糖炒栗子是屬于冬天的獨特記憶沸久,和糖葫蘆季眷、烤紅薯一起余蟹, 都是北方冬季專屬的Tasty Food卷胯,簡直可以組成美食屆的TFboys。明星到哪兒都有粉絲簇?fù)硗疲频觊T口堵著迷妹們窑睁,剛下飛機就有一群拿著禮物的粉絲來接機。美食屆的明星自然也不能遜色葵孤。
北京的街頭担钮,隨處可見為糖炒栗子『接機』的粉絲們。只要是現(xiàn)炒現(xiàn)賣的炒貨攤尤仍,總有一隊等著買糖炒栗子的男女老少箫津,像一群要集體出游的小學(xué)生,在老師的眼皮子底下乖乖地排著整齊的隊宰啦,但又難以掩飾住激動苏遥,秘密地交頭接耳,憧憬著一會的游戲和零食赡模。北京的大風(fēng)吹走了爆表的霧霾田炭,也吹不走這些糖炒栗子的真愛們。只不過他們接機準(zhǔn)備的東西不是零食鮮花暖寶寶漓柑,而是塑料袋子和手機掃一掃教硫。
明星也是分很多種的,有靠臉吃飯辆布,沒有任何一技之長粉絲也愛得死去活來的瞬矩;有老天戀愛,賞臉又賞才華的锋玲,天生就是為熒幕所生景用;也有身處娛樂圈,卻無心名利場嫩絮,演幾部自己喜歡的作品就滿足丛肢,有一批欣賞自己的粉絲就足以,紅不紅的都是隨緣剿干。用現(xiàn)在的熱詞來說就是佛系蜂怎,糖炒栗子就是這最后一種啦。
長在樹上的時候置尔,出于植物的自我保護天性杠步,栗子外面是穿了一層綠色『針織』外套的,密密麻麻地裹了一層厚厚的刺,生怕你把它吃了幽歼。
刺殼去掉了朵锣,就要放到爐子里炒了,巨大的攪拌機里裝著黑色的石頭甸私,栗子混在其中诚些,不停翻滾著,被石頭摩擦著皇型,講究一個均勻受熱诬烹,再把糖漿倒進去翻炒,受熱的糖分遇上受熱的栗子弃鸦,也不知道是物理作用還是化學(xué)反應(yīng)绞吁,站在爐子邊的人用鼻子判斷就知道這一鍋是不是快出爐了。干果烘焙的焦香唬格,配上一點能勾出口水的甜蜜家破,剛剛跺腳搓耳的十幾分鐘等待好像就沒有那么難挨了。
炒過的栗子雖然色澤油亮购岗,氣味香甜汰聋,但還是楞頭楞腦的,怎么著也跟洋氣無關(guān)藕畔,對外形這么不走心的底氣马僻,來自于肚子里有貨。咔啪一聲脆響注服,在栗子頂上咬開一個小口韭邓,再輔以拇指食指的靈巧配合,殼被剝開兩半溶弟,一個完整的栗子仁兒就躺在手心里了女淑,再放進嘴里,整個冬天都是暖陽了辜御。即使遇到手藝不好鸭你,炒不出殼兒仁兒分離的,也只是一邊抱怨一邊吃得津津有味擒权。
不過人家畢竟是佛系明星袱巨,即使粉絲扯著嗓子喊『愛你』,為糖炒栗子瘋狂打call碳抄,人家也不亂了自己的節(jié)奏愉老,一鍋數(shù)量有限,排到你正好賣完了剖效,沒辦法嫉入,只能再等著焰盗。喜歡吃這口兒?那就趁著冬天多吃幾回吧咒林,過了這個季節(jié)他們就很少出場了熬拒,即使勉為其難露個面,也是三心二意品質(zhì)打了折扣的垫竞。
不過還好明星怎么著都是有經(jīng)紀(jì)人的澎粟,再佛系的明星,經(jīng)紀(jì)人也得賣力宣傳件甥。你看這盛栗子的小紙袋和小紙筒捌议,都印著公關(guān)稿呢:
栗子,又名板栗引有,有『干果之王』的美稱,在國外被譽為『人參果』倦逐∑┱……含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素等多種營養(yǎng)成分檬姥,……自古就作為珍貴的果品曾我,是干果之中的佼佼者。
哇健民,這么厲害抒巢,趕緊多吃幾個。