淄博燒烤為什么能火沉删?(之十八)

人民網(wǎng)22日發(fā)表評(píng)論渐尿,對(duì)淄博燒烤促進(jìn)消費(fèi)、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)給予高度評(píng)價(jià)矾瑰。

人民網(wǎng)認(rèn)為砖茸,“創(chuàng)意創(chuàng)新踴躍,內(nèi)生動(dòng)力充足殴穴,餐飲業(yè)復(fù)蘇走在了前頭凉夯。淄博燒烤憑借“烤爐+小餅+蘸料”的“靈魂吃法”紅遍全網(wǎng)〔苫希”

我特別注意到“創(chuàng)意創(chuàng)新”四個(gè)字劲够。餐飲業(yè)復(fù)蘇需要?jiǎng)?chuàng)意創(chuàng)新,別的行業(yè)復(fù)蘇休傍,當(dāng)然也要?jiǎng)?chuàng)意創(chuàng)新征绎。

據(jù)介紹,成都市把火鍋與公交相結(jié)合磨取,在市中心開(kāi)通了“火鍋巴士”人柿。在“火鍋巴士”里,食客們一邊品嘗美味一邊透過(guò)車(chē)窗欣賞沿途城市美景忙厌,真可謂“食旅融合凫岖,吃在景中》昃唬”

創(chuàng)意創(chuàng)新哥放,并不是高難度動(dòng)作。像淄博燒烤爹土、火鍋巴士甥雕,無(wú)非是搞了點(diǎn)“結(jié)合”“跨界”“嫁接”的小動(dòng)作,但卻收到了“紅遍全網(wǎng)”的奇效着饥,此中奧妙很值得深思犀农。

旅游業(yè)以其吸引眼球,刺激觀感宰掉,倡導(dǎo)嘗試的特點(diǎn)呵哨,更需要持續(xù)不斷地創(chuàng)意創(chuàng)新。

但是轨奄,讓人遺憾的是孟害,一些地方固守老傳統(tǒng)、沿襲老辦法挪拟、遵循老套路挨务,多年來(lái)“江山依舊”,拿不出新東西,以至于冷落了游客谎柄,蕭條了市場(chǎng)丁侄,本來(lái)紅火的旅游業(yè)卻走上了下坡路。

創(chuàng)意創(chuàng)新并不是非搞大投入不可朝巫,更不能破壞資源鸿摇,自掘墳?zāi)埂?/p>

一些旅游景區(qū)打著創(chuàng)A的旗號(hào),大興土木劈猿,“引城進(jìn)山”拙吉,“改景為園”

,結(jié)果把好端端的自然景觀變成了“假古董”“四不像”揪荣。

創(chuàng)意創(chuàng)新的出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)不是景區(qū)筷黔,也不是管理者,而是游客仗颈。不研究游客心理佛舱,不從游客需求著想,任何拍腦門(mén)的“奇思妙想”都是愚蠢的揽乱。

淄博燒烤給我們最大的啟發(fā)名眉,就是淄博人的實(shí)事求是粟矿。

在借鑒他們的經(jīng)驗(yàn)時(shí)凰棉,也應(yīng)實(shí)事求是。搞旅游的陌粹,必須弄清自己有啥撒犀,游客需要啥,二者能夠碰撞出啥掏秩。撇開(kāi)自己的根基或舞,不顧市場(chǎng)的變化,看著眼花繚亂的所謂“創(chuàng)新”恰恰是對(duì)旅游的“反叛”蒙幻!

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