“不被時(shí)間和社會所束縛铝阐，幸福地填飽肚子的時(shí)候，短時(shí)間內(nèi)變得隨心所欲铐拐，變得自由徘键，不被誰打擾练对，這種毫不費(fèi)神吃東西的孤高行為，正是平等賦予現(xiàn)代人的——最高的治愈吹害∶荆”
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?一孤獨(dú)美食家
? ? ? ?不知道從什么時(shí)候開始，食物總和治愈聯(lián)系在一起它呀。仿佛只要胃填滿了螺男，心也就跟著填滿了。并非出于治愈的目的纵穿，此次畢業(yè)之行選定成都就是為了吃吃吃下隧，如此簡單的動(dòng)身理由。當(dāng)一鍋火辣辣食材鮮香的湯底在你面前滾滾沸騰時(shí)谓媒，我內(nèi)心是無懼無怖的淆院，這話絲毫不摻假。
? ? ? ?到達(dá)的時(shí)候已是夜里了句惯，穿過春熙路迫筑，伴著小雨，也是高考前一天晚上宗弯，但仍不妨礙窺見這座城市的繁華熱鬧脯燃，招牌各異各有特色的火鍋店，咖啡館占據(jù)了各處角落蒙保，我坐在公交上快速咔嚓了幾張辕棚，沒法掩飾對這座城市煙火氣的喜歡。霓虹交錯(cuò)邓厕，過往每個(gè)人行色從容逝嚎，刻進(jìn)成都人骨子里的閑適感，讓我不得不想起災(zāi)后快速重建顯現(xiàn)的四川人敢闖敢拼敢認(rèn)的開拓精神详恼。包括喝茶逗趣變臉补君，樣樣在行，煙火氣十足昧互。人啊挽铁，要懂得入世，也要適時(shí)懂得出世敞掘。
? ? ?受不了坐在公交上所感受到的行走的誘惑叽掘，姑娘們也實(shí)在是餓得不行了，看見一燈火通明處似有火辣辣的氣息玖雁，沖著這味兒就下了車更扁。在七婆串串香老店處坐了下來，碰見串串兒攤就想賴著不走了。五毛錢一串兒的串串硬是吃了近百串兒浓镜，對于魚丸溃列，蟹棒這些食材我們是真的熱愛，但也同樣堅(jiān)信一串生菜冬瓜放進(jìn)滾滾紅湯里漂一漂膛薛，也是人間美味听隐。
? ? ? ?很早之前就跟朋友討論過火鍋這個(gè)話題，我們都是火鍋的忠實(shí)粉相叁，吃火鍋的足跡始于家鄉(xiāng)小城，家鄉(xiāng)被吃了個(gè)遍排出味道前三甲后辽幌，隨著旅行的步子越邁越大增淹，我們吃到了武漢，鄭州乌企，乃至哈爾濱等虑润。有人靠腳步丈量旅行的長度，可以說我們是一直在用味覺丈量加酵，且矢志不渝拳喻，越吃越有味≈硗螅火鍋的絕在于它似有一種魔力冗澈，無論是深海魷魚，還是土豆冬瓜陋葡，擱里頭一煮亚亲，那辣味兒，你都得認(rèn)腐缤“乒椋《唯美食與夢想不可辜負(fù)》里第一節(jié)似探討過這個(gè)問題，作者稱其為融合岭粤，這個(gè)詞用的我當(dāng)時(shí)直叫好惜索。對對對，融合的魔力剃浇，說俗了是一鍋亂燉巾兆，說美了是中國的火鍋文化，中華五千年民族融合的文化虎囚。大俗大雅臼寄，我是極其喜歡的。
? ? ? 成都人融進(jìn)骨子里的閑趣懶勁兒溜宽，真不是隨便開開茶館兒能復(fù)制的吉拳。沿街可見的蓋碗兒茶館
