對(duì)于很多孩子來說踪区,藍(lán)莓是一款非常好吃的水果昆烁。雖說它“個(gè)頭”很小,而且價(jià)格也很昂貴缎岗。但架不住孩子喜歡吃静尼,所以藍(lán)莓就成了家里常備的水果。其實(shí)藍(lán)莓除了拿來直接吃传泊,做成美味的藍(lán)莓醬也是很棒的喲鼠渺。
畢竟藍(lán)莓口感酸甜爽口,尤其是它那藍(lán)紫色的顏值眷细,怎么看怎么喜歡拦盹。而且做好的藍(lán)莓醬用途非常廣泛,可以拿來點(diǎn)綴各種美食薪鹦,讓各種美食的口感和色調(diào)掌敬,發(fā)揮到極致惯豆。自制藍(lán)莓果醬,跟面包搭配吃奔害,簡直絕了楷兽,酸甜可口,開胃又營養(yǎng)华临!
相比外面賣的藍(lán)莓醬芯杀,我們自制的口感更純粹,而且吃起來更健康雅潭。家庭必備的美味食材揭厚,顏值高口感更棒,孩子特愛吃扶供,越吃越饞筛圆!今天我們就一起來品嘗一下,這可能是最地道的一款藍(lán)莓醬了吧椿浓,而且做法簡單太援,一定要來試一試。
【藍(lán)莓醬】
制作配料:藍(lán)莓500克 白糖60克 檸檬半個(gè)
制作方法:
1扳碍、準(zhǔn)備新鮮的藍(lán)莓提岔,清水沖洗干凈之后,再用清水浸泡30分鐘笋敞;
2碱蒙、藍(lán)莓撈出來,瀝干水分夯巷;
3赛惩、把藍(lán)莓加在鍋里,先加入一半的白糖趁餐,小火慢慢熬煮坊秸;
4、熬煮至稍微粘稠的狀態(tài)澎怒,把剩余的白糖加進(jìn)去褒搔;
5、再擠入半個(gè)檸檬汁喷面;
6星瘾、小火慢慢煮,煮至粘稠的狀態(tài)惧辈,用鏟子提起來不容易掉下去的狀態(tài)就可以琳状;
7、容器提前消毒盒齿,控干水分念逞;把煮好的藍(lán)莓醬密封裝在瓶子里困食,室溫保存7天內(nèi)吃完,冰箱冷藏保存翎承,保質(zhì)期稍微會(huì)長點(diǎn)硕盹,如果想要保存更久的時(shí)間,白糖可以多加一點(diǎn)叨咖。
8瘩例、自己做的果醬無添,味道純正甸各,比買的更健康垛贤。而果醬是面包的絕配,尤其是孩子的最愛趣倾,早餐跟面包一起吃聘惦,簡單又方便,真的太好吃了儒恋!
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