2016年9月26日
今天上午九點(diǎn)半，我們從江蘇路坐地鐵二號(hào)線疤剑，在東昌路下車再步行去尋訪上夯蓿“藍(lán)帶”。
今天熱得奇怪隘膘，我們?cè)诖筇柕紫峦现煌Ｕf腳疼的豌豆走了兩公里多疑故，終于來到了傳說中的法國(guó)藍(lán)帶（le Cordon Bleu）設(shè)在中國(guó)的唯一一家廚藝餐旅學(xué)院。
酷愛烹飪的業(yè)余大廚KEN不久前開始在自己的私房菜館每周兩次推出有獨(dú)家秘方的貴州私房菜弯菊，朋友們通過一個(gè)私房菜APP平臺(tái)下單支付后上門品嘗纵势， 如今，預(yù)約后排隊(duì)的食客已經(jīng)有一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的單子管钳。
對(duì)食物有驚人的熱愛并擁有超級(jí)敏銳味覺的眼鏡店老板KEN在朋友圈中燒得一手好菜的名聲越來越響钦铁，但是一直沒有經(jīng)過專業(yè)廚藝訓(xùn)練完全靠自學(xué)的KEN總覺得缺少點(diǎn)什么，他很想花兩年時(shí)間去法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院進(jìn)修西餐料理和西餐甜點(diǎn)兩門課程才漆。
因?yàn)樗{(lán)帶廚藝學(xué)院每年在中國(guó)只招區(qū)區(qū)一百多學(xué)生牛曹，雖然那里學(xué)費(fèi)驚人，但轉(zhuǎn)瞬就能招滿學(xué)生的上捍祭模“藍(lán)帶”從來不需要在網(wǎng)上大規(guī)模宣傳和做廣告黎比，所以，KEN很久以來想搜索關(guān)于藍(lán)帶學(xué)院的具體細(xì)節(jié)都找不到鸳玩。于是阅虫，我們只有親自跑一趟，揭開它神秘的面紗不跟。
藍(lán)帶學(xué)院那棟大樓布置得完全是藏藍(lán)色基調(diào)颓帝，或許因?yàn)橐粯谴髲d一角有兩個(gè)大型的糖藝作品陳列，所以空調(diào)設(shè)定在21度，凍得我瑟瑟發(fā)抖躲履。接待我們的女士皮膚白皙，戴著金絲邊眼鏡的她彬彬有禮聊闯，但絕對(duì)談不上熱情工猜。
她告訴我們，上毫馐撸“藍(lán)帶”一年共有四次全國(guó)性招生篷帅，一月、四月拴泌、七月魏身、十月，招生對(duì)象需要具備高二以上的學(xué)歷而且一定要熱愛美食蚪腐。今年十月的招生早就爆滿了箭昵，明年一月的招生很快就會(huì)滿員。
藍(lán)帶推出西餐料理和西餐甜點(diǎn)兩門課程回季，每門課程需要九個(gè)月的全職學(xué)習(xí)家制，全程法文授課，一旁配有中文翻譯泡一，兩門課程結(jié)業(yè)后可以拿到著名的藍(lán)帶大文憑颤殴。當(dāng)然你也可以只學(xué)習(xí)一門西餐料理或者西餐甜點(diǎn)課程。還有一種選擇是用英文授課完全沒有翻譯的速成班鼻忠，只需要六個(gè)月就可以結(jié)束一門課程涵但，但速成班對(duì)學(xué)生的英文水平有一定的要求。
如果按照KEN的想法希望學(xué)習(xí)藍(lán)帶料理和甜點(diǎn)兩門課程帖蔓，他就要放棄眼鏡店的生意矮瘟，拿出奢侈的兩年時(shí)間來全職學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)加租房的費(fèi)用以及生活費(fèi)塑娇，預(yù)算是人民幣四十萬元左右芥永。如果他真的來藍(lán)帶學(xué)習(xí)，到時(shí)我得帶著豌豆來上海陪讀了钝吮。來藍(lán)帶學(xué)習(xí)廚藝埋涧，一直是KEN的一個(gè)夢(mèng)想，有夢(mèng)想的人是幸福的奇瘦，如果時(shí)機(jī)成熟棘催，我會(huì)放下自己的一切帶著豌豆來上海，全力支持他實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想耳标。
