西點基礎相關的工具和配料

配料:
百利牌明膠片(吉利丁片)
朱師傅糖粉肝陪、布丁粉、塔塔粉兼丰、泡打粉、干燥珠蔥
獅牌吉士粉
精致淀粉(玉米淀粉)
加碘食用鹽
酵母
低筋面粉(蛋糕粉唆缴、做蛋糕或者餅干等)
高筋面粉(面包粉鳍征、做面包)
中筋面粉
可可粉
雞蛋
黃油
色拉油(大豆色拉油、油菜籽色拉油面徽、米糠色拉油艳丛、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油等)
白糖
純牛奶
安佳動物性淡奶油(或者雀巢動物性淡奶油)
白蘭地/朗姆酒/紅酒
葡萄干
藍莓果醬
黑巧克力
蛋撻皮
味佳府銀珠
味佳府七彩代可可脂糖
阿拉比卡咖啡
新仙尼果醬

工具:
廚房電子稱
華夫餅機
和面機
打奶油機
裱花臺
抹胚刀
抹胚模型
抹胚刀
一體式硅膠蛋糕刮刀
奶油刮片
面包刀鋸齒刀
烘培高溫噴火槍
萬和錫紙
吐司盒

各種碗趟紊、盆质礼、蛋糕模具、紙杯织阳、慕斯紙墊

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