熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱鼎姊!
熱到?jīng)]胃口只想熊貓癱抱冰消暑有木有陵霉!
然而“熱不僅僅是今天的事笆呆,明天后天大后天都是熱情似火的艷陽天,原本想空調(diào)Wifi西瓜袄秩,卻熱的差不多能出鍋撒把蔥花”噪生。天氣一熱胃口變差裆赵,荷葉炒飯是很好的開胃飯選擇哦。
要想生活過得去跺嗽,飯上就要帶點(diǎn)綠战授。一碗五顏六色的炒飯,米飯粒粒分明桨嫁,搭配營養(yǎng)又鮮艷的蔬菜丁植兰,融合一起仿佛最美的畫兒,讓人看了就有食欲璃吧。再用綠色的荷葉包裹住楣导,緊緊鎖住炒飯的甘香,又帶著荷葉的陣陣清香畜挨,口感就一個(gè)字:倍兒爽筒繁!
本期《鮮食記》,學(xué)著做一碗清涼綠色的荷葉炒飯吧巴元。小編打賭毡咏,吃完后你肯定要來句:“快,再給我盛一碗逮刨!”
荷葉炒飯
主料:米飯(1 碗)
荷葉(1 張)
輔料:胡蘿卜(1 根)
豌豆 (適量)
培根 (3 片)
調(diào)料:玉米油(5.6 ml)
鹽(適量)
?起鍋放油:準(zhǔn)備食材,倒入玉米油起鍋~
用油Tips:這道菜選用營養(yǎng)的玉米油烹飪,玉米油中的不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%-85%恢总,澄清透明迎罗,清香撲鼻,油煙點(diǎn)高片仿,很適合快速烹炒和煎炸食物纹安。
?炒豌豆培根:將豌豆、切好的培根丁滋戳、胡蘿卜丁放入钻蔑,炒香炒勻。
?炒米飯:加入米飯翻炒均勻奸鸯,撒適量鹽~
?荷葉包飯:將炒飯攤在荷葉上咪笑,翠綠色是不是讓人心曠神怡?
Tips:荷葉可以從網(wǎng)上購買娄涩,一般拿到手都會(huì)略干窗怒,需要泡水后使用,不然容易因?yàn)椴馁|(zhì)較脆而影響使用蓄拣。
?蒸籠蒸飯:用荷葉將炒飯包裹好扬虚,放到蒸籠中,中火烹制20分鐘球恤。
器具Tips:在家使用蒸鍋來加熱蒸籠的時(shí)候辜昵,注意選擇合適的蒸鍋尺寸哦。
?蒸鍋出爐:蒸好的荷葉炒飯出鍋咽斧,翠綠色的葉子堪置,搭配色彩鮮艷的炒飯,還有陣陣清香张惹,是不是特別有食欲呢舀锨?快在家試試看哦~
Q:你關(guān)注過家庭食用油的健康嗎?
A:蓋俠科技小鮮俠團(tuán)隊(duì)關(guān)注家庭食用油的健康宛逗。小鮮俠智能油瓶監(jiān)測家庭食用油的新鮮度和用油量坎匿。家庭食用油的健康,關(guān)注蓋俠科技小鮮俠(微信:freshgeek)