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說起番茄炒蛋，相信每個朋友都不陌生闰蛔，它 是家庭熱門菜痕钢。不僅美味可口，營養(yǎng)豐富序六，還特別受到小朋友的喜愛任连。
我家里的孩子就別提有多喜歡了，特別是番茄汁淋飯难咕，美味到令人停不了口课梳。
番茄炒蛋的做法看似簡單，但如掌握不了其中的要點(diǎn)余佃，做出來的效果就不是很理想暮刃。下面我會細(xì)心的為大家分解，只要耐心的看多幾遍爆土，沒做過的朋友也會很快上手椭懊。
材料
番茄，雞蛋，蔥花氧猬，糖背犯，鹽，花生油盅抚。
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1,番茄洗凈切片漠魏，最好挑比較熟的，因?yàn)槠渲械募t番茄素 特別多妄均，營養(yǎng)更豐富柱锹，當(dāng)然味道也更好。
2,雞蛋三個丰包，打散禁熏，盡量打均勻，打到起泡沫狀就為最好邑彪。
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3,鍋內(nèi)倒入花生油瞧毙，可以比平時炒菜稍多一些，記住油一定要熱寄症，炒出來的雞蛋才會更嫩滑宙彪，豐富。
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4,好了翻轉(zhuǎn)瘸爽，盛出您访。
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5，少油熱鍋炒蕃茄剪决，放適量白糖灵汪。
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6,繼續(xù)翻炒。
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7,待到番茄變軟柑潦，起皺皮享言，這時候紅番茄素已經(jīng)出來了，放入少許鹽渗鬼。
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8,加入原先炒好的雞蛋览露，翻炒均勻。
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9,放入生蔥調(diào)香譬胎。
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10,翻炒兩下差牛，讓雞蛋徹底吸收番茄汁，裝盤堰乔。
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11,或者有些朋友不喜歡生蔥一齊炒偏化，可以鏟起再放少少蔥花調(diào)色。
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特點(diǎn)
酸甜適中镐侯，美味可口侦讨，促進(jìn)食欲，老少皆可
小貼士
打雞蛋的時候放少少鹽。
糖的用量可根據(jù)各人的口味而調(diào)韵卤。
在放入雞蛋之前骗污，番茄炒好時，記得放少少鹽沈条，口味會更好需忿，甜酸適宜。
是不是很簡單蜡歹？一點(diǎn)也不難贴谎，美味齊分享，喜歡的朋友動手試下吧季稳！