正午時(shí)分醇坝，我們走出“藍(lán)帶”，正巧看見三個(gè)穿雪白筆挺廚師服的法國(guó)大廚在陽光下抽煙聊天，我聽說在上汉糁恚“藍(lán)帶”一共有十個(gè)法國(guó)大廚画畅，我們一下就碰到了三個(gè)。
我笑呵呵地沖他們打招呼宋距，用法語和他們聊天轴踱，其中一個(gè)大廚來到上海才五個(gè)月。我們正說話間谚赎，一大群穿藍(lán)帶白色廚師服青春逼人的男孩女孩像一股白色的風(fēng)席卷而過淫僻，他們都滿臉笑容，快樂輕松壶唤。
聊了一會(huì)兒雳灵，我們和三個(gè)法國(guó)大廚道別，已經(jīng)走出很遠(yuǎn)了闸盔，忽然聽到一個(gè)大廚喊著：“Votre fille est très jolie!(您的女兒很漂亮悯辙！)”
我們的下一站是福州路，KEN說：“福州路是一條滿是舊書店的文化街迎吵，很有味道笑撞。我二十多年前來上海時(shí)就很喜歡那里〉鼍酰”同樣熱愛看書的我立刻決定去福州路看看茴肥。 ? ??
下午，我們從江蘇路坐地鐵二號(hào)線再轉(zhuǎn)一號(hào)線荡灾，在人民廣場(chǎng)下車瓤狐，在迷宮一樣有18個(gè)出口的地鐵站里兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)很久，終于找到了5號(hào)出口批幌。一出來础锐，就是南京路，KEN擺好他的迷你三腳架荧缘，我們一家人以“第一百貨”為背景照了張合影皆警。我們對(duì)近在咫尺繁華熱鬧的南京路毫無興趣，而是直奔與它平行的福州路截粗。
豌豆體能越來越好信姓，今天，穿著綠色小涼鞋的她跟著我們走了很遠(yuǎn)的路绸罗，一直沒有抱怨沒有叫苦意推，為了獎(jiǎng)勵(lì)她，我給她買了一支十塊錢的珍珠奶茶珊蟀，她欣喜地抱在懷里大口大口地吸著菊值，這是豌豆人生第一支珍珠奶茶。 ? ? ??
終于走到福州路，KEN愣了腻窒，時(shí)光荏苒昵宇，當(dāng)年90%的書店都消失了，代之以五花八門的小吃店儿子，本以為飄滿淡淡書香的一條街如今卻彌漫著濃濃飯香瓦哎。 ? ? ?
我們?cè)诨\罩著法國(guó)梧桐樹蔭、充滿法式風(fēng)情的街道上找了很久典徊，終于看到街角有一家舊書店，門頭醒目的紅色條幅上寫著這里的圖書論斤賣恩够。我很驚訝地發(fā)現(xiàn)這里有讓人眼花繚亂的英文原版小說：《小婦人》《呼嘯山莊》《霧都孤兒》《魯賓遜漂流記》《湯姆索亞歷險(xiǎn)記》《消失的地平線》......
我在深圳的書店里從來找不到英文原版小說卒落，上海的文化氣息果然濃厚。我恨不得把這些論斤賣的英文小說都買回去蜂桶，但是考慮到我們已經(jīng)沉重?zé)o比的大背包儡毕，我只是很有節(jié)制的買了《魯濱遜漂流記》《愛的教育》《消失的地平線》，一共花了24塊錢扑媚。 ? ? ?
不遠(yuǎn)處腰湾，二樓是老舊的上海大眾書局，這里的裝修格調(diào)優(yōu)雅疆股，陳列的書目品味不俗费坊，一個(gè)角落堆滿了英文原版圖書，不過并不按斤來賣旬痹。
已經(jīng)是下午兩點(diǎn)多附井，習(xí)慣睡午覺的我準(zhǔn)時(shí)地困了。KEN在這里要了一壺洛神玫瑰花茶两残，邊讀書邊休息永毅。四外極安靜，咖啡吧的墻壁上掛著大幅的文化名人黑白照片人弓，不明白為什么木心的照片和張愛玲的郝然擺在一起沼死？每張桌子前幾乎都坐著埋頭看書的人們，空氣岑寂崔赌、溫暖意蛀，這里真是個(gè)打盹的好地方。 ? ? ?
