過年那些事兒

【九洲芳文?F】

天增歲月人增壽诀紊,春滿乾坤福滿門。

向陽門第春常在隅俘,積善之家慶有余邻奠。

三陽開泰從地起,五福臨門自天來为居。

這些春聯(lián)在我的腦海中留下了很深的印象碌宴,因?yàn)樾〉臅r(shí)候,家家戶戶門上貼的最多的就是這幾幅蒙畴。我們?nèi)宄扇耗钪@些春聯(lián)挨家挨戶地拜年贰镣,賺糖果吃,那個(gè)高興勁兒就甭提了。

時(shí)光荏苒八孝,歲月如梭董朝。還有兩天,我們即將迎來2021年的春節(jié)干跛。此時(shí)此刻,我腦海中不禁浮現(xiàn)出童年時(shí)對年的美好記憶祟绊。

盼年

我小的時(shí)候楼入,家家都過著吃了上頓沒有下頓的日子。大人們一年到頭辛辛苦苦地干活牧抽,只有到過年的時(shí)候嘉熊,才舍得改善改善生活,享受收獲的快樂扬舒,也是對將來能過上好日子的一種期盼阐肤。

小孩子們都盼著年能早點(diǎn)到,可是越盼覺得時(shí)間過得越慢讲坎,于是抱怨著這日子怎么像老牛車一樣磨蹭呢孕惜。每天早晨醒來孩子們把胳膊從被窩里伸出來,展在空中晨炕,十個(gè)指頭掐來掐去衫画,數(shù)數(shù)還剩幾天到年。

我記得那時(shí)候用一種印著黑色或紅色大字的一本很小很厚的日歷來了解每一天到了什么日子瓮栗。老人們稱這種日歷叫做“陽歷牌”削罩。

每年臨近元旦街上總會(huì)擺滿各種日歷,父母會(huì)早早買好一本新的费奸,當(dāng)舊的日歷翻完最后一張的時(shí)候弥激,就會(huì)換上新買的日歷掛在墻上。

那些年愿阐,日子緊吧微服,我們不舍得將日歷撕下來扔掉,便用大夾子把翻過的日子紙夾起來换况。節(jié)省下來的這些紙职辨,父親會(huì)用來卷煙,母親有時(shí)會(huì)用來給小點(diǎn)的孩子擤鼻涕戈二,我們偶爾會(huì)用來當(dāng)練習(xí)紙…….

每當(dāng)換上新的日歷舒裤,我就會(huì)覺得年又沒盼頭了,這厚厚一本日歷我們要翻多久才能翻完呀觉吭,然而卻在不聲不響中就把它給翻完了腾供。

進(jìn)入臘月,我們幾兄妹每天睜眼第一件事就是爭著去翻日歷,然后再掰著手指算一下伴鳖,還有幾天過年节值,像公雞打鳴一樣,匯報(bào)給大家榜聂。真是天天盼搞疗,年年盼。

如今我們能夠知道日子的途徑太多了须肆,我們隨時(shí)隨處都能夠方便地了解到今天是什么日子匿乃,比如手機(jī)、手表豌汇、電視幢炸、辦公場所等,我們再也不用翻日歷或臺(tái)歷拒贱。但這樣的日子宛徊,感覺時(shí)光總是不聲不響,悄悄地從我們身邊溜走逻澳,而缺少了那種盼頭闸天。

辦年

那時(shí)候的日子,只有過年的時(shí)候赡盘,才能吃上比較好的飯菜号枕,吃上喜歡的糖果;才能穿上好看的新衣陨享。大人們往往一進(jìn)臘月就開始一趟趟地趕集葱淳,辦年貨。

他們要辦的年貨可多啦抛姑,有魚有肉赞厕,有蝦有粉條,還有稀有的青菜等定硝,那些平時(shí)舍不得買著吃的東西皿桑,多多少少都會(huì)采購一點(diǎn),一家人都嘗嘗鮮蔬啡。

俗話說诲侮,“添碗添人”。因此箱蟆,新的碗沟绪、碟、筷子等也是每年必須要買的空猜。以前沒有計(jì)劃生育的時(shí)候绽慈,都希望多生孩子恨旱,家族就會(huì)人丁興旺,所以過年就要添新的碗筷坝疼。

男孩子最喜歡看到大人們買回來的鞭炮搜贤。每到過年的時(shí)候,這些鞭炮便成了男孩子們炫耀的資本钝凶。我家有幾百響的仪芒,我家有幾千響的,我家還有幾個(gè)二踢腳等耕陷,他們會(huì)互相炫耀桌硫、互相攀比。

女孩子們最喜歡看到媽媽買回來的花布料和五顏六色的毛線繩啃炸。這就意味著他們有新衣服穿,還有好看的扎頭發(fā)用的頭繩卓舵。有了這些南用,愛美的女孩子才能把自己打扮的漂漂亮亮的過年。

春聯(lián)也是辦年貨中必不可少的掏湾,這常常被老人們叫做“對聯(lián)”或“對子”裹虫。但是那時(shí)候,父母買回來的都是紅色大張的紙融击,裁剪成對聯(lián)的條狀筑公,然后找會(huì)寫毛筆字的人代寫。

