? ? ? ? 小時候在街坊鄰居嘴里我有個外號——假妮兒,這個外號會讓讀過我前幾篇文章的人大為疑惑,一個作惡多端的壞小子诗越,跟女孩兒有何聯(lián)系呢?看完以下幾段您再來分析:
? ? ? ? 一嘲恍、做飯的樂趣
? ? ? 十一歲那年足画,我學(xué)會了做飯。
? ? ? 那天周末佃牛,父母去地里干農(nóng)活淹辞,臨近中午不見回來,我獨自一人在家看電視俘侠,鄰居大媽來串門象缀,說要借碗黃面,等家里玉米曬干磨好了再還爷速,鄰里之間借米借面是常事央星,我找了半天才找到黃面袋子,我給她盛了滿滿一大碗惫东,大媽說:“都這個點兒了莉给,你爹娘還不回來,你咋不做飯呢廉沮?先坐上鍋也行巴嵌簟!”我無奈地說道:“我不會胺戏狻州泊!”大媽又說:“這有何難,沒吃過豬肉還沒見過豬跑啊漂洋,試試嘛遥皂,誰還沒有第一次啊,再說了你爹媽現(xiàn)在還不回來刽漂,等他們回來再做飯炒菜演训,你都餓死了!”我覺得大媽說得很有道理贝咙,于是決定嘗試一下样悟。
? ? ? 那時候我家廚房里的爐灶,燒的既不是柴火棍庭猩,也不是蜂窩煤窟她,而且鋸末(做木工活時電鋸鋸下的粉末)。灶臺是磚砌的蔼水,外型跟燒蜂窩煤的爐子一樣震糖,但爐心要大一些,首次使用時趴腋,先燒柴火吊说,然后用鋸末把爐心塞滿(塞的嚴(yán)嚴(yán)實實的论咏,一般都是用個粗點兒的木樁夯過的),這樣下面燃過的柴火會把鋸末一點點引燃颁井,由于上面塞嚴(yán)了厅贪,一般一整天不添鋸末都沒關(guān)系,做飯時用鐵釬子在中間鉆個小孔雅宾,直徑有一元硬幣大小即可养涮,小了火燃不起來,大了火太旺秀又,煮不熟飯又得重新添鋸末单寂。這些我雖沒做過,但每次父母操作時我都看在眼里吐辙,自己動手做起來,一點兒也不難蘸劈。
? ? ? ? 我端來了刷好的鍋昏苏,添好了水,又在水里加了兩把麥仁(麥子經(jīng)過簡單的去皮加工)威沫,在蒸籠上放好饅頭贤惯,然后繼續(xù)回屋里看電視。過了一會兒妹妹回來了棒掠,問我爹娘可曾回來孵构,我說沒有,然后突然想到廚房里的鍋烟很,趕緊跑過去颈墅。我一看,壞了雾袱!翻滾的麥仁湯把鍋蓋頂開了恤筛,弄得灶臺上都是湯,饅頭自然成了“泡饃”芹橡。好在發(fā)現(xiàn)的并不太晚毒坛,不然鍋里的湯肯定會變成鍋巴!
? ? ? ? 端了鍋依然不見父母回來林说,我又想煎殷,要不再試試把菜炒了吧。我在屋里轉(zhuǎn)了一圈沒看見有啥菜腿箩,于是又跑到離家不遠(yuǎn)的菜園子里(那時家家戶戶在村邊都有幾分菜地)豪直,我用手扒了幾個土豆,又摘了幾個大辣椒度秘,然后急急忙忙趕回家了顶伞。洗好了菜饵撑,放在菜板上拿起刀就切,由于土豆含有大量淀粉唆貌,而且又有點兒滑溜溜的滑潘,沒切幾下就從左手上切下一小塊兒肉,好在傷口不大锨咙,急忙從抽屜里翻出一個創(chuàng)可貼貼了上去语卤,然后繼續(xù)切菜。切完后酪刀,又學(xué)著母親的樣子炒菜粹舵,先坐上鍋,待鍋干后倒點兒油(自己壓榨的花生油)骂倘,當(dāng)鍋里開始冒煙并散出濃濃的花生香味時眼滤,放入些許花椒和蔥花,由于用力過猛历涝,濺起的油滴滴在了胳膊上诅需,讓我疼了好大一會兒,緊接著放入切好的土豆片和大辣椒荧库,怕咸淡掌握不好堰塌,我先撒一點兒,攪勻了嘗一嘗分衫,不咸了就再撒一點兒场刑,直到自己滿意。我站在灶臺邊蚪战,一邊用筷子攪拌一邊夾到嘴里品嘗牵现,直到吃著可以了才把菜盛了出來。
? ? ? ? 做完這些后屎勘,父母也回來了施籍,看到桌子上已經(jīng)擺好的飯菜,十分欣慰概漱,雖然饅頭被泡了壁顶,湯糊了简识,土豆片也大小不一婴氮,但一向作惡多端的兒子今天能踏踏實實做一頓飯纵苛,也是值得表揚的。我并沒有在他們面前邀功照弥,而是因沒有完美地表現(xiàn)而有些慚愧腻异,我雖頑劣,但做起事來還是要求十分嚴(yán)格的这揣,做壞事就做到極致悔常,做好事自然也要做到完美影斑!
