盛夏酷熱的天氣霍殴，跟我爸視頻聊天媒惕，他正準(zhǔn)備了噴霧器要去果園里打滅草劑，地里的草先是經(jīng)過數(shù)月的干旱来庭，乍又飽飲了幾場夏雨妒蔚，瘋長起來，勢頭正足月弛，天天鋤也鋤不盡肴盏，靠人力眼見著是止不住了，只能動用化學(xué)武器帽衙，若是放任不管菜皂，不消幾天，過膝的荒草便能遍布果園厉萝。莫說正是桃子需要養(yǎng)分的時(shí)候幌墓，便是收完果子的秋天，也不敢讓野草肆無忌憚生長冀泻，成片的野草長到秋天常侣，風(fēng)吹黃了葉，留下一地種子弹渔，來年更是麻煩胳施，老人說，農(nóng)民的地荒了會叫人笑話肢专，想來這其中不僅僅是面子的問題舞肆。詩人眼中芳草碧連天以及連綿的秋黃，于農(nóng)民而言并非好事博杖，但也僅僅是近些年椿胯，我小時(shí)候并不是這樣的。

小時(shí)候的荒野剃根，一到秋天照舊是有成片成片枯干的草叢哩盲，人們收完莊稼，將盤踞在地頭的花生秧地瓜秧拖回家，用鍘刀鍘碎了喂牛喂羊廉油，或是用機(jī)器打成粉碎惠险，喂豬喂鴨，家家戶戶都養(yǎng)著禽畜抒线，這些東西總有用處班巩，地里收完糧食的秸稈也要收回來，谷稈編成草柵嘶炭，用來圍蓋草垛以防雨雪抱慌，高粱桿編成席子，鋪在被褥下邊當(dāng)床板眨猎，玉米桿用來燒火做飯最合適遥缕，但若是蒸饅頭、燉骨頭這種耗時(shí)的場合宵呛，灶底還是用木柴為好单匣，一來木柴燒得久，不用守著爐灶一直續(xù)柴宝穗，二來木柴燒出的火更旺户秤，然則不論是木柴還是玉米桿，有一個(gè)場合是這二者都不適用的逮矛，那就是攤煎餅鸡号。

沂蒙山區(qū)家家戶戶都要在冬季到來之前攤上厚厚一摞煎餅，包裹嚴(yán)實(shí)存放在屋里须鼎，隔三差五掀開了鲸伴，揭開一疊拿出來，灑上些許清水讓干脆的煎餅柔軟起來晋控，趁機(jī)疊成一塊塊長條汞窗，吃飯的時(shí)候?qū)⒉司碓诩屣灷铮还囊耄瑢⒁活^遞進(jìn)嘴里使勁咬下仲吏，開始牙齒的艱難之旅。

攤煎餅是一個(gè)技術(shù)活蝌焚，也是一項(xiàng)盛大的活動裹唆，需要全家老少齊齊出動，先將去年封存的鏊子取出來只洒，搭在新壘的灶膛上许帐，熱油煉一遍，新收的玉米大豆小米頭天夜里泡發(fā)毕谴，起早去磨坊磨成糊成畦，挑回家倒進(jìn)一個(gè)大盆里攪勻距芬，抬到鏊子旁邊，攤煎餅的人用一把長柄勺舀一勺糊子倒在燒熱的鏊子上羡鸥，一根竹片做成的刮板壓著面糊在鏊子上轉(zhuǎn)圈攤成一張薄薄的煎餅蔑穴，緊緊貼在鏊子上忠寻，略停幾秒惧浴，趕緊拿刀片沿鏊子邊緣將煎餅拉個(gè)翹邊，雙手捏著往上使勁一抖奕剃，一張面香四溢的完整煎餅就給揭下來衷旅，順手?jǐn)[在一旁的蓋簾上，繼續(xù)下一張纵朋。

