? ? ? ? 豬年到了，想起養(yǎng)豬及其與豬有關(guān)的事。
? ? ? ? 大約我六歲時(shí)，母親時(shí)常派我這個(gè)長子做事，買豬血是其中一件趣席。早上天還不亮，我便起來板鬓，提上鐵桶坯辩，出了租住的十分偏僻的縣黨校大院，往南過城壕怨酝，穿北街傀缩，往右拐過十字大街，進(jìn)到西街路南的肉鋪后店农猬。那是個(gè)有屋子帶院子的地方赡艰，生豬先運(yùn)到此處，加工后轉(zhuǎn)到路對面的肉鋪門市上出售斤葱，那是縣城唯一賣肉的地方慷垮。我站在屋子的角落里揖闸，怯怯地看著三四個(gè)大人將一頭大豬按在大木臺子上，一個(gè)人舉起一根大木棒對準(zhǔn)那生靈的頭猛擊一下料身，邊上一個(gè)穿了皮圍裙的人右手持刀捅進(jìn)脖子汤纸，立時(shí)一股深紅的血噴出來，正好流進(jìn)放在地上的桶里......芹血。我把一角錢交給人家贮泞，使勁提起桶，往家趕幔烛，中途得停下來換手和歇息好幾回啃擦。母親把豬血做成湯或炒著吃，成了最好的食物饿悬。
? ? ? ? 上小學(xué)時(shí)令蛉，我家搬到了縣城南街廣播站東隔壁的一個(gè)小家屬院。有一年狡恬，搬進(jìn)來一家言询，僅父子二人，很和善傲宜，成份比較高运杭，兒子二十好幾還沒說下媳婦，其職業(yè)給公社放豬函卒。某日辆憔，這個(gè)叔叔喊我跟他出去玩。那是個(gè)初秋的日子报嵌，天不熱也不冷虱咧，我們朝西街走，再往南拐锚国，走到城外一大片荒地腕巡，看見有一排排的小房子。叔叔說血筑，到了绘沉。我知道，這就是他做事的地方豺总。我扒著墻往里看车伞，見里頭凈是大肥豬，比平日見到的大得多喻喳，有的跟小牛娃那么大另玖。我問，這都是叔叔您喂的嗎？他自豪地答道谦去，都是慷丽。這里空氣好，青草多鳄哭，又安靜盈魁，豬長膘。一開春窃诉，我三兩天就把半大的豬成群地趕到河灘里杨耙，去撒歡，去啃草飘痛，喝河邊的泉水......珊膜。那汝河就在南邊不遠(yuǎn)處，是我們的母親河宣脉，河水清亮得很车柠。
? ? ? ? 到了我上中學(xué)的時(shí)候，家里也開始養(yǎng)豬塑猖。很清楚地記得竹祷，初夏一天的后半晌，大院外的路上羊苟，母親跟街坊大娘迎面從西頭走過來塑陵，母親手里倒提著一只小豬，我飛快地跑過去蜡励，接過那小豬令花；母親說道，抓緊凉倚，別叫它跑了兼都。我雙手抓牢小豬的四蹄，攔在懷里稽寒，跟抱個(gè)小娃子似的扮碧。再看這小豬，渾身黝黑杏糙，毛色發(fā)亮慎王，肚皮滾圓，很是瓷實(shí)搔啊，煞是可愛柬祠。其實(shí)大凡小者幼者嫩者都招人待見。我滿心歡喜负芋，我們家很快就能發(fā)財(cái)了，改善我們家少油少肉的經(jīng)濟(jì)低迷不景氣狀況。這小豬在我懷里真成了寶貝旧蛾，但它可是不老實(shí)莽龟，不停地掙扎、嗷嗷地叫锨天，差點(diǎn)把我弄翻到地上毯盈，不管恁些，一口氣把它抱回家病袄。
? ? ? ? 那時(shí)我們家住在縣城東街的一個(gè)小雜院內(nèi)搂赋，那里其實(shí)是東街與南街的結(jié)合部，叫作南衙門兒益缠。院內(nèi)住了三家人脑奠，我們家面南背北，就在門口東側(cè)墻下給小豬弄了個(gè)窩幅慌，用磚壘的三面有墻一面有小門宋欺，并安放了食槽，小黑豬就在此安家了胰伍。給它喂啥呢齿诞？就是剩菜剩飯加點(diǎn)刷鍋水，一呼嚕倒到豬槽里骂租，那小豬飛奔過來祷杈，用長嘴拱著吃。接著我們就利用放學(xué)以后的時(shí)間渗饮，去地里掐野菜吠式，人吃些，豬吃些抽米。給豬做吃的是這樣操作：將野菜稍微洗洗特占，找塊木板墊著，使刀剁碎云茸，放到大鐵鍋里是目，擱水煮熟，加點(diǎn)糠标捺、麩子或紅薯面之類的東西懊纳，攪和成稠糊糊的東西，放涼裝到一個(gè)大盆或大桶里頭亡容，備著嗤疯；待喂豬時(shí)，挖一大勺闺兢，加水?dāng)嚁嚨菇o豬茂缚，便是其美食。
