上海迪士尼游后閑談之一--中國式服務(wù)之殤

游完迪士尼衷畦,總體評價:硬件5星、老外服務(wù)5星斤程、國人服務(wù)2星菩混。

耗資55億美元,歷時10年建成的上海迪士尼果然氣宇非凡沮峡,標(biāo)志性的藍色城堡、各色探險項目以及晚上美輪美奐的煙花燈光秀棍弄,硬件氣勢足以秒殺國內(nèi)各類主題樂園疟游。而老外演員的投入和敬業(yè),也原生態(tài)地還原了動畫主人公颁虐,帶來了超越預(yù)期的跨界體驗。

然而儒陨,筆者簡單查閱了網(wǎng)絡(luò)上的游園體驗點評,并結(jié)合自身的直觀體驗框全,對上海迪士尼的總體評價恐怕并不會太高。

我們先來看看迪士尼官方對迪士尼樂園的定義:

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創(chuàng)始人華特·迪士尼很明確地指出迪士尼樂園意在為全年齡段的人提供快樂拆撼,并用奇妙幻想把人從不愉快中解放出來喘沿。

為了要實現(xiàn)這樣的初衷,光靠IP和硬件似乎不夠莺禁,還缺了點什么窄赋?其實迪士尼的管理層也非常清楚。

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工作人員浩峡,迪士尼樂園里也稱“演職人員”扮演著至關(guān)重要的角色错敢。不得不說,常駐的老外演員的服裝和行為的確敬業(yè)稚茅,大冬天穿著露背的公主禮服,微笑地和每一個小朋友互動亚享、打招呼咽块,其投入和專業(yè)度堪稱一流欺税。然而,除此之外的本地工作人員峭竣,真的很難與迪士尼相稱晃虫。

穿著統(tǒng)一制服的本地工作人員臉上鮮有笑容,更多是木訥的神態(tài)加之一副不知從哪里來底氣的高高在上的蔑視表情∩胩瑁可能因為人多滥比,的確難管,心情煩躁盲泛。但是請千萬不能忘記華特·迪士尼先生對迪士尼樂園的定位,這是一個給游客帶來快樂的地方柑营,這是一個給孩子造夢的地方村视。不管天寒地凍,還是人山人海蚁孔,作為樂園不可或缺的有機組成,工作人員必須收起自己的負(fù)面情緒站刑,將陽光燦爛帶給每一位游客修然。這樣的迪士尼才有資格被真正稱之為一個fantasy land质况。

從上海迪士尼的服務(wù)意識和水平,可以窺見中國整體服務(wù)業(yè)的痛點---即沒有服務(wù)结榄。也許過去的幾十年,大家都沒啥見識邻寿,也沒啥要求视哑,在這樣的服務(wù)業(yè)狀態(tài)中也并不會有太多反感。然而隨著人們經(jīng)濟水平提高蒜撮,需求升級,加之越來越多接觸到日本段磨、歐美這樣更好的服務(wù),大家砾隅,包括我在內(nèi)债蜜,開始對服務(wù)有越來越高的要求了,也開始愿意為好的服務(wù)付費了策幼。

產(chǎn)品越來越?jīng)]有壁壘,而服務(wù)愈發(fā)成為壁壘晶丘。消費者在消費的時候已經(jīng)不簡單是在消費一個標(biāo)的產(chǎn)品唐含,而是消費整個場景。以餐飲為例捷枯,進店、入座郁油、點單攀痊、等待、用餐苟径、買單、離店蟆盐。以前決定客戶滿意度的也許主要是餐品的味道遭殉,而現(xiàn)在除了味道以外,還有整個流程中的體驗险污,而這主要以人的服務(wù)為體現(xiàn)。很簡單里伯,服務(wù)員一句“你點的已經(jīng)夠了,先上不夠再點唄”脖镀,就足以讓你倍感貼心。

其實海底撈早就領(lǐng)悟了這個道理蜒灰,從而創(chuàng)造了行業(yè)典范肩碟。其核心就是通過制造驚喜(服務(wù)微創(chuàng)新)不斷超越用戶預(yù)期(注意,不是滿足翅溺,是超越髓抑,只有超越用戶預(yù)期,用戶才會尖叫和傳播)吨拍,引爆用戶的口碑流傳。

我的同事曾經(jīng)困惑地問道伊滋,有個學(xué)員不太聽話队秩,就是做不到按要求飲食,怎么辦刹碾?我說座柱,你除了嘴上說以外,有做過什么事情感動你的學(xué)員嗎戏锹?比如給她叫個健康餐外賣火诸?或者親自給她送次健康餐?如果你真的想要去改變你的學(xué)員奈搜,那就絞盡腦汁想盡一切可行的辦法。人都是情感的動物馋吗,她一定能感受到你為之付出的熱情和心血。

所以脚翘,我們回到上海迪士尼的問題绍哎,問題可能出在幾個地方:

其一,招聘員工時并未闡釋清楚“提供快樂”的要求崇堰,也并未按此作為篩選條件。那么自然員工不會按照華特·迪士尼先生的初心去工作揽涮。

其二饿肺,缺少由表及里的培訓(xùn),我相信所有上崗員工一定經(jīng)過某種標(biāo)準(zhǔn)化的程式培訓(xùn)雪标,但是培訓(xùn)缺了很重要的一環(huán)溉跃,即文化培訓(xùn),告訴員工他們怎么做固然重要撰茎,但是告知他們?yōu)槭裁催@么做更為重要和關(guān)鍵。

其三逆粹,缺少直接的客戶投訴反饋機制炫惩,無法更好聆聽客戶的反饋聲音,無法做到不斷迭代改進蹋绽。

其四,也可能工資水平設(shè)定過低卸耘,加之地處偏遠,導(dǎo)致無法獲得具備一定服務(wù)水準(zhǔn)的員工苛聘。

總之忠聚,筆者認(rèn)為,中國服務(wù)業(yè)落后的服務(wù)水平和中國人民日益升級的服務(wù)需求之間的矛盾構(gòu)成了目前中國服務(wù)業(yè)之殤两蟀,但也預(yù)示著未來巨大的發(fā)展空間。

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