攤煎餅是個(gè)技術(shù)活也是個(gè)體力活柿顶，往年都是我媽來挑重任，間或左右鄰居家的嬸子大娘都會來替換一陣操软，但在攤煎餅的流程里嘁锯，還有一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，就是燒火聂薪，攤煎餅的火不能用木柴家乘，太旺，煎餅沒揭起來就糊了藏澳，必得是“暄”火仁锯，所謂的暄，就是像點(diǎn)燃一疊草紙，一團(tuán)棉絮那樣，火撲騰一下燒起來姻成，迅速燒完迟杂，熄滅，這種火蹭越，玉米桿燒不出來，只有暄騰騰的草絮和枯敗的楊樹葉，但攤煎餅不是一蹴而就的活雄家，是要持續(xù)一整天不停的燒，這就需要有個(gè)人能專心守坐在灶膛前不住地續(xù)上柴火胀滚，這也是個(gè)技術(shù)活趟济，火小了，鏊子一冷咽笼，煎餅就粘住了顷编，揭不下來，火大了剑刑，不等攤開就糊了媳纬，都不行双肤，有經(jīng)驗(yàn)的人會掌控柴火進(jìn)灶膛的量和頻率，以使鏊子始終維持適宜的溫度钮惠，通常這個(gè)活交給我奶奶茅糜。要將一大盆糊子變成高高一摞煎餅，往往需要體積龐大的一個(gè)草垛來支撐素挽，所以蔑赘，每年秋天攤煎餅之前，村民們都會花費(fèi)不短的時(shí)間去外頭摟柴火预明。

有草的地方就有人缩赛，有落葉的地方就有人，于是在河邊的楊樹林子里撰糠，在地頭的野坡上酥馍，在南嶺的槐樹崗子，在北嶺的溪水溝子阅酪，常常會有人推著小推車旨袒，或挎著柳條編的大筐，這里面又以婦人居多术辐，因?yàn)樵钆_是她們執(zhí)掌的山頭砚尽。

摟柴火用的是鐵耙子，與豬八戒的九釘耙不同术吗，摟柴火的耙子是專耙專用尉辑，細(xì)木柄，只手輕易可握较屿，太粗了不行隧魄，因?yàn)閾Р窕鸨揪褪莻€(gè)體力活，講究耙子的輕便隘蝎，耙齒是用粗鐵絲彎成的购啄，順著木柄平直往前發(fā)散狀延伸，只在最尖端的位置留兩三寸長的一段折下去嘱么，形成一排鐵齒鉤狮含，也就是耙子的頭部，別看這玩意長相平平曼振，卻屬實(shí)是摟柴火的利器几迄，往草地上輕輕一摟，枯草齊根而斷冰评，落葉抱成團(tuán)映胁，輕松地給它聚攏成一堆，而碎石子和土坷垃都從齒縫里留下甲雅，再茂密的草坡給這耙子摟過也是光禿禿寸草不留解孙，等摟滿一大筐或者一小推車坑填，慢悠悠回家，將柴火卸在院中弛姜，隨著日子的奔進(jìn)脐瑰，草垛由小變大，漸漸成了規(guī)模廷臼，一米高苍在，兩米高，勤勞的家庭中剩，院子里堆的草垛忌穿，隔著院墻就能看見抒寂，這家的女主人便會得到周遭一眾相鄰的稱贊结啼。勤勞，永遠(yuǎn)都是勞動人民的一種美德屈芜。

小時(shí)候的秋野郊愧，因?yàn)閾Р窕鹱兊闷教构鉂崳o深深雜草叢生的景象井佑，后來人們先是不再畜養(yǎng)禽畜属铁，莊稼秧?xiàng)U便都留在地里，挺過秋風(fēng)冬雪躬翁，開春一把火燒完了事焦蘑，人們也不再費(fèi)時(shí)費(fèi)力攤煎餅，秋風(fēng)一起盒发，漫山遍野的荒草瑟瑟而鳴例嘱，仿佛在訴說這塊土地上過往的熱鬧，以及曾經(jīng)流傳在風(fēng)中的故事宁舰。

與朋友閑聊時(shí)拼卵，說起摟柴火的日子，人家連耙子是啥都不知道蛮艰，我便只能默然腋腮，故土的一切，正隨著記憶的模糊漸漸遠(yuǎn)離壤蚜。