農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是一個(gè)開(kāi)放性系統(tǒng)篓叶,其內(nèi)涵多樣而龐雜×衣樱現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)需要農(nóng)業(yè)系統(tǒng)性思維,從生產(chǎn)缸托,科教左敌,經(jīng)營(yíng),政策等各個(gè)方面進(jìn)行統(tǒng)籌俐镐,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“高效矫限、生態(tài)、安全”生產(chǎn),以適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需求和可持續(xù)發(fā)展叼风。
農(nóng)業(yè)系統(tǒng)基于生產(chǎn)要素投入取董,科學(xué)組織方式和高效市場(chǎng)運(yùn)作,以橫向產(chǎn)業(yè)不同部門(mén)和縱向不同社會(huì)組織部門(mén)的結(jié)合為支撐架構(gòu)的有機(jī)整體无宿,具備不同的層次關(guān)系茵汰,包括產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后的體系建設(shè),內(nèi)部生產(chǎn)體系孽鸡,系統(tǒng)運(yùn)作體系三個(gè)部分蹂午,農(nóng)業(yè)系統(tǒng)觀(guān)的建立旨在通過(guò)系統(tǒng)管理,實(shí)現(xiàn)三效制約平衡彬碱,即社會(huì)豆胸,經(jīng)濟(jì)以及生態(tài)的協(xié)調(diào)發(fā)展。一家農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)或多或少涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的幾大部分巷疼,筆者擬通過(guò)2017年自身暑期實(shí)習(xí)經(jīng)歷晚胡,簡(jiǎn)單梳理下自身對(duì)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)觀(guān)的理解。
筆者實(shí)習(xí)的農(nóng)業(yè)公司為臺(tái)州的一個(gè)有機(jī)農(nóng)莊嚼沿,為一創(chuàng)業(yè)公司搬泥,成立于2016年9月,作為一個(gè)立足于“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的初創(chuàng)企業(yè)伏尼,旨在提供安全健康生態(tài)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,堅(jiān)持不打農(nóng)藥尉尾,不施化肥爆阶,不使用轉(zhuǎn)基因。企業(yè)初創(chuàng)階段沙咏,百?gòu)U待興辨图,筆者有幸在農(nóng)場(chǎng)實(shí)習(xí)了一個(gè)月,見(jiàn)證了農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的艱辛與不易肢藐,也看到了新農(nóng)人農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的精神與干勁故河。筆者在農(nóng)場(chǎng)主要負(fù)責(zé)農(nóng)場(chǎng)線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)工作,一個(gè)月的時(shí)間里從農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的熟悉體驗(yàn)到文案的書(shū)寫(xiě)再到運(yùn)營(yíng)的路徑分析結(jié)合課堂上學(xué)習(xí)的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)知識(shí)吆豹,筆者淺略地談?wù)勛约簬c(diǎn)薄見(jiàn)鱼的。
農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)
隨著消費(fèi)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí),民眾對(duì)于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求越來(lái)越多痘煤,而中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)上有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊凑阶,中國(guó)市場(chǎng)上尚未建立有效的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系,信任機(jī)制沒(méi)有建立衷快,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品真假難辨宙橱,真正值得信任而口碑傳揚(yáng)的不多。供需的不對(duì)等性,使得有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)存在廣闊的發(fā)展空間师郑,不失為良好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)环葵。然而如何生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,生產(chǎn)出令廣大消費(fèi)者信任的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)場(chǎng)的首要解決的問(wèn)題宝冕。
