? ? 我不懂茶但喜歡喝茶伯病,最初喝茶是從苦丁茶開始的。
? ? 和苦丁茶的緣分是源于桂林的一次旅游明场,當(dāng)導(dǎo)游按慣例把我們帶到茶莊品茶時(shí)汽摹,我也裝模作樣的品完綠茶品紅茶,但是我根本品不出來這些茶有什么不同苦锨,倒是那顏色淡黃逼泣、味道淡苦的苦丁茶吸引了我。以前也經(jīng)持凼妫看到別人喝苦丁茶拉庶,總是想當(dāng)然的認(rèn)為苦丁茶一定很苦,心里很佩服那些以苦丁茶為茶飲料的人秃励,但是這次品茶卻完全改變了我對苦丁茶的印象氏仗,原來苦丁茶并不像我想像的那般苦。
? ? 茶莊工作人員還告訴我們夺鲜,這苦丁茶來自廣西小明山的千年茶樹皆尔,具有很多的保健作用呐舔,他們說的那些保健作用我一樣都沒有記住,唯有苦丁茶的減肥功能深深的印到了我的腦海慷蠕。
? ? 從桂林回來珊拼,我特意上網(wǎng)查找了一些苦丁茶的資料,還意外發(fā)現(xiàn)了關(guān)于苦丁茶的美麗傳說砌们。古時(shí)候有一個(gè)名叫阿香的茶女杆麸,因?yàn)殚L得美,官府欲將其選進(jìn)宮中浪感,但阿香死活不肯,被送進(jìn)宮那天饼问,她趁人不備影兽,跳崖而死,鮮血濺到苦丁茶芽上莱革。茶芽遂從綠色變成紫紅色峻堰,味道也變得甘甜香濃,后來人們把苦丁茶稱為紫筍茶盅视。?
? ? ? 我喜歡用透明的杯子泡茶捐名,看著杯里的茶葉浮浮沉沉,舒展闹击,落下镶蹋,攢聚,特別是苦丁茶赏半,每次我只放一根茶葉在杯子里贺归,原來干干的卷卷的一支,經(jīng)過水的浸泡断箫,轉(zhuǎn)眼間就舒展開來拂酣,像舞蹈著的綠衣少女亭亭玉立,自然仲义、輕柔婶熬、優(yōu)雅。我想象著在人跡罕至的山峰埃撵,終年云遮霧繞赵颅,這些千年茶樹經(jīng)過云浸霧潤,一定吸收了天地之靈氣日月之精華盯另,再經(jīng)過采茶女的纖纖素手采摘卷起烘干性含,我們捧到手里的茶,那簡直就是一份瀟灑鸳惯,一份雅趣商蕴,一份品位叠萍。
? ? ? 苦丁茶口感苦中有甘,先苦后甜绪商,那味道很美苛谷,越品越有味。每次來我們辦公室的同事都會(huì)被我杯子里的苦丁茶所吸引格郁,他們說腹殿,一看這么漂亮的茶葉就有想喝的欲望。辦公室里的同事也經(jīng)過我的游說例书,跟我一起嘗試喝苦丁茶锣尉,但是最終也沒有堅(jiān)持下來。而我卻從喝苦丁開始决采,養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣自沧,對紅茶黑茶白茶普洱茶等等都來者不拒了,但是最有心得的還屬苦丁茶树瞭,苦丁茶有野生和人工種植之分拇厢,從顏色看,野生苦丁茶泡出來的顏色是淡淡的黃色晒喷,茶水是透明的沒有雜質(zhì)的孝偎,人工種植的苦丁茶泡出來的顏色是墨綠色的,茶水是不透明的凉敲,從口感看衣盾,野生苦丁茶味道是淡淡的、先苦后甜的荡陷,而人工種植的苦丁茶口感發(fā)澀雨效,苦味濃厚。我喝過的苦丁茶數(shù)廣西小明山废赞,海南五指山徽龟,還有安徽生產(chǎn)的“梅地亞”牌苦丁茶口感最好。
? ? 后來唉地,朋友告訴我据悔,苦丁茶屬性涼,不能常喝耘沼,我也就把苦丁茶束之高閣了极颓。苦丁茶于我群嗤,如同初戀般刻骨菠隆,在炎炎夏日,我還會(huì)泡上一枝苦丁,綠葉搖曳骇径,茶香裊裊躯肌,口舌生津,散熱清火破衔。