來源：這兒很西北 微信平臺原創(chuàng)
如果有人問你
蘭州是一座什么樣的城市包警？
不要慌，伸出手底靠，捏捏臉上的肉
蘭州是一座我不胖都對不起她的城
在蘭州能吃到這么多美食‘
胖一點(diǎn)又有什么關(guān)系害晦！
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我不胖對得起每天吃的牛肉面嗎？暑中！
在蘭州壹瘟，怎么可以少得了牛肉面，“一日之計(jì)在于晨”鳄逾。每到早晨是牛肉面館最火爆的時(shí)間稻轨，“師傅，一碗二細(xì)严衬，加個(gè)蛋澄者。”牛肉爛軟请琳，蘿卜白凈粱挡，辣油紅艷，香菜翠綠俄精，面條柔韌询筏。光是想想，西北君就已經(jīng)忍不住想來一碗了竖慧！
我不胖對得起肉鮮湯濃的羊雜碎嗎嫌套？！
羊雜碎湯是把羊下水煮好圾旨，切碎踱讨；在原湯中，配以姜為主的佐料粉砍的，湯呈白色痹筛，不可混濁，再把退肉的羊頭骨入鍋廓鞠，切好后的羊雜碎肉裝碗澆湯于熱即食帚稠。羊雜碎湯的湯要滾燙，肉要爛嫩床佳，若把煮熟的小麥磷淘纾或大麥粒投入湯中壶辜，舀碗與肉同燴陈醒，其香味更濃舵稠。在這個(gè)格外寒冷的冬天音诈，吃上一碗羊雜碎姿染，身體全熱乎起來了迎罗。
我不胖對得起味美爽口的釀皮子嗎杠愧？喳钟！
在永登，釀皮子讀rang pi zi,色澤晶瑩黃亮减细，半透明如玉，再加入黃瓜絲赢笨，胡蘿卜絲未蝌，青黃紅白色澤鮮亮誘人。入口細(xì)膩潤滑茧妒，酸辣筋斗萧吠、柔韌可口，若在炎炎夏日桐筏，吃一盤釀皮子纸型，頓時(shí)倍感涼爽提神。
我不胖對得起酒香醇厚的甜醅子嗎梅忌？狰腌！
甜醅子又叫酒醅子，是用莜麥或者青稞做的牧氮，加入酒曲釀制而成琼腔，一般自家做甜醅子是為了過端午節(jié)，與之相配的是蒸米糕踱葛，都需要在吃之前添上兌好的糖水丹莲，前者清甜中有一股酒香，后者軟糯可口尸诽。
我不胖對得起香甜軟糯的灰豆子嗎甥材？！
灰豆子是用蓬灰與豌豆性含，紅棗洲赵，白糖一起熬煮成的一種粥，看似相貌平常胶滋，吃起來豆綿湯糊板鬓，棗甜味香。夏可解暑究恤，冬可滋補(bǔ)俭令。
我不胖對得起滑嫩爽口的牛奶雞蛋醪糟嗎？部宿！
牛奶雞蛋醪糟抄腔，是用牛奶瓢湃，雞蛋，醪糟一起煮制而成的甜食赫蛇。內(nèi)含雞蛋花绵患、葡萄干、桃仁悟耘、花生落蝙、果干、白糖暂幼、牛奶筏勒，全套醪糟黃白相間，蛋花柔軟旺嬉，奶香酒味撲鼻管行，各種干果星星點(diǎn)點(diǎn)，色彩斑斕邪媳，營養(yǎng)豐富捐顷，吃起來香甜而略酸。
我不胖對得起肥而不膩的羊肉串嗎雨效？迅涮！
羊肉串很多地方都有，唯獨(dú)喜歡蘭州的烤羊肉串,一人要二三十串设易，肉質(zhì)鮮嫩逗柴，味咸辣，再喝上幾杯他家的茶顿肺，很對胃口戏溺，真的超級過癮！
說了這么多
西北君已饑腸轆轆
你有沒有看餓屠尊？
愛TA不需要給TA哈根達(dá)斯
你只需要跟TA在蘭州好好吃一頓
