上一次虐骑,煲的是鴿子人參湯。說實話赎线,喝完以后廷没,真的沒有什么感覺,不像第一次喝烏雞湯的時候反映都在腿上垂寥。
不過颠黎,真要說有什么感覺,那就是喝完了以后滞项,晚上睡不著狭归,其實第一次喝烏雞湯的時候也是,達不到深度睡眠文判,好像是瞇一會就天亮了过椎。
雖然不會累不會困,但是那種感覺好難受律杠,因為在起床時潭流,沒有那種睡的很飽很爽的感覺。
我想了一下柜去,應該是喝湯的時間不對灰嫉。我每次煲完時,都是晚上的八九點了嗓奢。不過讼撒,我是在配合老弟的工作時間。
所以股耽,一定要記住根盒,喝湯,一定要在五六點吃晚飯的時候喝完物蝙,目的炎滞,是為了身體有個緩沖的時間,因為我們喝的都非常補诬乞。湯册赛,在身體里面調整著五臟六腑,尤其是我這幾次煲湯震嫉,不是補氣的就是養(yǎng)血的森瘪,這種時候,肯定是很精神的票堵,也難怪會睡不著了扼睬。
好了,來說說這次我煲的是什么湯悴势。
這次窗宇,還是烏雞湯措伐。不過有點不一樣,因為我加了幾種材料進去担映。
這個是煲湯食譜废士。不過,我并沒有完全抓全這個材料蝇完,因為川穹和桂枝官硝,平常的藥材鋪沒有賣,哎呀短蜕,我忘記去藥店問問了氢架,藥店應該有才對。這兩種藥材朋魔,我也沒有見過岖研。
還有這個熟地,我要特別說明一下警检。在這之前孙援,我也不認識這種藥材。隱約記得小時候扇雕,好像媽媽有拿這個藥材煲湯拓售。
簡單科普一下,這個熟地的功效镶奉。
功效:降血壓础淤、抑制血栓、補血
其實哨苛,熟地的功效遠遠不止這些鸽凶。熟地還可以補血養(yǎng)陰,填精益髓等等這些建峭。功效實在太多玻侥,想了解的自行查詢哦。
好了亿蒸,看看進鍋的時候是怎么樣的呢使碾?
這鍋湯的缺點,就是忘記放生姜了拘鞋。雖然喝湯的時候沒有什么味道砚蓬,但是吃烏雞的時候,還是有那股生烏雞的味道盆色,有點不好聞就是了灰蛙。
要記得哦祟剔,在煲這類湯時,要記得放生姜哦摩梧,生姜只是去除腥味或是其他異味而已物延,不會破壞湯里面的精華,放心哈仅父。
廣東人煲湯叛薯,都喜歡放生姜的,而其他的地區(qū)笙纤,就沒有這種習慣耗溜。所以,廣東人煲湯都講究原汁原味省容。
老一輩的廣東人抖拴,都喜歡拿砂鍋煲湯,再用中火慢慢熬三個小時腥椒。但是現(xiàn)在的廣東人不會這樣做了阿宅,現(xiàn)在都講究效率,正是因為這樣笼蛛,所謂的“老火靚湯”也慢慢變的只是個說法而已了洒放,很少有人這么有心思去熬湯。
好了伐弹,其實這些都是題外話啦拉馋。
再給你們看看,快出鍋的湯惨好。
怎么樣煌茴?很漂亮吧?是不是很想喝日川?
雖然這鍋也是烏雞湯蔓腐,但是會比第一次要濃很多,主要是因為我放了太多熟地了龄句,其他的藥材也放了很多回论。
另外,再強調一次分歇,真的不要放太多熟地傀蓉。如果是兩個人喝,那就一小塊就好职抡,如果是全家人葬燎,那就三小塊就好。
為什么如此強調?谱净!熟地不能放太多窑邦,是因為那股藥材味道很重,不只是熟地壕探,其他的藥材也不要放太多冈钦,要不然湯會很濃,喝下去后李请,會過度精神而睡不著的瞧筛。
其實這鍋湯,我是冬至前一天熬的捻艳,因為湯實在太濃烈驾窟,導致我接下來這兩三天都睡不著,本來我是習慣中午睡覺的认轨,結果中午一點也不困绅络,晚上也是淺度睡眠。
總結一句就是嘁字,藥材不要放太多恩急,要記得放生姜,還有喝湯的時間要注意哦纪蜒。
最后衷恭,看看盛到碗上的樣子。
這鍋湯纯续,我只放了鹽随珠,其他的調味料,都沒有放猬错。
? ? 2017年12月24日 凌晨00:14
? 今天很暖和窗看,不怎么冷,沒有冬天的樣子就是了倦炒。