大家好罕模，歡迎大家來到我的美食自媒體评腺，我是美食領(lǐng)域創(chuàng)作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味淑掌≥锛ィ”今天為大家?guī)砹藥椎兰页Ｃ朗车淖龇ǎ@幾道美食也是深受大家的喜歡抛腕，而且是很常見的幾道美食诈悍。天天用普通的食材，做出最美味的餐食兽埃。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
芹菜木耳炒雞蛋
食材:芹菜适袜，木耳柄错，胡蘿卜，雞蛋，大蔥售貌，食用油给猾，雞精，鹽颂跨。
做法:
1.首先把芹菜去掉葉子去掉根敢伸，清洗干凈，切成兩厘米的段恒削，胡蘿卜先清洗干凈池颈，去掉皮，再用擦絲器擦成細(xì)絲钓丰。
2.把木耳提前放入一個盆子里躯砰，加入超過木耳三倍的清水，泡發(fā)10分鐘携丁，取出來之后沖洗干凈再切成小塊琢歇。
3.找一個碗，在里面磕入兩個雞蛋攪拌均勻梦鉴，在鍋中加油李茫，加熱到6成熱，放入雞蛋炒成大塊盛出備用肥橙。
4.另起油鍋魄宏，放入蔥花爆香，然后放芹菜和胡蘿卜快速地翻炒至變軟快骗，然后再把雞蛋放進(jìn)去娜庇，木耳也放進(jìn)去，加入鹽方篮、雞精名秀，翻炒均勻即可出鍋。
萵筍炒臘腸
【食材準(zhǔn)備】臘腸1根藕溅、萵筍1棵匕得、紅辣椒2個、生抽1勺
【做法】
1巾表、將臘腸冷水鍋里煮5分鐘后撈出來切片汁掠，
2、萵筍削皮后洗干凈切片集币，紅辣椒切成小顆粒狀考阱，
3、熱鍋熱油鞠苟，倒入辣椒乞榨、臘腸秽之、生抽翻炒1分鐘
4、再倒入萵筍快速翻炒即可關(guān)火出鍋吃既，不用另外放鹽考榨，臘腸里已含有咸味。
百合炒雞蛋
【食材準(zhǔn)備】：
鮮百合鹦倚、雞蛋河质、小米辣、鹽震叙、糖掀鹅、白胡椒
【制作步驟】：
1、 新鮮百合掰成瓣捐友，在清水里沖洗干凈泥土和雜質(zhì)淫半，雞蛋中加入少許鹽和白胡椒，攪打成蛋液匣砖，小米辣切成圈備用科吭。
2、 鍋中燒熱水猴鲫，水中加入少許鹽和油对人，水沸后把百合倒入鍋中焯燙2分鐘，撈出后瀝干水分備用拂共。
3牺弄、 鍋中燒熱油斜筐，把攪打好的蛋液倒入鍋中缀辩，邊攪邊炒，把蛋液炒至凝固定型盛出備用原叮。
4抚恒、 用鍋中底油爆香小米辣咱台，之后把百合倒入鍋中炒香，再把雞蛋倒入鍋中俭驮，加入少許鹽回溺、糖調(diào)味，所有食材炒勻即可混萝。
蒸茼蒿
食材：茼蒿遗遵，蒜末，面粉逸嘀。
做法步驟：
1车要、茼蒿清洗干凈，瀝干水分后放入一個盆中崭倘，撒上面粉抓勻翼岁，使茼蒿裹上一層面粉即可维哈。
2、醬汁：碗中放入蒜末登澜，潑上熱油激發(fā)出香味，再加入食鹽和生抽飘庄，攪拌均勻即可脑蠕。
3、起鍋燒水跪削，水開后放入茼蒿谴仙，開大火蒸5分鐘。蒸熟之后取出來碾盐，淋上醬汁即可上桌開吃晃跺。
涼拌韭菜
原料：韭菜，小米椒毫玖，
做法步驟：
第1步掀虎、先將韭菜放入點面粉和食鹽，能更好的清洗掉韭菜上殘留的臟東西付枫，簡單的清洗一下烹玉，然后浸泡10分鐘左右。
第2步阐滩、切上點蔥花和蒜末二打、小米椒，放入碗中掂榔，然后倒入半勺的熱油給小料激發(fā)出香味继效。
第3步、接著調(diào)味装获，一勺食鹽瑞信，1勺生抽，陳醋或者香醋半勺饱溢，一點點的白糖提鮮喧伞，一勺辣椒油或者老干媽都可以，攪拌均勻備用绩郎。
第4步潘鲫、這時候韭菜也浸泡好了，在沖洗一下肋杖，就把韭菜切成段就可以了溉仑。
第5步、鍋中燒水状植，水開后浊竟，加入一勺食鹽怨喘，少許油，然后先放入韭菜梗振定，因為韭菜梗比較難熟一點必怜，先炒燙10秒，再把剩下的韭菜放入后频，也是焯燙10秒左右就可以了梳庆。食用油可以給韭菜起到防止韭菜氧化發(fā)黃，食鹽能夠讓韭菜的顏色更加的翠綠卑惜。
