又到八月十五中秋節(jié)靡砌。吃月餅，賞月声邦，家人團聚在一塊兒吃團圓飯乏奥，這自然是少不了的事情。
這兩天下雨亥曹，也許不能賞月了邓了，但又怎能擋住人們過中秋的心情呢？月亮自然是有的媳瞪，在天上骗炉，更是在人們的心里！
但是啊蛇受，每年這個時候句葵，我更懷念小時候的中秋節(jié)。
那時候的中秋節(jié)，月餅是那樣的香甜乍丈，媽媽烙的焦饃剂碴，也是那樣的脆香好吃。吃著焦饃轻专，去附近的礦上看一場電影忆矛，現在每每想起，還是讓人回味無窮请垛，無限懷念催训。
在老家，每到中秋時節(jié)宗收，也是芝麻成熟的季節(jié)漫拭。我們那里只種白芝麻，我是到了城里以后混稽，才知道芝麻還有黑的采驻！這個時候過中秋節(jié)，除了吃月餅以外荚坞，有一樣美食是必須要做的挑宠，那就是用芝麻和面烙成的焦饃。
大人們烙饃的時候颓影，我和妹妹就站在旁邊看，不是看他們如何干活懒鉴，那是心急诡挂，想吃第一張烙出來的饃，以至于我現在還能夠記起烙焦饃的那些工序临谱。
把芝麻璃俗、面摻在一起，再撒上少許的鹽悉默，先用水和好城豁，再把面揉成圓條形，然后裁成拳頭大小的面團抄课，媽媽就用搟面杖搟呀搟呀唱星，把每個面團搟得很薄很薄，有時薄得我感覺到都要透亮了跟磨，白白的面葉上沾著一個一個的芝麻粒间聊！
烙饃工具是用三塊磚頭或石頭支起的鏊子。一般是姐姐在下面打下手抵拘，媽媽把搟好的面皮攤在鏊子上哎榴。翻饃的用具是用竹子加工成的，長條形，老家叫翻饃批子尚蝌。
翻饃是最要功夫的迎变，翻早了容易爛，翻晚了就有煳花。姐姐也是做飯的好手熬甚，早就跟媽媽學會了驱敲，翻饃上自然是把火候掌握得很準。鏊子下的火燒得很旺泵喘，就要用翻饃批子來回轉動饃，時不時地翻動般妙，一會兒工夫纪铺，一張烙饃就熟了。不過這個時候的焦饃還不是最好吃的碟渺，要晾上一會兒鲜锚，要等上個三五分鐘以后。好了苫拍，你嘗嘗吧芜繁，掰上一小塊兒，放在嘴里绒极，吃起來真是又脆骏令，又香，加上淡淡的咸味垄提，那時真是感覺到這就是世上最好吃的東西了榔袋。
剛好晚上礦山還放電影，把饃掰碎了裝在兜里铡俐，跟著姐姐們去看電影凰兑，邊走邊吃，一路上都是焦饃的香味审丘！
我已經有20多年沒有再吃到家鄉(xiāng)的焦饃了吏够！
小時候盼著中秋節(jié)快點來，因為中秋節(jié)可以有月餅吃滩报，有糖果吃锅知，還有香脆的焦饃。現在若是說也盼中秋節(jié)的話露泊，那就是盼著有一個假期『砹現在的生活條件也好了，可能中秋節(jié)不單單是為了吃月餅了惭笑。吃月餅侣姆，它的象征意義要大于它的實用意義了吧生真。借著中秋假期，家人們在一塊兒團聚捺宗，吃上一頓飯柱蟀，也是很有意義的啊。
有一次和一個朋友聊天兒蚜厉，他忽然對我說长已，你看，怎么又過去半個月了昼牛，感嘆時間過的太快术瓮。隨即說道：“年怕中秋月怕半，星期最怕星期三贰健！”中秋一過胞四，離年底就越來越近了，這一年也就馬上要結束了伶椿，聽那語氣辜伟，真是有無限的傷感。
我說脊另，這種說法多消極啊导狡，咱給它改一改多好呢！這樣改：年盼中秋月盼半偎痛，星期最盼星期三旱捧！
人生，無論在哪一個階段踩麦，都不應該有怕廊佩，過去的就過去吧，也許留戀過去靖榕，但咱還是得向前看不是，每天顽铸，每年都應有一個好的盼頭茁计，時刻有一個新的目標，永遠向著新目標出發(fā)谓松！
中秋一過星压，很快就要到年底了。沒有完成的計劃鬼譬，那就快去努力吧娜膘，有了好的設想，現在還來得及呀优质。吃了月餅竣贪，賞過月亮军洼，家人也團聚在一起了，那就抖擻精神演怎，大步向前走吧匕争！
年盼中秋！
