我喜歡吃毛豆撑柔，更喜歡剝毛豆。每年中秋前后您访，正是毛豆成熟上市的季節(jié)铅忿，市場(chǎng)上賣的毛豆有的是剝了皮的，也有的是毛豆莢灵汪，還有的是剔了葉子一株一株連桿帶枝的檀训。我喜歡買一株一株的毛豆，買那種枝頭結(jié)滿累累碩果的享言，只要四峻凫、五株就可以剝出來(lái)炒一盤。
一盤綠油油的素炒毛豆端上餐桌览露，僅僅是色相也能引人垂涎三尺荧琼，去飯店吃飯高檔一點(diǎn)的飯店，開胃菜便是一碟帶皮的涼拌毛豆差牛。很多人喜歡吃毛豆命锄，但不喜歡剝毛豆，覺得很費(fèi)事偏化，倒不如買剝好的毛豆脐恩。剝好的毛豆是省了不少事兒，回家沖洗一下便可以下鍋來(lái)炒侦讨。一株一株買回的毛豆驶冒，必須要靜心還要耐心才能一個(gè)一個(gè)地把它們剝出來(lái)。
記得小的時(shí)候韵卤，我們家經(jīng)常這樣家人圍坐剝毛豆骗污。勤勞智慧的爺爺，根據(jù)四季更迭在地里種上不同的莊稼怜俐，秋季是瓜果飄香的季節(jié)身堡，但是這個(gè)季節(jié)經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的炎熱炙烤，蔬菜很難成活拍鲤。為了緩解秋天青黃不接的蔬菜荒贴谎，于是爺爺會(huì)在春播的玉米地里田頭壟尾點(diǎn)上一些黃豆，玉米成熟的時(shí)候毛豆也可以吃了季稳，青毛豆做菜非常下飯擅这，等青毛豆的殼變黃的時(shí)候，毛豆就成了黃豆景鼠，那就不能做菜了仲翎。因此痹扇，每次爺爺去地里干活總是會(huì)拔幾株毛豆回來(lái)，然后一家人圍坐在一起溯香，各拿一株毛豆莢開始剝鲫构，一邊剝一邊聊天。剛剛采摘回來(lái)的毛豆莢玫坛，鮮甜翠綠结笨，富含蛋白質(zhì)，在物質(zhì)匱乏的年代味道可以媲美肉類湿镀。
這樣家人圍坐剝毛豆的情景炕吸，溫馨而甜蜜，偎依在長(zhǎng)輩親情中的我們靜靜地享受著天倫之樂(lè)勉痴。孩童的時(shí)光赫模，就在那一株一株的毛豆中留下了美好的記憶，因?yàn)槭中兊寐裘看螤敔敾驄寢屜葎兺炅司蜁?huì)接過(guò)我們手里剩下沒有剝完的豆莢瀑罗，快速地剝起來(lái)。這是要等著下鍋的菜莉钙，一盤毛豆從田間到餐桌就是我們一家人幸福的圍坐一起剝豆莢的時(shí)間廓脆。
毛豆的味還是那個(gè)味，可是斗轉(zhuǎn)星移磁玉，時(shí)過(guò)境遷停忿，爺爺、父親相繼去世蚊伞。而我內(nèi)心深處席赂，一直還保留著剝毛豆的情結(jié)。每次时迫，看到有人賣毛豆我就會(huì)買上四五株颅停，回家拿個(gè)小凳子坐在茶幾旁，靜靜地一個(gè)豆莢一個(gè)豆莢開始剝掠拳●啵看著盤子滿滿的一盤毛豆會(huì)有小小的成就感和幸福感，感覺是被毛豆治愈了一樣溺欧，情緒價(jià)值非常地高喊熟。
這樣的情緒價(jià)值，其實(shí)就是在我內(nèi)心深處的一直躲著一個(gè)童年被爺爺溫暖過(guò)的小孩姐刁，而這個(gè)小孩在隨著我的成長(zhǎng)芥牌，越來(lái)越溫暖，從未消失聂使。
