? ? ? ?前幾天剛看了學(xué)校組織學(xué)生買的著名作家莫言的《莫言散文》里的一篇《過去的年》族扰。
? ? ? ? 文中有一段:"我小的時(shí)候特別盼望過年懂更,往往是一過了臘月涯碴卧,就開始掰著指頭數(shù)日子攻旦,好像春節(jié)是一個(gè)遙遠(yuǎn)的、很難到達(dá)的目的地冕房。對(duì)于我們這種焦急的心態(tài)躏啰,大人們總是發(fā)出深沉的感嘆,好像他們不但不喜歡過年耙册,而且還懼怕過年给僵。他們的態(tài)度令當(dāng)時(shí)的我感到失望和困惑,現(xiàn)在我完全能夠理解了觅玻。我想我的長輩們之所以對(duì)過年感慨良多想际,一是因?yàn)檫^年意味著一筆開支,而拮據(jù)的生活預(yù)算里往往沒有這筆開支溪厘,二是飛速流逝的時(shí)間對(duì)他們構(gòu)成巨大壓力胡本。小孩可以興奮地說:過了年,我又長大了一歲畸悬;而老人們則嘆息:嗨侧甫,又老了一歲。過年意味著小孩子正在向自己生命過程中的輝煌時(shí)期進(jìn)步蹋宦,而對(duì)于大人披粟,則意味著正向衰朽的殘年滑落。"
? ? ? 看完這一段我也想起我小時(shí)候也特別盼望著過年冷冗,一是有個(gè)漫長的寒假守屉,可以走親戚;二是到過年可以有新衣服穿蒿辙。雖然那時(shí)的衣服是媽媽用買來的布做出來的拇泛,穿在我們身上都略顯得肥大,但是還是很開心思灌;三是過年了還有壓歲錢俺叭,那時(shí)小孩子手里有個(gè)十塊二十的都是大錢,別的小孩子都會(huì)羨慕嫉妒恨的泰偿。
? ? ? ? 莫言的家鄉(xiāng)是山東熄守,靠近我的家鄉(xiāng)徐州,過年的風(fēng)俗習(xí)慣都和我們差不多耗跛。文中說臘月初八是盼年的第一站裕照,這天的早晨要熬一鍋粥,粥里要有八樣糧食调塌。也就是我們常說的臘八粥牍氛。小時(shí)候在家每到臘八,媽媽一早就起來準(zhǔn)備烟阐,洗好紅棗搬俊,紅豆紊扬,綠豆,花生唉擂,葡萄干餐屎,薏仁米,大米等玩祟,然后放一邊晾著腹缩。然后燒開一大鍋熱水,把這些事先洗好晾干凈的放進(jìn)鍋里空扎,大鍋下面燒著大火藏鹊,呼啦呼啦的,沒過多久转锈,粥的香味就溢出來了盘寡。
? ? ? ? 這時(shí),我們小孩子已經(jīng)醒了撮慨,睡眼朦朧地往廚房里奔竿痰,一邊說著:好香啊,一邊去掀鍋蓋砌溺。
? ? ? ?媽媽一邊輕輕地拍我們伸過去的小手影涉,一邊說:快去刷牙洗臉。
? ? ? ?等我們快速地刷完牙洗完臉规伐,媽媽已經(jīng)盛了幾碗臘八粥放在灶臺(tái)上了蟹倾,我們就每人端一碗刺啦刺啦地喝起來,有點(diǎn)燙猖闪,吹吹繼續(xù)喝喊式,弟弟喜歡吃甜的,就放點(diǎn)糖萧朝,我喜歡吃咸的,就搭咸菜夏哭,對(duì)于食量小的我都會(huì)喝個(gè)兩碗检柬。
? ? ? ? 自從在南方求學(xué)工作直到結(jié)婚都沒有喝過臘八粥。最后一次喝過臘八粥是前年的臘八節(jié)竖配,我的一個(gè)學(xué)生家長煮的臘八粥何址,送來一大碗,雖然我都喝完了进胯,卻再?zèng)]有喝出以前在家里喝過的媽媽煮的臘八粥的味了用爪。
? ? ? ? 文中還說過了臘八再熬半月,就到了辭灶日胁镐,也就是小年偎血。我記得小時(shí)候每到臘月二十四诸衔,大人們開始清掃房屋,灶臺(tái)颇玷。像莫言文中說的那樣還要祭灶笨农。過了辭灶日,春節(jié)就迫在眉睫了帖渠。大人們開始為過年做準(zhǔn)備了谒亦,每家都會(huì)蒸上兩三鍋又白又大的饅頭。說到饅頭我就想起了小時(shí)候的一次過年空郊,三叔家的堂弟來我們家份招,當(dāng)時(shí)是早上吧,媽媽剛蒸好一鍋饅頭狞甚,白花花的饅頭正冒著熱氣呢锁摔。我們小孩子每人都拿一個(gè)吃,我那個(gè)弟弟連續(xù)吃了好幾個(gè)入愧,撐得直打飽嗝鄙漏,把奶奶和媽媽差點(diǎn)嚇壞了,怕他吃壞了身子棺蛛,因?yàn)槟丘z頭都是實(shí)的呀!
