南北飲食文化

? ? ? ?本人自幼被母親教導(dǎo),長(zhǎng)大成人之后不要找北方人元扔。

? ? ? ?原因有:一則南北思想觀念尚有不同眠冈;二來(lái)南北飲食文化差異太多桩引。

? ? ? ?說(shuō)到這里缎讼,大家應(yīng)該應(yīng)該已經(jīng)察覺(jué)本人父母就是一南一北。母親自幼生活在華中魚(yú)米之鄉(xiāng)之地坑匠,最喜愛(ài)湯湯水水血崭,清茶淡飯。然而父親卻是無(wú)肉不歡,頓頓都喜小火慢燉夹纫,獨(dú)酌一杯咽瓷。

? ? ? ?而大家應(yīng)該也已察覺(jué),今天我想與大家分享的是我與我的南方男朋友的飲食文化差異捷凄。

? ? ? ?拿幾個(gè)簡(jiǎn)單的例子來(lái)說(shuō)吧忱详。

? ? ? ?蛋炒飯,我習(xí)慣的是把蛋液打碎澆到米粒上跺涤,然后一同下鍋加蔥炒出香,這樣每顆飯粒能都被蛋液包裹监透。但是我男朋友卻不以為然桶错,總喜歡蛋是蛋,飯是飯胀蛮,米粒和蛋液最好分開(kāi)院刁。爭(zhēng)論了好多次,總是分不出優(yōu)劣粪狼。所以每次都只能以誰(shuí)來(lái)下廚決定退腥。

? ? ? ? 二來(lái),北方人不愛(ài)喝湯再榄,而南方人巴不得頓頓飯前來(lái)那么一碗狡刘。自從從公司宿舍搬出來(lái)開(kāi)始,有了自己獨(dú)立的廚房困鸥,便養(yǎng)成了煲湯的習(xí)慣嗅蔬。玉米排骨湯、香菇燉雞湯疾就、排骨藕湯等澜术,最喜歡的就是變換種類(lèi)煲不同口味的湯,但是這也成了我男票最痛苦的時(shí)候猬腰。每次煲湯鸟废,他都會(huì)覺(jué)得我是一種浪費(fèi),好好的肉非要做成沒(méi)有味道的湯姑荷,如果換成其他做飯?jiān)趺炊紩?huì)更勝于湯盒延。但是無(wú)奈我又鐘情于湯,所以我們之間也養(yǎng)成了一種默契厢拭,我喝湯兰英,他吃里面的肉。

? ? ? ?再則供鸠,南方人口味清淡畦贸,但北方人卻較偏愛(ài)油葷。例如,我們家吃飯都比較偏向于少肉清炒薄坏,但是我男朋友家缺屬于無(wú)肉不歡趋厉。自從跟我男朋友生活在一起之后,就養(yǎng)成了定期去下館子的習(xí)慣胶坠。在家吃的太素君账,時(shí)不時(shí)去飯店補(bǔ)補(bǔ)葷。

? ? ? ?這些只是我總結(jié)的幾個(gè)較為有代表性的差異沈善,當(dāng)然遠(yuǎn)不止這些乡数,例如,黃瓜涼拌還是小炒闻牡,白菜燉肉還是清炒等净赴。當(dāng)然這也僅僅是代表了我個(gè)人的一些看法,因人而異罩润。

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