【能干豆子】夏天在樹蔭下或巷口處腺逛，女孩子們做過很多家務(wù)躯畴。最多的大約是剝豆子和萱山芋葶子茫藏。春天在田埂上或葦溝坂上點(diǎn)上黃豆误趴，也不用花心思去管它，自然就會(huì)結(jié)很多串豆莢务傲。而山芋更是插下秧子就活凉当，四處爬藤，一點(diǎn)不用人操心售葡。
清早看杭，勤勞的主婦們割完豬草順便拔幾棵豆子，再抷幾把山芋葶帶回來挟伙，吃飯時(shí)筷子就有地方伸了楼雹。上午或午后，小板凳放倒，坐在板凳上剝豆子贮缅，這是很多女生的家庭作業(yè)榨咐。看似平常谴供，實(shí)則暗藏殺機(jī)块茁，豆葉子背面常有洋辣子潛伏，不在意拖到手上或腿上桂肌，又辣又癢数焊，要腫幾天才消掉，幾乎人人中過招崎场。
青豆仁要一顆一顆剝佩耳，扔在白瓷碗里煞是好看，女孩子在一起也暗暗較勁谭跨，沉迷于剝出三粒連在一起的青豆仁干厚，且不碰掉白色的豆衣為榮。老家有句揶揄人的話饺蚊，叫“能干豆子”萍诱。就是指這樣的女孩子。現(xiàn)在想想污呼，也是蠻拼的裕坊。
而萱山芋葶子就不用擔(dān)心洋辣子了，氣氛輕松燕酷，邊玩邊干活籍凝。山芋葶是要撕掉外皮才能吃。葉子掐掉苗缩，順勢就帶下一縷皮來饵蒂，然后把其它皮也撕下來。女生天性愛美酱讶，常常挑幾根長葶子退盯，只撕一縷皮，然后把葶子間隔掐去一部分泻肯，相互連著皮再對折渊迁，掛耳朵上或脖子上，當(dāng)耳墜或項(xiàng)鏈灶挟。
剝完的豆稈或給豬當(dāng)零嘴琉朽、或扔場上曬干當(dāng)柴燒。我大媽家總是把豆稈曬的崩干稚铣，細(xì)細(xì)捆好碼在屋山頭箱叁，冬天用來引火墅垮，燒的劈里啪啦響，讓人心里歡喜耕漱。青辣椒切絲炒山芋葶子最爽口算色；紅燒小草魚或龍蝦，放幾把青豆仁螟够，那味道是要提升好幾個(gè)檔次的剃允。剩下的油湯泡飯更是妙不可言∑肜穑【2014.9.23于丁香路寓所】
注：萱為蘇北方言，無它義椒楣。
注：山芋葶子即山芋莖梗给郊。
注：洋辣子為一毛毛蟲。殺傷力極強(qiáng)捧灰，令人聞風(fēng)喪膽淆九。