? ? ? ? 臘月二十六七大人們都開始忙著炸丸子怔蚌,我們家一般是在下午炸。爸媽就讓我們小孩子在屋里看電視旁赊,他們?cè)谠钗堇镎ㄍ枳予胗唬疫€不讓我們?nèi)タ础S袝r(shí)候我和妹妹就偷偷地跑過去看看终畅,但不能說話籍胯,這時(shí)媽媽都會(huì)裝滿一碗剛出鍋的丸子讓我們端到屋里去吃。剛油炸出來的丸子特別脆离福、香杖狼,特別好吃,即使是素餡的妖爷,我們小孩子卻吃得津津有味蝶涩。丸子炸好后,媽媽會(huì)炸一些麻花絮识、金箍棒绿聘、三角葉等用面粉做的零食給我們吃。到了大年三十我們就要開始貼對(duì)聯(lián)掛燈籠了次舌。那時(shí)候貼的對(duì)聯(lián)都是爺爺寫的熄攘,村上好多戶人家買了紅紙裁剪好送給爺爺讓爺爺寫春聯(lián)。后來等我們上了學(xué)彼念,學(xué)會(huì)寫毛筆字挪圾,我們就自己寫好春聯(lián)浅萧,貼在門上,特別有成就感洛史。除夕下午惯殊,男人們帶著男孩去給祖先上墳。莫言的文中也提到這上墳也殖,其實(shí)就是去邀請(qǐng)祖先回家過年土思。終于到大年初一了,小孩子們起特別早忆嗜,早飯不吃就急著去拜年了己儒。大人們起得也很早,婦女們開始和面包餃子捆毫,男人們放鞭炮闪湾。餃子煮熟后要先裝在三只碗里,每只碗里放三個(gè)餃子绩卤,放在事先已經(jīng)擺好在屋子前面的長桌上途样,是敬天的,老天爺先吃濒憋,希望來年有好收成何暇。這時(shí)全家可以吃餃子了。
? ? ? ? 那時(shí)的年味那么濃厚凛驮,那么濃烈裆站,在外的人兒都急著回家過年,回家團(tuán)圓黔夭。而如今宏胯,年味越來越淡。我曾經(jīng)問過我的學(xué)生們:你們喜歡過年嗎?他們很淡淡地說 :就那樣!我很想再問就哪樣呢本姥,一想想也就釋然了肩袍。如今的條件,每個(gè)家庭里都是一個(gè)孩子婚惫,平時(shí)的零花錢都大把大把的氛赐,平時(shí)的新衣服都穿不完的。過年時(shí)大人們的走親訪友在他們也許是厭煩的辰妙。新年對(duì)他們來說又長了一歲,又多了許多煩惱甫窟。他們是感覺不到年味的密浑。
? ? ? ? 現(xiàn)在,如果愿意粗井,餃子可以天天吃尔破,沒有了吃的吸引街图,過年的興奮就去了大半。就像莫言說的:人到中年懒构,更感到時(shí)光的難留餐济,每過一次年,就好像敲響了一次警鐘胆剧。沒有美食的誘惑絮姆,沒有神秘的氣氛,沒有純潔的童心秩霍,就沒有過年的樂趣篙悯,但這年還是得過下去,為了孩子铃绒。我們所懷念的那種過年鸽照,現(xiàn)在的孩子不感興趣,他們自有他們的歡樂的年颠悬。
? ? ? ? 年還是要過的矮燎,過年的時(shí)候我會(huì)像媽媽以前那樣張羅著一切,也會(huì)告訴我的女兒關(guān)于過年的那些風(fēng)俗赔癌。