在生活中其實我不是一個吃貨铅乡,對食物的色香味也僅有膚淺的了解,對食材的分辨也是馬馬虎虎仰楚。而看到《有風吹過廚房》這個書名時卻被莫名地打動隆判,心想這一定是一個充滿柔情的人寫的犬庇,在油煙燥熱的廚房能體味習習清風僧界,絕對錯不了。拜讀之后果然如此美好臭挽。
小序里兒時公共廚房的熱鬧喧囂山南海北的各式菜肴,? 長大后梧桐樹影下熱氣騰騰的廚房欢峰,每個不同的廚房都在食家飯的記憶里有滋有味愛意滿滿葬荷。不會讓人感覺這就是一本美食家的菜譜,而是你我他每天都要蒸煎炸炒纽帖,切削燉煮的廚房懊直。
書中從食材的選用分辨盼铁,醬汁的調(diào)配饶火,烹飪的工序火候,制作的廚具寺晌,品嘗時的盤、筷嚷闭、勺子都做了詳細而又頗有趣味的講解嗅榕。讓我覺得原來一飯一菜一粥都該被溫柔以待帽蝶。就像作者所說“人只有吃好了,才能更好地思考扶欣,更好的去愛,更好的休息”枫攀。
讓我這個不是吃貨的人把一本廚房菜譜讀的口水直流,把每一道菜寫的充滿柔情超陆,妙不可言牺弹。我想這大概就是我喜歡這本書的最大原因浦马。放在屜籠里待售的水蜜桃,賦予了它待字閨中女子的甜蜜张漂。一碗熱氣騰騰最尋常不過的湯晶默,成了催促遠行者歸家的信號燈。夜里出攤現(xiàn)包的柴柴片小混沌航攒,是穿洋過海不滅的鄉(xiāng)愁磺陡。醬制玫瑰大頭菜的滋味,只剩醬園弄高墻上孤零零一個“醬”字在時光里與我致意漠畜。好媽媽的走油肉币他,讓我甘心把手上燙起的水泡當作愛的傷痕……每一味小食,每一道菜不僅僅是充饑耐寒的食物更像一楨楨時光里的回憶憔狞,只為在某個時刻與你重逢蝴悉,輕輕道一聲“原來你在這里呀!”
書的封底上問“什么是幸福呢瘾敢?”我想幸福的樣子之與每個人都不一樣拍冠,我的幸福大概就是一個溫馨的小窩,一間熱氣騰騰的廚房簇抵,一個能一起下廚房的他庆杜,三餐四季五味六趣,狗叫崽笑父母看碟摆,任他窗外風雨雪晴多變幻晃财。