首先是農(nóng)場(chǎng)的選址张遭。有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)土壤的要求比較高,而且有機(jī)生產(chǎn)需要在適宜的環(huán)境下進(jìn)行猬仁,實(shí)習(xí)的農(nóng)場(chǎng)遠(yuǎn)離城區(qū)和交通干線(xiàn)帝璧,環(huán)境質(zhì)量高,同時(shí)具備三年的土壤改良期湿刽。實(shí)習(xí)期間出去農(nóng)田實(shí)踐的時(shí)候經(jīng)常能夠看到農(nóng)場(chǎng)上自由飛翔的白鷺的烁。同時(shí)農(nóng)場(chǎng)上設(shè)置了緩沖帶和隔離帶,將農(nóng)場(chǎng)與周?chē)r(nóng)田隔離開(kāi)來(lái)诈闺,實(shí)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)的獨(dú)立化渴庆。
第二是農(nóng)場(chǎng)工作人員。農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)主要負(fù)責(zé)人是一位年近六旬的老農(nóng)人——鄭老師雅镊,常年深耕在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線(xiàn)襟雷,對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能,科學(xué)文化相關(guān)知識(shí)有一定了解仁烹,曾作為臺(tái)州代表赴臺(tái)灣進(jìn)行學(xué)習(xí)耸弄,認(rèn)同有機(jī)農(nóng)業(yè)的理念,對(duì)農(nóng)業(yè)有著很深的感情卓缰。由于我住在鄭老師家中计呈,所以對(duì)鄭老師對(duì)農(nóng)場(chǎng)的付出與指導(dǎo)也深有感觸。由于農(nóng)場(chǎng)位于村莊之中征唬,土地流轉(zhuǎn)之后也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民解決了就業(yè)問(wèn)題捌显,從除草到插秧到有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的包裝配送,農(nóng)場(chǎng)成為了農(nóng)民重新工作的新起點(diǎn)总寒,農(nóng)民也給農(nóng)場(chǎng)帶來(lái)了最接地氣的生產(chǎn)力扶歪。
第三是農(nóng)場(chǎng)的有機(jī)生產(chǎn)。農(nóng)場(chǎng)采取的是輪作套種的種植方式摄闸,從品種的選擇到育苗到采摘都是嚴(yán)格按照有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的善镰,在生產(chǎn)過(guò)程中的絕對(duì)禁止使用人工合成的農(nóng)藥,化肥等化學(xué)物質(zhì)年枕,保證有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的無(wú)毒無(wú)公害等等媳禁。平時(shí)沒(méi)有其他任務(wù)的時(shí)候,我們常常在農(nóng)田上走動(dòng)學(xué)習(xí)画切,當(dāng)時(shí)印象最為深刻的是竣稽,由于農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)全程采用有機(jī)標(biāo)準(zhǔn),所以一段時(shí)間內(nèi)農(nóng)場(chǎng)的豆芽苗和水稻并發(fā)病蟲(chóng)害,而有機(jī)生產(chǎn)不能使用其他除蟲(chóng)劑毫别,一度農(nóng)場(chǎng)工人們進(jìn)行了一場(chǎng)人工捉蟲(chóng)大作戰(zhàn)娃弓。原本水稻的預(yù)期產(chǎn)量是十萬(wàn)噸,最后實(shí)際收成僅有三萬(wàn)噸岛宦,成本與收益的不成正比性也使我們產(chǎn)生了懷疑甚至動(dòng)搖台丛,好在我們最后守住了有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的底線(xiàn),堅(jiān)持生態(tài)種植砾肺,堅(jiān)持不打農(nóng)藥挽霉。但是值得慶幸的是豆芽苗經(jīng)過(guò)幾天的自我恢復(fù)竟然神奇地戰(zhàn)勝了蟲(chóng)害,在感慨大自然的不穩(wěn)定性之余也讓我感受到了大自然內(nèi)部系統(tǒng)的自我平衡力量变汪。
農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)
