“臘月二十六 金吗,殺豬割年肉”,說的是這一天主要籌備過年的肉食趣竣。所謂殺豬摇庙,當(dāng)然是殺自己家養(yǎng)的豬;所謂割肉遥缕,是指沒養(yǎng)豬的人家到集市上去買過年吃的肉卫袒。
將“割年肉”放入年謠,是因?yàn)楣艜r(shí)農(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)单匣,人們只有在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉夕凝,故此稱為“年肉”。臘月二十六的漢族傳統(tǒng)民俗是“燉大肉”户秤。
從這一天起要開始置辦年貨了码秉。在各地鄉(xiāng)村,這一天是大集市日鸡号,集市周邊各村的百姓紛紛前往趕集買年貨转砖,煙、酒鲸伴、魚府蔗、肉、鞭炮和走親戚用的禮品一樣也不能少汞窗,年味已漸濃了起來姓赤。