? ? ? “戧剪子哩磨菜刀……”“錮爐鍋釘盆……”“深染布嘞……”“找頭發(fā)換針換頂針……”“賣豆腐……”“賣豆芽?jī)骸?br>
? ? ? ? 這些是許昌農(nóng)村的做生意人的吆喝惧辈。
? ? ? ? 過(guò)去，沒有喇叭田藐，生意人就靠吆喝宵凌。聲音要洪亮有味棒妨，最好跟別人不一樣宴偿，一聽就知道是誰(shuí)。
? ? ? ? “豆腐尿招，馬頭灣嘞豆腐……兩毛五一斤五毛錢二斤一塊錢四斤矾柜，豆腐……”
? ? ? ? 這個(gè)馬頭灣豆腐給我印象很深，他這種吆喝跟其他人不一樣就谜，教我了算術(shù)怪蔑。買豆腐是家大人的事，雖然我沒買吁伺，印象卻很深饮睬。賣豆腐有講究，先割一小塊給買主嘗嘗篮奄，不管是換豆腐或者是買豆腐捆愁，賣豆腐的心里有底，一刀下去不會(huì)多窟却，都會(huì)少一點(diǎn)昼丑，稱后，都會(huì)再送一小塊夸赫。好像白給一塊一樣菩帝，實(shí)際上正好，或者真會(huì)多一點(diǎn)茬腿。很少稱后呼奢，多，再割下一點(diǎn)切平。
? ? ? ? 豆腐握础，豆芽一般都是用自家玉米大豆換的。這也是家里來(lái)客人才舍得悴品，極少自家吃禀综。
? ? ? ? “通……”一聲響简烘，是炸玉米花的來(lái)了。炸玉米花的定枷，不吆喝孤澎。炸一鍋加工費(fèi)五分，炸第一鍋不要錢欠窒。因?yàn)殄仜龈残瘢ǔ龅臅?huì)有玉米沒開花。一個(gè)朋友很能岖妄，經(jīng)常炸第一鍋姐扮。只要聽見“通……”的一聲，都會(huì)飛快端出一茶缸玉米衣吠，排隊(duì)，等輪到自己壤靶。炸玉米花的把玉米加進(jìn)去后缚俏，還會(huì)加點(diǎn)“糖精”，倒在像黑炸彈一樣的鍋里贮乳。抽動(dòng)風(fēng)箱忧换，藍(lán)火苗舔著轉(zhuǎn)動(dòng)的黑鍋。
? ? ? 現(xiàn)在是不準(zhǔn)許在食品里添加“糖精”向拆，七十年代亚茬，還沒有這個(gè)概念。甜浓恳，是很渴望的事刹缝。
? ? ? 鍋，怎么會(huì)是這樣颈将？象個(gè)炮彈平躺著梢夯，鐵鍋蓋還要用鐵棍壓住緊幾下？
? ? ? ? 炸玉米花的看壓力表晴圾，估計(jì)是壓力夠了颂砸。把黑黑的圓炸彈放到長(zhǎng)長(zhǎng)的口袋里，膽小的看家會(huì)捂住耳朵死姚∪伺遥“通……”一聲響一陣白煙，有開花的玉米跑出來(lái)都毒，急忙彎腰從地上拾起色罚，放到嘴里，香温鸽，甜保屯。
? ? ? ? “戧剪子哩磨菜刀……”手负，戧剪子磨菜刀的來(lái)了，他一個(gè)人扛一條長(zhǎng)板凳走天下姑尺。板凳一頭側(cè)面固定一個(gè)會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)的砂輪竟终，另一頭平面固定一個(gè)磨石。菜刀鈍了切蟋，壓在凳子上统捶，用腳拉緊繩子，雙手推動(dòng)一個(gè)刀柄粹，戧薄兒喘鸟。轉(zhuǎn)動(dòng)砂輪，磨驻右。再在磨石上磨什黑，手試刀刃，切點(diǎn)紙類的東西堪夭，客人以為可以了才行愕把。
? ? ? ? 磨剪子真是技術(shù)活，不好干森爽。剪布剪不動(dòng)恨豁，不利，口不對(duì)都不行爬迟。磨好橘蜜，砸剪子的軸，松緊適度很難付呕。我也曾給媽磨剪子计福，都沒成功。磨好調(diào)節(jié)好的剪子剪布凡涩，利棒搜，輕松不費(fèi)勁。
? ? ? ? 樣版戲《紅燈記》里有個(gè)地下交通員活箕，就是戧剪子磨菜刀的力麸。“戧剪子哩磨菜刀……”尾音拉很長(zhǎng)育韩，仍記憶猶新克蚂。過(guò)去的刀制造工藝欠缺，不太利〗钐郑現(xiàn)在的制刀工藝先進(jìn)埃叭，也有錢了，換一把新的也花不幾個(gè)錢悉罕，用不上“戧刀磨剪子”的了赤屋。
? ? ? ? 隨著工業(yè)技術(shù)革命立镶，很多傳統(tǒng)的手工業(yè)遠(yuǎn)去了±嘣纾回憶起遠(yuǎn)去的吆喝媚媒，仿佛回到故鄉(xiāng)，回到童年涩僻，回到甜蜜的夢(mèng)里缭召！
