身體的每一個(gè)細(xì)胞都需要泛酸防嗡，否則無法將糖或脂肪轉(zhuǎn)化為能量，也無法利用對(duì)氨基苯甲酸（PABA）及膽堿侠坎。泛酸能夠被充分利用的前提是身體中必須有葉酸及生物素2種維生素蚁趁。
由于泛酸在高溫下即變得不穩(wěn)定，因此在裝罐及過度烹調(diào)的食品中实胸，泛酸就極易遭到破壞他嫡。
泛酸廣泛存在于肝臟、腎臟童芹、心臟涮瞻、腦、酵母粉假褪、谷物署咽、小麥胚芽、全麥面包及綠色蔬菜中生音。一般人的需要量為50mg以上宁否，但我們每天的攝取量卻大概只有3～5mg。
人體缺乏泛酸時(shí)缀遍，腎上腺特別容易受損慕匠，如腫大或出血，無法分泌可的松及其他激素域醇。尤其在承受一定的壓力時(shí)台谊，如疾病蓉媳、藥物副作用、燙傷锅铅、手術(shù)酪呻、情緒低落等，需要更多的激素盐须，從而對(duì)泛酸的需要量也相應(yīng)增加玩荠。
缺乏泛酸也是造成過敏的主要原因，牛奶喂養(yǎng)的嬰兒60%都曾有過敏的現(xiàn)象贼邓，而母乳喂養(yǎng)則基本沒有阶冈。這是由于牛奶、罐裝鮮乳及嬰兒配方食品中所含的泛酸塑径，在消毒的過程中大部分都已經(jīng)流失女坑。然而，只要在營養(yǎng)充足的基礎(chǔ)上特別補(bǔ)充豐富的泛酸及維C统舀，癥狀即很快就會(huì)消失堂飞。
不僅僅如此，缺乏泛酸還會(huì)導(dǎo)致血糖過低绑咱、持續(xù)倦怠、眩暈枢泰、緊張描融、頭痛甚至?xí)灥沟劝Y狀。
健康人的血糖因轉(zhuǎn)化為能量而降低時(shí)衡蚂，身體中所儲(chǔ)存的淀粉或肝糖窿克，會(huì)立即轉(zhuǎn)化為糖來補(bǔ)充血糖的濃度。若儲(chǔ)存的肝糖也消耗完毛甲，并且沒有吃其他食物來補(bǔ)充年叮，那腎上腺激素會(huì)立刻用身體中的蛋白質(zhì)，特別是淋巴組織玻募，來分解成脂肪及糖只损。一部分來補(bǔ)充血糖至正常濃度，而另一部分則轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁莾?chǔ)存起來七咧，以備未來所用跃惫。
很多借助可的松治療的疾病，如關(guān)節(jié)炎艾栋、愛迪森氏病爆存、紅斑狼瘡等，都是由于缺乏泛酸所引起蝗砾。由于可的松的毒性很強(qiáng)先较，不可過量使用携冤。所以，補(bǔ)充充足的泛酸闲勺、維C曾棕、抗壓力維生素及其他必需的營養(yǎng)素，強(qiáng)化本身的腎上腺功能霉翔，自行分泌足夠的可的松睁蕾，才是對(duì)抗疾病的根本之道。
除了可的松债朵，大約還有30種腎上腺激素子眶，需要泛酸才能合成。如腎上腺可以分泌大量雄性激素序芦，而女性在更年期之后臭杰，若腎上腺功能健全，也能分泌雌性激素谚中，否則就會(huì)造成各種不適渴杆。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn):雄性動(dòng)物缺乏泛酸時(shí)會(huì)導(dǎo)致失去生育能力，雌性動(dòng)物則容易流產(chǎn)宪塔，或產(chǎn)出眼睛畸形及腦部受損的下一代磁奖。
人體對(duì)泛酸的需要量，是隨著每天所承受的壓力大小而變化的某筐。而且泛酸沒有毒副作用１却睢！南誊！
紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)院的瑞里博士身诺，做過一項(xiàng)實(shí)驗(yàn):讓年輕的受試者，以不補(bǔ)充泛酸及每天補(bǔ)充10000mg比較在冰水能承受游泳所承受的壓力抄囚。
測(cè)試結(jié)果顯示霉赡，泛酸對(duì)人體有非常重要的保護(hù)作用，如防止體內(nèi)的蛋白質(zhì)遭到破壞幔托，防止血糖濃度及血壓下降穴亏，避免骨骼中鈣的流失等。