那壺閃著瑰麗紅光的花茶蹲坐在一只燃燒的小蠟燭上健芭，豌豆自己找了本她最喜愛的《父與子》浸间，窩在椅子里自得其樂地看著，KEN也挑了本他喜歡的書吟榴，我則迷迷糊糊打著盹魁蒜。睡了很久，朦朧睜開眼睛時(shí)，發(fā)現(xiàn)父女倆還在專注地看書兜看。 ??
這個(gè)孩子在家里時(shí)總看到爸爸媽媽看書锥咸，我們?cè)谏钲谧钕矚g帶她去的地方就是圖書館和中心書城，每到一個(gè)城市旅行细移，我們還是帶她去泡圖書館和逛書店搏予，這個(gè)從小浸泡在書的世界里長(zhǎng)大的孩子怎么可能不愛讀書呢？ ? ? ?
見我醒來弧轧，豌豆以主人的姿態(tài)一蹦一跳地跑到一個(gè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的書架給我選書雪侥，她吃力地抱過來一本厚厚的書，說：“媽媽精绎，你看這本速缨！”我笑了，不識(shí)字的豌豆拿來的竟然是《資本論》代乃。 ? ? ?
此時(shí)快六點(diǎn)旬牲，一個(gè)在上海跟著我用微信語音學(xué)法語的學(xué)生約我們七點(diǎn)鐘在徐家匯著名的“美羅城”吃飯，在他懷著風(fēng)蕭蕭兮易水寒的心情即將奔赴戰(zhàn)亂頻繁的剛果創(chuàng)業(yè)前希望見一見只聽過聲音的朱老師搁吓。
KEN本來想走路到徐家匯原茅，后來發(fā)現(xiàn)福州路到徐家匯還有相當(dāng)長(zhǎng)的距離，于是我們深吸一口氣堕仔，拉著豌豆在六點(diǎn)鐘高峰時(shí)刻沖進(jìn)了上海一號(hào)線像洪水一樣滾滾的人流擂橘。
當(dāng)我們快走進(jìn)閘口時(shí)，隔著柵欄摩骨，我看到無數(shù)下班的白領(lǐng)仿佛一陣狂卷的黑色風(fēng)暴快速流動(dòng)著贝室，那畫面讓我頭暈?zāi)垦！Ｎ規(guī)Ш⒆舆@幾年仿吞，幾乎從不在上下班高峰時(shí)刻出行滑频，如今，我們一下子就卷入高峰時(shí)刻最最擁擠的上海一號(hào)線唤冈。 ? ? ??
我聽一個(gè)上海的朋友說峡迷，很多白領(lǐng)住在遠(yuǎn)郊，如果他們八點(diǎn)鐘上班你虹，就要四點(diǎn)鐘起床轉(zhuǎn)四趟地鐵才不會(huì)遲到绘搞，如此日復(fù)一日。我很迷惑：為什么他們選擇在一個(gè)巨大如怪獸的城市里每天把寶貴的四五個(gè)小時(shí)都花在路上傅物？他們?cè)谶@個(gè)龐大城市里的希望和夢(mèng)想是什么夯辖？他們中有幾個(gè)人是真正快樂的？ ? ? ?
我和KEN奮力殺出一條血路董饰，在擁擠的車廂里為豌豆撐出一片小小的空間蒿褂，像兩只老鳥保護(hù)著小鳥不受傷害圆米。下車時(shí)，KEN抱起豌豆啄栓，拼命擠了出去娄帖。 ??
美羅城就在眼前了，光怪陸離的上海小吃近在咫尺了昙楚，我們長(zhǎng)舒一口氣近速，剛才的驚險(xiǎn)之后將是饕餮的美食之旅。 ? ??
今天堪旧，豌豆跟著我們一共走了兩萬多步削葱，有十五六公里，小家伙越來越棒的體能讓我吃驚淳梦。
（待續(xù)）
（除特別注明析砸，本文圖片為原創(chuàng)）
