今天用煉乳做一份燙面紙杯蛋糕，做法其實(shí)跟谷草蛋糕的做法是差不多的更鲁，相比較普通的做法霎箍，它的口感會(huì)更加細(xì)膩綿密，而且甜度也不高澡为，更適合小朋友漂坏。
食材表：
低筋面粉50g、雞蛋4個(gè)、玉米油45g樊拓、白砂糖30g纠亚、煉乳30g、檸檬幾滴
制作方法：
1筋夏、低筋面粉提前過篩蒂胞，備用
2、鍋里面倒入玉米油条篷，開小火加熱至70度左右
3骗随、然后迅速倒入碗中，再迅速倒入過篩好的面粉赴叹，混合均勻
4鸿染、磕入一個(gè)完整的雞蛋，外加三個(gè)蛋黃乞巧，攪拌成細(xì)膩的面糊
5涨椒、再倒入煉乳，混合均勻備用
6绽媒、三個(gè)蛋白里面滴入幾滴檸檬汁蚕冬，開始打發(fā)
7、白糖分三次加入是辕。出現(xiàn)魚眼大泡時(shí)第一次加入囤热，比較細(xì)膩時(shí)第二次加入，等看到明顯紋路時(shí)最后一次加入获三，直到打發(fā)提起打蛋器是一個(gè)三角形就可以了
8旁蔼、取1/3蛋白到蛋黃糊里面，使用翻拌的手法混合均勻
9疙教、再倒回到蛋白霜里面棺聊，同樣是翻拌均勻
10、擠入紙杯七八分滿松逊。如果面糊太多會(huì)容易開裂
11躺屁、輕輕的震動(dòng)肯夏，排除里面的氣泡
12经宏、送入預(yù)熱好的烤箱，130度烤40分鐘
13驯击、再轉(zhuǎn)150度烁兰，烤十分鐘上色就可以了