第6步膏执、把炒燙好的韭菜放入涼白開中過涼下，然后控干水分放入盤中就可以倒入剛才準(zhǔn)備好的料汁了露久。一道簡單的韭菜就做好了更米。
狼牙土豆
食材調(diào)料，土豆 3個 / 花椒粉 1g / 孜然粉 3g / 白糖 1g / 生抽 1勺 / 辣椒粉 適量 / 蔥花 適量 / 熟芝麻 適量 / 食鹽 適量 / 香醋 1勺
第一步：土豆去皮洗凈毫痕，用波紋刀切成片狀征峦，再切成大小一樣的條狀。
第二步：切好后放進(jìn)清水里洗掉多余的淀粉镇草，再撈出瀝干水分眶痰。
第三步：鍋里燒開水下土豆?fàn)C至完全透明，再放進(jìn)冷水中浸透后撈出瀝水放入大碗中梯啤。
第四步：土豆碗中調(diào)入食鹽竖伯，白糖，辣椒粉因宇，花椒粉和熟芝麻七婴。
第五步：淋上適量的熱油，再調(diào)入生抽察滑，放入孜然粉打厘。
第六步：最后調(diào)入香醋和蔥花，慢慢地攪拌均勻贺辰，就可以裝盤上桌啦户盯。
西紅柿炒雞蛋
食材：西紅柿、雞蛋饲化、番茄醬莽鸭、白糖、鹽吃靠、味精硫眨、蒜末、蔥花
1：西紅柿洗凈巢块，頂部改十字花刀礁阁，放入沸水中巧号，燙1分鐘，待西紅柿皮卷起撕掉外皮姥闭，切成小塊備用丹鸿。
2：雞蛋磕入碗中打散，加少許鹽和清水?dāng)噭颉?br>
3：起鍋燒油棚品，油熱后倒入蛋液炒熟盛出卜高。鍋留底油，炒香蔥花和蒜末南片，倒入西紅柿丁翻炒出汁水，放入番茄醬炒勻庭敦。
4：之后放雞蛋疼进、鹽、白糖秧廉、味精翻炒片刻即可出鍋伞广。
青椒皮蛋
食材：皮蛋2人份、蔥花疼电、蒜蓉嚼锄、芝麻、花生碎蔽豺、生抽区丑、白糖、醋修陡、鹽沧侥、辣椒油、花椒油魄鸦、青椒2個
青椒皮蛋做法：
1宴杀、所需材料準(zhǔn)備好，這時候可以把鹽拾因、糖旺罢、醋先放入生抽里。
2绢记、鍋里倒入植物油扁达，青椒煎成虎皮樣，這時油可多放一些余下的可倒入辣椒面里庭惜，制作成辣椒油罩驻。
3、皮蛋裝盤后可把煎好的青椒用手撕條护赊，煎好的青椒湯一定要涼后撕惠遏。
4砾跃、把所有的材料都放入辣椒油碗，調(diào)勻澆到青椒上就完成了节吮。
蒜蓉西葫蘆
食材：西葫蘆2個抽高、香蔥幾根、小米椒3根透绩、蒜3粒翘骂、2勺蒸魚豉油。
做法：1帚豪、西葫蘆洗凈碳竟，對半切開再切成薄片。整齊擺放在盤中狸臣。
2莹桅、香蔥洗凈切成蔥段，蒜粒切末烛亦，小米椒切成小圈诈泼。
3、鍋內(nèi)倒入適量油煤禽，油熱放蔥段小火炸香铐达，（把蔥段撈出丟棄不用）。
4檬果、西葫蘆片上瓮孙，均勻的撒上切好的蒜末，小米椒圈选脊，將炸好的蔥油趁熱淋在西葫蘆上衷畦。
5、鍋中加入適量水知牌，水燒開后放入西葫蘆祈争，大火蒸8分鐘左右，淋上2勺蒸魚豉油角寸，再蒸2分鐘即可菩混。
大蒜炒肉皮
材料：肉皮250克、大蒜葉150克扁藕、鹽五克沮峡、八角一個、花椒三粒亿柑、生姜二片邢疙、料酒3湯匙、生抽1湯匙、糖10克
做法：
1.肉皮加三克鹽疟游、一個八角呼畸、二片生姜、三涟渑埃花椒和二湯匙料酒大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮三分鐘燜五分鐘出鍋蛮原，焯好水的肉皮切除豬皮反面的肥肉，刀放肉皮上成45度角另绩，右手慢慢的向前推儒陨，左手向后拉肉皮，多推幾次豬皮就干凈了笋籽，刮好的肉皮用清水沖洗干凈切成絲蹦漠，大蒜去根洗凈切成小段備用。
2.熱鍋熱油放入肉皮车海，加入一湯匙料酒津辩、二克鹽、一湯匙生抽和十克糖小火翻炒均勻容劳，放入大蒜葉，大火快速翻炒均勻出鍋闸度。
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