知了
知了款咖,其實(shí)就是蟬何暮。因?yàn)樗偸恰爸耍恕钡亟兄硌辏l(xiāng)下的孩子也懶得叫它蟬海洼,而是都叫它知了。
知了又名十七年蟬富腊,因?yàn)樗鼈冊诘氐紫U伏17年之久坏逢,才會破土而出,而后附上樹枝蛻皮赘被,然后交配是整。雄蟬交配后即死去,母蟬亦于產(chǎn)卵后死民假。
它的軀體呈黑色浮入,翅膀半透明,呈褐色羊异,有脈絡(luò)事秀,紅紅的眼睛還能發(fā)光,晚上看上去就像極小的火把野舶。它們看上去丑陋無比易迹,因此不討人喜歡。但知了對人類來說并沒有什么害處平道,他們不咬人睹欲,不蜇人,看上去呆頭呆腦的巢掺,它們不吃樹葉句伶,只吸食樹的汁液。
知了這種昆蟲陆淀,在四川農(nóng)村褪了殼的叫做“知了”,未褪殼之前的幼蟲先嬉,叫它“懶蟬子”轧苫。
每當(dāng)夏至?xí)r分,蟄伏地下的“懶蟬子”開始蠢蠢而動疫蔓。它出洞時(shí)分會用有力的前爪扒開窟穴的泥土含懊,一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒,慢慢開掘著衅胀,到達(dá)夜深人靜的時(shí)分岔乔,它會悄悄地出洞,而后迅速地爬到大樹的高處滚躯,脫掉外殼雏门,“破繭成蝶”嘿歌。
嫩嫩的蟬蛹和剛脫殼的幼蟲是道不可多得的美味。它是地下的雞群和天上的鳥雀的最愛茁影,當(dāng)然也是鄉(xiāng)下孩子們的最愛宙帝。
那時(shí),鄉(xiāng)下孩子最是盼望著夏至那幾天能下點(diǎn)雨水募闲。雨后是鄉(xiāng)下孩子抓懶蟬子最好的時(shí)機(jī),這個(gè)時(shí)候它賴以藏身的洞里積滿了水,它們在洞里呆不下去实撒,紛紛爬出地面桨菜。你只要帶個(gè)小桶去樹下?lián)炀褪橇恕要出?捎戤吘共皇敲刻於枷碌脑Ь嗟臅r(shí)候他們是在晚上帶上手電,或者干脆就趁著月光厨幻,順著樹身去摸相嵌。
他們把撿到的和摸到的懶蟬子,洗干凈况脆,放在小碟子里饭宾,撒點(diǎn)鹽巴,等鍋里的油沸騰了格了,倒在鍋的油炸看铆。懶蟬子會被油漲得很大,炸好后盛末,黃亮亮的弹惦,晶瑩剔透,味道極其鮮美悄但。
鄉(xiāng)下的孩子伴隨著幾頓美味的懶蟬子大餐棠隐,樹上的“懶蟬子”早已脫殼變成“知了”,“知了檐嚣,知了”地亂叫助泽。開始,它們還在離房屋很遠(yuǎn)的山坡上叫嚎京,因?yàn)殡x家近的蟬蛹早進(jìn)了孩子們肚里嗡贺。后來,屋前屋后鞍帝,山坡里到處都是它們的奏鳴曲诫睬。
那時(shí)候,本來悶熱的天氣帕涌,鄉(xiāng)下孩子被叫煩了摄凡。他們就用塑料袋套续徽,用蜘蛛網(wǎng)粘,用手去捉那知了架谎。知了只有雄的才會發(fā)聲炸宵,用手抓住一晃它就叫。
不管是雄的知了還是雌的知了谷扣,小伙伴們就用竹簽把知了串起土全,然后放在小火上慢慢烤。不一會兒会涎,空氣中彌漫著一股知了殼被烤焦的味道裹匙,剝開殼就露出散發(fā)香味的知了肉。撒上點(diǎn)鹽末秃,味道鮮美概页,香香脆脆,可好吃了练慕。而且知了富含高蛋白惰匙,營養(yǎng)價(jià)值特別高。
知了雖然對人類沒有害處铃将,因?yàn)樗L得丑项鬼,而又本來悶熱的天氣它又聒燥得厲害,人們都不喜歡它劲阎。但是绘盟,對于鄉(xiāng)下孩子來說,它渾身都是一寶悯仙,留給了他們美好的回憶龄毡。
后記:這是一部70年代,80年代初期出生的人們的共同記憶锡垄,農(nóng)村的記憶沦零。這也是農(nóng)村正在消失的記憶。國慶節(jié)回老家货岭,感悟很深蠢终,路修好了,房子修漂亮了茴她,可是地荒了,人逃離了程奠,甚至出現(xiàn)了無人村丈牢。
這是一部10萬字左右的散文小說,書名暫定為《鄉(xiāng)間的小星星》瞄沙,持續(xù)連載中己沛,希望有人喜歡慌核。
點(diǎn)個(gè)喜歡??再走好嗎?讓我們這些靠寫字吃飯的人能堅(jiān)持下去申尼。謝謝垮卓!