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那扫倡,今天就先說說我喜歡的事物之一:喝茶竟纳。
茶葉是由中國人最早發(fā)現(xiàn)其功能并應(yīng)用的锥累。來集歇,看個參數(shù):
中文學(xué)名茶
拉丁學(xué)名Camellia sinensis (L.)O.Kuntze
別 稱槚、茗际歼、荈姑蓝、茶樹、茶葉旭愧、元茶
界植物界
門被子植物門
綱雙子葉植物綱
亞 綱原始花被亞綱
目側(cè)膜胎座目
亞 目山茶亞目
科山茶科
亞 科山茶亞科
族山茶族
屬山茶屬
種茶
組茶組
系茶系
命名者及年代(L.) O. Ktze.输枯,1887
英文名稱tea
??? 怎么樣占贫?專業(yè)吧,我從百度百科找的靶剑。不過,一般的看官會說缎讼,我也不是學(xué)植物學(xué)的血崭,我看不懂啊厘灼。那恭喜你,我也是设凹,你我處在同一水平線上闪朱,那就不看了吧钻洒,請忽略锄开,哈哈。
??? 在我認(rèn)知范圍內(nèi)头遭,現(xiàn)存的癣诱,有實物理論依據(jù)的茶葉,是在1972年湖南省長沙市出土的馬王堆漢墓中出土的益陽安化黑茶享潜。介說明剑按,茶葉實際上澜术,在中國,至少已經(jīng)有了2300年的飲用歷史了猜敢。介還只是有實物依據(jù)的缩擂。到底多久遠(yuǎn)添寺,再找依據(jù)吧。當(dāng)然博脑,這茶也是經(jīng)過了專業(yè)人士的考量之后才定論的票罐,把那些考量依據(jù)給大家看看:
一、從地域位置來看疗杉,漢唐時期乡数,安化屬益陽縣椭蹄,隸屬長沙郡管轄。而安化茶葉歷來就有“山崖水畔玖翅,不種自生”的優(yōu)良品質(zhì)割以,是封建社會上層人士的首選嘉茗严沥。
二、從保存品質(zhì)上看跟伏,綠茶等其他茶類根本不具備如此長的存放期翩瓜,而安化黑茶因工藝獨(dú)特可長期存放。
三勘高、從運(yùn)輸便利上看坟桅,安化經(jīng)陸路肩挑馬馱,水路木竹筏和船運(yùn)到長沙十分方便赖舟。
四建蹄、漢末三國時期,吳裕偿、蜀屯兵益陽洞慎,關(guān)羽曾用一包包以竹篾包裹的茶葉為將士解除病疾。竹篾是安化黑茶特有的包裝形式嘿棘,也正與馬王堆出土的黑茶包裝契合劲腿。
五、早期安化黑茶要經(jīng)松枝鸟妙、松木烘烤干燥制作工序焦人,具有氣味芳香挥吵、殺菌防腐的功效,陪葬功能顯著花椭。并且馬王堆出土茶葉已凝成規(guī)則不一的黑色小顆粒忽匈,與我們現(xiàn)存的陳年散裝安化黑茶如出一轍。
哦矿辽,對丹允,說句題外話雕蔽,黑茶里包括普洱的熟普批狐。熟普是1975年云南才研究成功嚣艇,其工藝就是按照黑茶工藝來的,只不過源材料換了而已该抒。還有就是黑茶在解放后停止做了一段時間冈爹,是因為其工藝條件過于落后,衛(wèi)生問題不能保障而停止了芝此。而后應(yīng)該是在八十年代前后又復(fù)產(chǎn)了岸更,當(dāng)然怎炊,介個是在提高了之前的工藝而排除了衛(wèi)生問題為前提债查。介就是現(xiàn)代工藝為古老的黑茶帶來的新生哦。