? ? 今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)讓大家聞之色變的一個(gè)詞：癌现斋。說(shuō)癌就先要提到腫瘤挡篓。腫瘤是指細(xì)胞在致瘤因素作用下基因發(fā)生的改變戈鲁，失去對(duì)其成長(zhǎng)的正常調(diào)控導(dǎo)致異常增生。而我們把具有轉(zhuǎn)移能力的腫瘤稱(chēng)為惡性腫瘤蛤铜，即癌嫩絮。是目前危害人類(lèi)健康最嚴(yán)重的一類(lèi)疾病。
? ? 癌細(xì)胞的基本特征：第一围肥，細(xì)胞生長(zhǎng)與分裂失去控制剿干，能夠無(wú)限增殖。換句話說(shuō)也就是他能夠做到不死穆刻。有證據(jù)表明一九五一年的宮頸癌細(xì)胞至今仍然存活置尔。第二，癌細(xì)胞具有浸潤(rùn)性和擴(kuò)散性氢伟。以上兩點(diǎn)也是癌癥之所以可怕最重要的原因榜轿。
? ? ? ? 癌癥的發(fā)生是內(nèi)因和外因綜合作用的結(jié)果。從外因的角度來(lái)說(shuō)可以分為啟動(dòng)劑朵锣，促動(dòng)劑和完全致癌物三種谬盐。比如說(shuō)多環(huán)芳香烴，亞硝胺類(lèi)猪勇，芳香胺類(lèi)，芥子氣颠蕴，氨基偶氮累這些都屬于完全致癌物泣刹。
? ? ? ? 在我們?nèi)粘５氖澄镏校绮祟?lèi)含有亞硝酸鹽極容易轉(zhuǎn)化成亞硝胺類(lèi)犀被。燒烤和加工肉制品中易出現(xiàn)多環(huán)芳香烴類(lèi)椅您。所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸M量避免食用這些物質(zhì)。
