八月炸

昨天回了一趟航天城离唬,去看房子裝修的進(jìn)度。第一遍的膩?zhàn)诱诠问漭海l(wèi)生間、廚房的吊頂今天也開始做了嫂用。

下午去韋曲老街道買花糕尸折,看見有人在賣“八月炸”水果实夹。這種水果也是二零二零年農(nóng)歷八月,我與同事在五臺山里的四岔村拍攝微電影時(shí)亮航,那天工作結(jié)束荸实,幾個(gè)人去撿拾毛栗子,突然看見有一架樹上的果子裂開了口子缴淋,覺得新奇准给,就問身邊的農(nóng)電員工,這是什么果子呀重抖?

農(nóng)電員工荊建華給我們介紹:這種植物露氮,因多在農(nóng)歷八月成熟,果皮自然開裂而得名钟沛∨瞎妫“八月炸”名字傳神,好一個(gè)“炸”字了得恨统!熟透的果子叁扫,如一個(gè)胖子張開的大嘴巴。他說成年人畜埋,嘴唇湊近去吃莫绣,讓人忍俊不禁,還怪不好意思悠鞍。

四岔村的山溝里很多软驰,一個(gè)個(gè)牛腰子似的果子硬鞍,在高處微微搖晃,神奇而饞人伐坏。我們迫不及待地摘幾個(gè),剝開皮剿骨,甜香四溢钞速,聞一聞都讓人垂涎欲滴。伸出舌尖,剜一塊果肉在嘴里腹暖,頓覺滿腹生津亩鬼,那一刻似乎唯有自己才是世間最幸福的人。黑亮的果籽,勻稱地深陷于奶油似的果肉里粤蝎。咬碎偏苦虑凛,吐掉又會(huì)帶走不少果肉焰宣,只好連它們一起咽下去。而籽多使它“山果之王”的地位闪唆,絲毫未受到影響帆调。

一架摘下芹务,地上就是一堆辆床。我們幾個(gè)吃不了,還有未熟好的我們用塑料袋裝起來吱型,塑料袋裝不完铝侵,荊建華脫下工作服上衣疟丙,扎緊袖口享郊,塞滿兩只袖子搭在脖子上帶回又活。他說野果沒有主,誰碰見就是誰的可柿。

“八月炸评汰,九月開,十月成了蔫布袋”〗景辏可見九月是它的成熟旺季。而到了十月臼膏,熟過的果肉被鳥雀或山鼠洗劫一空渗磅,果皮便在風(fēng)雨中脫落脆贵,長時(shí)間掛在枝頭的并不多筒捺。當(dāng)然肯尺,這果期在秦嶺深處的山去败匹,別處有沒有野生的缆巧,什么時(shí)間成熟布持,不得而知。

作為山里的藤蔓植物陕悬,八月炸是爬樹高手题暖,遇到樹及灌木叢,絲絲抽出的藤蔓只管向高處攀爬捉超。尤其是呈螺旋狀纏在樹干上胧卤,一圈圈、一年年地纏繞拼岳,跟葛條一樣都是樹的天敵枝誊。即便很粗的樹,也往往被捆綁得無能為力惜纸,要不了幾年就可能悄無聲息地死去叶撒。

五臺供電所的王師傅,家住四岔村耐版,他說有一年在門前碰到一架祠够,也在丈余高的樹頂上。好幾個(gè)剛炸開的大家伙椭更,吊在半空怎么也夠不著哪审,只好撿起石頭去砸。不料手起石出虑瀑,一群馬蜂嗡嗡叫囂著一陣風(fēng)似的襲來湿滓。見勢不妙,他慌忙鉆入草叢里舌狗,屏住呼吸叽奥,粗氣都不敢出,還是被蜇了好幾口痛侍,不等回家朝氓,頭上魔市、手上就腫了好幾個(gè)包。幸虧他對蜂毒有一定的抵抗力赵哲,回家敷上蒜泥待德,腫包第二天就漸漸消退,并無大礙枫夺。很早時(shí)将宪,屋檐下他父親就曾養(yǎng)過蜜蜂,斷續(xù)數(shù)十年橡庞,三箱五箱不等较坛,被蜂蜇,他似乎已經(jīng)司空見慣扒最。

我?guī)煾嫡f他從小到大見到的八月炸丑勤,皮色非黑即白。黑為深褐吧趣、黃褐或紅褐法竞;白又混著未褪盡的綠、陽光染上的紫紅再菊。紫紅從外至內(nèi)浸透爪喘,肥厚的皮酷似生鮮魚肉。若有幸摘到這樣的纠拔,愛不釋手秉剑,多日都舍不得吃。就連微苦的皮稠诲,扔掉都覺得可惜侦鹏。

后來他才知道,肉和皮藥用與營養(yǎng)價(jià)值都很高臀叙。五臺農(nóng)副產(chǎn)品和藥材門市部略水,至今仍有收購。他們留守在山里的人劝萤,及時(shí)摘回渊涝,切片曬干,也算是一項(xiàng)收入床嫌。

昨天在韋曲老街道跨释,我五元一個(gè)買了五個(gè)大的,吃過把皮切片曬在陽臺厌处,準(zhǔn)備泡茶鳖谈。

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