜里都有。纖維素不僅不會轉(zhuǎn)化成任何能量枷餐，還能減少人體對糖類靶瘸、脂肪的吸收，可以說是減肥利器毛肋。
而說恨怨咪，是因為大部分的碳水化合物都是能被人體吸收的，而且吸收轉(zhuǎn)化率高達(dá) 70%左右润匙。當(dāng)它在人體內(nèi)過剩的時候诗眨，非常容易轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來。
特別是咱們中國人孕讳，這個問題更加突出〗吵現(xiàn)在很多人為了減肥，完全不吃肉了厂财，幾乎斷掉了所有的脂肪芋簿，但還是胖，可能主要就是主食吃太多了蟀苛。
所以想要減肥益咬，完全不吃碳水化合物不行，吃太多也不行帜平。我們能做的就是兩條：
第一，適當(dāng)少吃一些主食梅鹦，把碳水這個水龍頭關(guān)旭伤Α；第二齐唆，多吃蔬菜嗤栓，補(bǔ)充不可吸收的碳水化合物，也就是纖維素箍邮。
第二個進(jìn)水的水龍頭茉帅，脂肪呢？
作為人體能量來源的第二大物質(zhì)锭弊，每克脂肪攜帶 9 大卡的能量堪澎，是每克糖或蛋白質(zhì)的 2 倍多，可以說就是能量炸彈味滞。而且樱蛤，脂肪的吸收轉(zhuǎn)化率是最高的钮呀，可以達(dá)到 96%。所以不要有任何僥幸昨凡，一旦吃進(jìn)去爽醋，只要消耗不掉，基本都會儲存起來便脊。吸收容易就算了蚂四，關(guān)鍵脂肪的消耗還特別難。只有在體內(nèi)的糖分被消耗完后哪痰，人體才會動用脂肪遂赠。
所以，脂肪的代謝特點是“快進(jìn)慢出”妒御，最適合能量堆積解愤，是我們減肥路上最正面的敵人。想要減肥乎莉，就要嚴(yán)格控制脂肪的總量攝入送讲，把這個水龍頭關(guān)到很小很小。
最后就是蛋白質(zhì)了惋啃。每克蛋白質(zhì)也能提供 4 大卡的能量哼鬓，和碳水一樣。但是边灭，蛋白質(zhì)可太有用了异希。
它是維持細(xì)胞組織生長和修復(fù)最重要的物質(zhì)，所以我們的身體一般不會把蛋白質(zhì)作為能量儲存绒瘦，而是當(dāng)成工具來利用称簿。我們長肌肉，需要蛋白質(zhì)惰帽；燃燒脂肪憨降，也得有蛋白質(zhì)參與才行。
所以即使是在減肥期間该酗，蛋白質(zhì)這個水龍頭不僅不能關(guān)掉授药，而且還要多補(bǔ)充，每公斤體重每天要補(bǔ)充 1-1.5g 的蛋白質(zhì)呜魄。
到這里悔叽，我們就發(fā)現(xiàn)了：
通過減少能量的攝入，也就是少吃一些碳水化合物爵嗅，嚴(yán)格把控脂肪的攝入娇澎，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，確實能幫我們減少進(jìn)水量操骡，最終達(dá)到減肥目的九火。
作者：馮雪