? ? ? ? 之后的一段時間里,家里的飯菜幾乎被我包了机打,經(jīng)過父母的指點和反復(fù)的嘗試矫户,我終于零失誤地完成飯菜了,而且還可以切出父親切的超細(xì)的土豆絲残邀,在這些過程當(dāng)中皆辽,我一點兒也沒覺得繁瑣,反而體會了從未體驗過的樂趣芥挣,這種樂趣跟偷西瓜驱闷,拔蠟燭一樣令我興奮!
? ? ? ? 工作后空免,起初幾年還有做飯的機(jī)會空另,后來幾乎就沒有了,做了護(hù)工以后就更沒有做飯的機(jī)會蹋砚,每次回家后痹换,也不再搶著做飯,而是等著吃父母做的飯菜都弹,因為那是世間最美的佳肴!
? ? ? 二匙姜、洗衣縫衣制“沙包”
? ? ? 學(xué)會做飯后畅厢,我也開始自己洗衣服,還跟家人提出個建議氮昧,一家四口自己洗自己的衣服框杜,除了老爸沒有做到外,我們?nèi)齻€都做到了袖肥。在洗衣服的過程中咪辱,看著盆子里干凈的水逐漸變得混濁,仿佛看到了自己內(nèi)心的骯臟和愚昧椎组,而隨著洗滌過程的進(jìn)行油狂,后來盆子里的水又逐漸變得清澈,我好像也接受了純潔的洗禮寸癌,內(nèi)心十分舒暢专筷。
? ? ? 不光自己洗衣服,我還會自己縫衣服蒸苇,少年時代至現(xiàn)在磷蛹,衣服壞了都是自己縫的,而且針腳跟母親的不相上下溪烤。直到今天味咳,我身邊從來沒少過針線包庇勃。
? ? ? 當(dāng)年小伙伴們流行玩的“沙包”,我也會縫制槽驶。其過程非常簡單:取一塊兒布责嚷,先剪出六塊大小一樣的正方形,再依次將各個邊縫起來捺檬,在最后一邊縫制前再层,放入玉米粒或者麥粒堡纬,再把最后一邊縫好并封針聂受,一個完美的“沙包”就制作完成了。做這個的過程中烤镐,一向脾氣暴躁的我竟然沒有絲毫的不安蛋济,反而特別興奮,因為我不但可以給小伙伴們提供“沙包”炮叶,而且還可以告訴他們這是我親手制作的碗旅!個人的興趣和他人的贊美會讓一個人忘乎所以的投入,并從中感到快樂镜悉!
? ? ? 三祟辟、“掐辮子”
? ? ? ? 在前面提到過,村里婦女們經(jīng)常用麥秸稈編織“辮子”侣肄,那是用來制作草帽和其他工藝品的材料旧困,只可惜村里沒有加工廠,只能便宜地賣給來街里收售的人稼锅,當(dāng)時每掛五毛錢左右(直徑半米一圈吼具,十圈為一掛)。
? ? ? 這一流行的東西俺自然也會矩距,時常坐在大媽堆兒里跟她們一起“掐辮子”拗盒,有時候也會跟小伙伴們組團(tuán)在房頂上比賽,看誰編的長锥债,看誰賣的錢多陡蝇。
? ? ? ……
? ? ? 街坊鄰居們見一個半大小子整日窩在家里,不是洗衣服做飯赞弥,就是制縫衣服“掐辮子”毅整,簡直像個閨中淑女,于是就給我取了“假妮兒”這一稱呼绽左,我的妹妹那段時間成了她們口中的“二妮兒”悼嫉。
? ? ? 作為“假妮兒”的我,一直有個遺憾拼窥,就是沒能在那個時代學(xué)會織毛衣戏蔑,現(xiàn)在偶爾在病房里看到有阿姨利用閑暇時間織東西蹋凝,還真有學(xué)習(xí)的沖動。
? ? ? 眼前的我总棵,由于工作的原因經(jīng)常大門不出二門不邁鳍寂,還做著在大部分人眼里只有女性會做的事,沒想到情龄,二十年后迄汛,我又做回了“假妮兒”,這或許就是命運的安排骤视。