官宣:排骨要是這么做懒豹,就是再多也都不夠吃

排骨要是這么做芙盘,就是再多也都不夠吃!廢話不多說脸秽,各位看官請往下看↓↓↓


【食材清單】

? 肋排 500g儒老,蒜末、姜末记餐、辣椒末 1小蝶驮樊,青紅尖椒 2跟,洋蔥 1半片酝,香菜囚衔;

? 蠔油 1勺,生抽 2勺雕沿,鹽 1茶匙练湿,胡椒粉 適量,料酒 適量晦炊。


【制作步驟】

1鞠鲜、準(zhǔn)備配菜,洋蔥断国、尖椒切丁備用贤姆;


2、排骨洗凈(多浸洗幾遍稳衬,洗凈血水)霞捡,加入蒜末、姜末薄疚、辣椒末碧信、蠔油、生抽街夭、鹽和胡椒粉砰碴,用手抓勻;


3板丽、蓋上保鮮膜呈枉,腌制30分鐘;


4埃碱、熱鍋倒油猖辫,等油溫上去了,下排骨煎至兩面金黃砚殿;


5啃憎、烹入料酒,再倒入一小碗清水似炎,轉(zhuǎn)中小火辛萍,加蓋燉10分鐘;


6羡藐、?下尖椒和洋蔥丁叹阔,翻炒均勻,然后大火將湯汁收至濃稠传睹,即可出鍋裝盤耳幢;


7、?搞定收工~欧啤!拍照記錄下來睛藻,然后開始享用吧~!


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