? ? ? ? 不到半年，這小黑豬長了不少脚囊，比人長得快多了龟糕，吃的不是好東西卻能長肉長膘，很令俺奇怪悔耘，俺是又黑又瘦讲岁。這豬的力氣也越來越大，就不老實(shí)起來衬以，有時(shí)趁人不備缓艳，它會越過小木門，跑到院子里看峻，甚至跑到大街上溜達(dá)阶淘。細(xì)想起來，這豬也可憐备籽，關(guān)到那小窩窩里頭舶治，跟蹲監(jiān)樣的，就是犯人也得隔三差五放放風(fēng)车猬。第一回豬跑出去霉猛，可把我們一家人急壞了，那可以錢呀珠闰！大家都趕緊出去找惜浅，我也急急地跑到街上，沒多時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到我們家的豬屁股一扭一扭地正往西逛游伏嗜，我拼命追到前頭坛悉，跟豬打了個(gè)照面，扯著嗓子吼它：“回家承绸！”這豬瞅瞅我裸影，立即扭頭轉(zhuǎn)身，甩開蹄子奔跑起來军熏，我跟在后頭追轩猩，生怕它跑沒影了；說也怪荡澎，這豬一跑到我們那個(gè)院大門口均践，竟很熟悉地拐進(jìn)去了，而且一溜煙似的鉆回了它的窩摩幔。這可真是一驚又一喜彤委。看來這豬原本也是聰明的或衡，它認(rèn)得人記得路焦影。黑豬此舉后來又上演過幾回车遂，均如前例尋回；那時(shí)社會治安好偷办，沒有人把豬拐跑艰额。
? ? ? ? 因?yàn)樨i以及雞鴨狗們能跑到街上澄港，且主人不被罰款椒涯，所以那時(shí)我們小縣城的大街小巷都能見到糞便，一不留神就會踩到回梧；到了下雨天更別扭废岂，因?yàn)椴簧傩⊥拮映嗄_走路，包括我狱意。今天我們的縣城已是無比的干凈整潔了湖苞，年輕人不清楚上世紀(jì)七十上代的城容城貌。后來我們院子里另一家也在自家邊上搭了個(gè)棚详囤，喂豬财骨，于是我們開始交流飼養(yǎng)技藝，互相學(xué)習(xí)藏姐，互相提高隆箩。喂豬其實(shí)是不衛(wèi)生的，但院內(nèi)其他人家卻給予了理解羔杨，并未說三道四捌臊，一想起來就覺他們真是好人，永遠(yuǎn)感激他們兜材。
? ? ? ? 我們家的小黑豬最終變成了大黑豬理澎，被人牽走換成了錢；而沒有像南方人一樣殺年豬曙寡，自家留一半糠爬，賣掉一半。有了經(jīng)驗(yàn)举庶，接著又逮回一頭小白豬执隧，日一日地喂養(yǎng)，一天天地長大長肥灯变，到了年底也舍不得賣殴玛；但是不幸卻發(fā)生了，就在那年的大年初一后半晌添祸，那頭大白豬躺在圈里面滚粟，一聲不吭，一動(dòng)不動(dòng)刃泌，后來大人去摸凡壤，竟發(fā)現(xiàn)冰涼無呼吸了署尤。真是大不吉大不利呀。是自殺還是他殺亚侠？是得病還是被下毒曹体？我們可是好人善戶，我們的豬可沒有糟蹋過誰家的東西硝烂。我們沒有報(bào)警箕别，那時(shí)好像也不興報(bào)警。到底何故滞谢，至今仍是個(gè)謎串稀。
? ? ? ? 后來，我到南方讀書謀生狮杨。有一年到妻的老家長沙鄉(xiāng)下過年母截，有機(jī)會見識了那里的養(yǎng)豬情形。人家是要專門給豬們蓋豬舍的橄教，一般都是跟廚房和茅廁毗鄰清寇，方便飼養(yǎng)與清理。那豬住得舒服护蝶，風(fēng)吹不著雨淋不著华烟，日頭也曬不著，吃的料也很講究滓走，蘿卜青菜都有垦江，時(shí)不時(shí)還有人類剩下的白米飯吃，可比北方的豬享受搅方，因此也長得快比吭，到了年關(guān)大都被人牽走，而選上好的一頭留下殺年豬姨涡，自家享用并饋贈親友衩藤。
? ? ? ? 豬年又來了。作為十二生肖之一涛漂，豬當(dāng)然也是吉利吉祥物赏表，故有了祝福豬事順利。其實(shí)匈仗，豬也是有可點(diǎn)贊之處瓢剿。雖然豬的嘴巴長，憨憨的悠轩，不甚好看间狂，但其乖善，不需寵愛火架，不需精細(xì)食物鉴象，僅食殘羹剩飯忙菠、野草糟糠，最終把一身物件貢獻(xiàn)給人類纺弊。這便是豬的精神吧牛欢。它的確是可愛甚至可敬的。漢字“家”淆游，寶蓋頭下即為豬傍睹，表明家要有豬。
? ? ? ? 我還有一個(gè)笑話稽犁。記得小時(shí)候焰望，在舅舅家作客骚亿，一日吃早飯的時(shí)候已亥，自己到廚房去添飯，看見舅媽一手端碗吃飯另一手拿著勺子攪一口大鍋来屠，大鍋里黑漆漆的東西虑椎。我很小就能懂人情世故，我想那鍋里是不是剩飯俱笛？我不能光吃新飯捆姜，也得吃剩飯吧，于是叫舅媽也添一碗給我迎膜。舅媽笑了泥技，這是給豬做的食。搞得我很尷尬一場磕仅。
? ? ? ? 兒子一歲多時(shí)珊豹，我們一家三口回故鄉(xiāng)過年。在小店鎮(zhèn)的大街上溜達(dá)榕订，走到一個(gè)小胡同店茶，路邊有一頭大耳肥豬邊拱邊晃悠，其身后緊緊跟著五六只小豬劫恒，煞是吸人眼贩幻。從未見過此種活物的兒子，蹣跚著往豬跟前跑两嘴，邊跑還邊喊丛楚，媽媽，媽媽憔辫！引得人哄笑趣些。
