淄博燒烤為什么能火?(之六)


“顛覆性創(chuàng)意性雄、沉浸式體驗没卸、年輕化消費、移動端推廣”秒旋,這本來是洛陽提出的旅游發(fā)展理念约计,但在淄博燒烤中,這一理念卻運用到了極致迁筛。

淄博燒烤給人印象最深的病蛉,就是它的“年輕化消費”。

一是市場定位瑰煎,就以大學生為主,以“網紅”為主俗孝,這樣就把整個城市化為了青年人的樂園酒甸,變作一個“無死角”的“24小時直播間”。

二是一切服務向年輕人看齊赋铝。開通濟南到淄博“燒烤專列”插勤,建設面對青年人服務的“青年驛站”,景區(qū)對青年人實行免費開放和優(yōu)惠開放革骨,對青年人到淄博就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供一站式农尖、保姆化服務等等,使得這座城市不僅朝氣蓬勃良哲,而且成為青年人“安利”“治愈”的最佳去處盛卡,被年輕人持續(xù)“種草”“打卡”。

與淄博相比筑凫,我們很多城市在發(fā)展旅游過程中滑沧,存在定位不清晰的問題并村。什么市場都想占領,結果滓技,什么市場都沒有占領哩牍。

淄博旅游資源并不是特別突出。它的景區(qū)很有名氣的不多令漂。如果光拿景區(qū)說事膝昆,不要說在全國,就是在山東叠必,奔著淄博去的也不會太多荚孵。

在這種情況下,就要找突破點挠唆。在旅游各大要素中处窥,不能光追求“大而全”,更重要的是追求“突而顯”玄组。比如“吃”滔驾,讓游客吃好吃飽是一種吃,把吃變成一種旅游目的俄讹,一種旅游形象哆致,一種旅游業(yè)態(tài)又是一種吃。

還有“娛”患膛,是主體的“娛” 摊阀,還是附屬的“娛”,又不一樣踪蹬。要做就要做大胞此,做成精品、絕品跃捣,而不能啥都是“老和尚的帽子——平不塌”漱牵。

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