清涼糕 一款從夏至就開始吃的消暑甜點

清涼糕在江山也叫連環(huán)糕

印象中總是用透明塑封包裝

上面印著錯位模糊的雙喜字

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是一種物資匱乏年代的記憶吧

每逢婚嫁喬遷良辰吉日時

大人們在廳堂里的貢品里

就有疊成如同小山的連環(huán)糕

膽子大的同伴們偷拿了幾塊

分食掰成兩半塞進嘴里

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那如雪花純白般的糕點

甜絲絲的沁入脾肺

一片清涼 一團甜蜜

處流火七月逼友,卻如坐幽徨

清涼至極 歆然平靜

直至如今十饥,味蕾已無比挑剔

再吃到舊時的清涼糕時

卻覺得甜度有余清涼不足

便自己調(diào)理了配方請了老師傅

從江城這些最鄉(xiāng)土的食材里

采集最好的原料取自大山的泉水

制成這一款獨家的清涼糕

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適宜的氣候與純凈的環(huán)境

無疑是山城對食客最好的饋贈

產(chǎn)自高山的大米與泉水交融

在手工作坊里與薄荷迸發(fā)清新

出爐瞬間香氣撲鼻而來

老師傅憨厚的綻開滿意笑容


若你問糕點還是舊時的味道么

抵不過幼時那種簡單純真的幸福

這一份味道卻是獨特地道的

這一份清涼也是健康安全的

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流火七月 八月未央

來一份小時候的味道

可好

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