首先是品牌建設(shè)侠坎。實(shí)習(xí)期間農(nóng)場(chǎng)的主要經(jīng)營(yíng)方式還是以線(xiàn)下體驗(yàn)和線(xiàn)上推廣相結(jié)合的方式,以會(huì)員制為主要依托裙盾,主打口碑營(yíng)銷(xiāo)实胸,面向高收入人群。由于農(nóng)場(chǎng)目前正處于起步階段番官,所以目前主要任務(wù)還是開(kāi)拓市場(chǎng)庐完,但由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高,價(jià)格居高不下徘熔,我們采用成本價(jià)格進(jìn)行銷(xiāo)售也僅有部分高消費(fèi)人群成為客戶(hù)群门躯,同時(shí)由于市場(chǎng)上對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的信任度不高,廣告費(fèi)用又較為高昂酷师,資金限制了很多開(kāi)拓發(fā)展讶凉,所以推廣存在很大的問(wèn)題。農(nóng)場(chǎng)的會(huì)員最先開(kāi)始主要依靠積累的人脈資源開(kāi)拓市場(chǎng)窒升,建立客戶(hù)群之后通過(guò)客戶(hù)的口碑宣傳實(shí)現(xiàn)拓展,但是這種宣傳效果又極為緩慢慕匠,市場(chǎng)得不到拓展又限制了農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)活動(dòng)饱须,農(nóng)場(chǎng)市場(chǎng)開(kāi)拓是一個(gè)問(wèn)題。
另外台谊,線(xiàn)下我們實(shí)行的是體驗(yàn)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的方式蓉媳,這也是我們挖掘潛在用戶(hù),開(kāi)拓市場(chǎng)的一個(gè)方式锅铅。當(dāng)時(shí)我們引進(jìn)了浙大農(nóng)學(xué)院吳殿星老師的彩色水稻酪呻,通過(guò)建構(gòu)線(xiàn)下農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)活動(dòng),割稻盐须,農(nóng)家樂(lè)的方式實(shí)現(xiàn)用戶(hù)引流玩荠。
最后是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的配送環(huán)節(jié)。會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)渠道下的配送流程是主要面向當(dāng)?shù)爻菂^(qū)地區(qū),在客戶(hù)與農(nóng)場(chǎng)建立會(huì)員關(guān)系之后阶冈,根據(jù)會(huì)員的需求闷尿,生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品并直接配送至消費(fèi)者手中,通常有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)會(huì)員的銷(xiāo)售價(jià)格會(huì)低于對(duì)其它消費(fèi)者的銷(xiāo)售價(jià)格女坑,以體現(xiàn)會(huì)員制的優(yōu)勢(shì)填具。具體為每年為消費(fèi)者提供滿(mǎn)足家庭需要有機(jī)大米,每周為會(huì)員配送新鮮蔬菜匆骗、水果劳景、豬肉、雞蛋等碉就,滿(mǎn)足家庭一周生活需求盟广。全程配送過(guò)程中受?chē)?yán)格監(jiān)控,保證有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量铝噩。而對(duì)于在逐漸開(kāi)拓的網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)渠道衡蚂,主要面向范圍是江浙滬地區(qū),通過(guò)訂單的統(tǒng)計(jì)骏庸,打包委托第三方物流(順豐)進(jìn)行配送毛甲,但由于訂單量少,所以與第三方物流的議價(jià)能力較低具被,基本也處于入不敷出階段玻募。
其他
當(dāng)?shù)卣畬?duì)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)還是提供了大量的資金支持,包括土地承包一姿,科技設(shè)備支持七咧,專(zhuān)項(xiàng)扶持制度等等。
總結(jié)
農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程叮叹,從生產(chǎn)到經(jīng)營(yíng)到政策等等都需要統(tǒng)籌艾栋,不同部門(mén)需要的人才類(lèi)型也不盡相同,農(nóng)業(yè)是最接地氣的一個(gè)行業(yè)蛉顽,要把自己貼在地面上行走蝗砾,也要有吃苦耐勞精神。另外携冤,盡管當(dāng)代進(jìn)行農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)很多悼粮,農(nóng)業(yè)也是一個(gè)亟需開(kāi)發(fā)的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇,但是面臨的挑戰(zhàn)也很多曾棕,包括老生常談的資金扣猫,技術(shù),人才翘地。
最后申尤,我感受最深的最重要的癌幕,還是一顆做農(nóng)業(yè)的遵循自然規(guī)律的赤子之心。