從我記事起尊浪,全村的對聯(lián)都是舅舅寫匣屡,年三十寫一整天,直寫到天麻麻黑拇涤,還寫不完捣作。別人家都在吃年飯了,他們才忙著貼對聯(lián)鹅士。這些找他幫忙的街坊鄰居看他辛苦券躁,都會(huì)給他送份謝禮。你來我往掉盅,年味十足也拜。

如今的集市、商場賣的春聯(lián)都非常的好看趾痘,不僅有黑色字體的慢哈,還有燙金大字的,人們再也不用求人手寫扼脐,就可以貼上自己喜歡的春聯(lián)了岸军。但我感覺年味總是淡了些奋刽。

忙年

臘月二十三就是北方的小年。過了小年艰赞,各家各戶就開始真正地為過年忙活起來了佣谐。

二十三小年這天要進(jìn)行大掃除,祭灶王方妖。清晨父母就會(huì)早早起來狭魂,安排好這一天的活計(jì)。我們小孩子也要跟著打掃庭院党觅,擦洗家具等雌澄。

我印象最深的要屬清除屋頂?shù)牡趸摇R驗(yàn)樗鼈兲弑埃统闪似綍r(shí)打掃的盲區(qū)镐牺。每年的這一天,父親頭纏毛巾魁莉,將笤帚綁在一根很長的桿子上睬涧,徹底清掃棚頂一年積攢下的七上八下一根一根吊著的灰塵。

父母親還會(huì)揭下灶臺(tái)上貼的灶王爺畫像旗唁,清掃干凈畦浓,準(zhǔn)備過年的時(shí)候貼新的。

二十四往往是殺豬的日子检疫。農(nóng)村每家都養(yǎng)豬讶请,到年底的時(shí)候,殺了過年屎媳。這時(shí)候街坊鄰居都會(huì)來幫忙夺溢。從早忙到晚,殺完的豬剿牺,賣掉一部分企垦,自己留一些過年吃。

我記得這一天最好吃的菜叫做“殺豬菜”晒来,這道菜通常是用酸菜钞诡、豬血、粉條等燉上一大鍋的菜湃崩。幫忙的人像聚會(huì)一樣好好地吃喝一頓荧降。

二十五是做豆腐的日子。每年的這一天攒读,我家都會(huì)自己做豆腐朵诫。提前一天將黃豆泡好,這天一大早薄扁,我的哥哥姐姐就起來推磨剪返,將豆子磨碎废累。那是一種石磨,推磨的人推著磨桿轉(zhuǎn)圈脱盲,直到將豆子磨碎為止邑滨。這是很累人的活。

然后燒開钱反,用鹵水點(diǎn)成豆腐腦狀掖看,再用豆腐包擠壓,濾出豆腐渣面哥,再將湯汁在容器上擠壓哎壳,就成了豆腐。新壓出來的豆腐非常好吃尚卫。如今我還能回憶起那種豆香味兒归榕。

二十六和二十八是蒸饅頭的日子。我記得媽媽說蒸饅頭必須選擇雙日子吱涉,不記得是為什么了蹲坷。這需要前一天發(fā)面,媽媽往往每次要發(fā)上兩大盆面邑飒。除了蒸饅頭,還要蒸豆包级乐、年糕疙咸、包子等各種面食,然后將他們放在缸里凍著风科。

媽媽說這都是為過年準(zhǔn)備的撒轮,過年的時(shí)候就什么活都不干,好好歇著玩兒贼穆。我記得這時(shí)候题山,我最喜歡偷吃那個(gè)放糖的豆餡,甜甜的故痊,很好吃顶瞳。

二十七是包凍餃子的日子。這一天要包一整天的餃子愕秫,拿到外面這個(gè)天然的冰箱冷凍慨菱,再一袋子一袋子地裝起來戴甩,留待正月的時(shí)候吃。

二十九和三十是上墳和準(zhǔn)備年夜飯的日子协饲。男人們準(zhǔn)備紙錢去上墳茉稠,上完墳回來战惊,就會(huì)貼對聯(lián)吞获。而女人們就炒很多菜,準(zhǔn)備豐盛的年夜飯刁绒,還要包半夜吃的帶錢的餃子知市。

瞧速蕊,從小年到過大年,每一天都有每一天的活跟啤,一家人忙里忙外,熱熱鬧鬧地為大年做準(zhǔn)備袄简。從三十晚上到正月十五绿语,家家都拋開農(nóng)活吕粹,好好地吃喝玩樂昂芜,休養(yǎng)生息泌神,為來年大干一場做準(zhǔn)備。

少年不識愁滋味矾兜。那時(shí)候?qū)δ昕偸浅錆M期盼椅寺,雖不能豐衣足食返帕,但也總是充滿歡樂篙挽。如今隨著科技的發(fā)展荆萤,經(jīng)濟(jì)條件的富裕铣卡,不再有對那一頓美食的期盼,也不再有對新衣的期盼。每逢臨近這個(gè)中國的傳統(tǒng)節(jié)日儡陨,我仍然會(huì)沉浸在兒時(shí)的“年”里,尋找著兒時(shí)的年味兒嫌褪。

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