2021.10.15
今天上午在教體局九樓錄播室參加了省遠(yuǎn)程教研活動坤学，聆聽了關(guān)于勞動教育方面的一節(jié)觀摩課及專家評課浮梢、專家講座握巢。
作課老師來自于許昌的王芳老師抹腿，課題是《菜肴圍邊》岛请。王老師的課堂從交流日常在家的勞動導(dǎo)入，設(shè)置了自己自己做菜時遇到難題請求幫助的情境警绩，激發(fā)學(xué)生的思維崇败，自然引入課堂主題：如何給菜肴設(shè)計制作圍邊。
學(xué)生通過探究交流肩祥，明晰了菜肴圍邊的步驟：先設(shè)計方案及造型后室，選擇合適的食材和工具，動手操作實踐混狠。王老師呈現(xiàn)的移動廚房中岸霹，有三種食材：黃瓜、圣女果将饺、胡蘿卜贡避，有不同形狀的盤子造型，還有其他簡易的制作工具等予弧。
學(xué)生討論動手操作的注意事項刮吧，達(dá)成一致的意見：小組分工合作，每組四人中有制作員掖蛤、衛(wèi)生員杀捻、安全員、清潔員蚓庭，接下來的5分鐘時間里致讥，各小組有序進行菜肴圍邊的創(chuàng)作，小組的伙伴各司其職彪置，合作完成拄踪。
接下來的環(huán)節(jié)主要是成果的分享和介紹蝇恶。小組成員先從圍邊的主題名稱談起拳魁，說分工、說制作過程撮弧、自我評價潘懊、其他成員評價姚糊，小組的展現(xiàn)井然有序，學(xué)生的分享也很精彩授舟！果然孩子們的創(chuàng)意無極限救恨，各種主題的造型讓人耳目一新：圓圓滿滿、綠色家園释树、鳥窩肠槽、花的世界、果實…
在這些亮人眼球的分享中奢啥，我印象深刻的是有一組設(shè)計的三足鼎立秸仙，三國文化，其實也就是用圣女果黃瓜和胡蘿卜的食材桩盲，拼成的三條魚的設(shè)計寂纪。學(xué)生的講解能夠緊扣當(dāng)?shù)氐奈幕牵阋妼W(xué)生對傳統(tǒng)文化的重視及對家鄉(xiāng)的熱愛赌结。
最后是老師完成開頭的情境捞蛋，用特別的工具做了一個小愛心的菜肴圍邊。學(xué)生暢談收獲柬姚，老師總結(jié)后拟杉，布置家庭的動手制作菜肴圍邊作業(yè)。
聆聽省專家的評課很受益量承，帶給我們思考捣域，簡單整理如下。侯校長評課時宴合，總結(jié)了王老師這節(jié)課的三大亮點：一是遵循了勞動教育的思想性焕梅，體現(xiàn)了勞動教育的實踐性，突出了勞動教育的社會性卦洽。提出的兩條建議是：勞動教育常態(tài)化的建設(shè)贞言，五育融合育人理念的植入。
王校長的點評立足三個問題：勞動教育教什么阀蒂、怎么教该窗、怎么育。一是教什么的問題：勞動教育應(yīng)指向?qū)W生勞動素養(yǎng)的培養(yǎng)蚤霞，幫助學(xué)生樹立正確的勞動觀念酗失，具備必備的勞動能力，培養(yǎng)積極的勞動精神昧绣，養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣和品質(zhì)规肴。
關(guān)于怎么教的問題，王校長提出了勞動教育要還原真實的情境，讓課堂開放拖刃，讓學(xué)生充分的實踐是關(guān)鍵删壮。就像本節(jié)觀摩課中，教師可以設(shè)計學(xué)生自帶食材兑牡，自選盤子央碟，在做菜肴圍邊時，讓學(xué)生設(shè)想一下中間會配什么樣的菜均函，學(xué)生在講述的過程中亿虽，也是鍛煉了他們的表達(dá)能力。
勞動教育貫穿于孩子的生活日常苞也，在不斷模仿经柴、學(xué)習(xí)、認(rèn)知的過程中墩朦，生活里的點點滴滴都是培養(yǎng)學(xué)生獨立生活坯认、獨立思考、照顧他人能力的好時機氓涣。
勞動創(chuàng)作美好牛哺，勞動課程中育人價值的挖掘是我們每一位教師要著力思考的話題。勞動是平臺劳吠，是載體引润，在學(xué)生動手實踐的過程中，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動痒玩，熱愛勞動者是其中的一個目標(biāo)淳附。
習(xí)近平總書記指出：“要在學(xué)生中弘揚勞動精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動蠢古、尊重勞動奴曙，懂得勞動最光榮、勞動最崇高草讶、勞動最偉大洽糟、勞動最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動堕战、誠實勞動坤溃、創(chuàng)造性勞動≈龆”教師應(yīng)當(dāng)真正理解為何要高度重視勞動與勞動教育以及怎樣才能做到高度重視勞動與勞動教育薪介。
家務(wù)是家庭里最自然的勞動場景，孩子們在勞動越驻、分擔(dān)家務(wù)汁政、照顧家庭成員的過程中道偷，從細(xì)微處的拿捏到整體設(shè)計的規(guī)劃，都有助于他們養(yǎng)成有條理的思維烂完、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖鍪嘛L(fēng)格，從而積累體驗和成長诵棵。
倡導(dǎo)在高科技時代下的現(xiàn)代“新生活”方式抠蚣，勞動教育不僅僅致力于勞動觀念的培育，更重要的是教會孩子如何在勞動中體驗到生活的樂趣履澳。只有這樣嘶窄，在不遠(yuǎn)的未來，孩子們才能獲取持續(xù)創(chuàng)造美好生活的能力距贷。
想到前些天柄冲，在我的指導(dǎo)下，兒子和女兒合作包餃子的事忠蝗，從買豬肉现横、韭菜開始，和面阁最、擇菜戒祠、調(diào)味伴餡，搟面皮速种、包餃子姜盈，最后的洗刷都是他們自己動手完成的，孩子在做的過程中配阵，有失敗和困難很正常馏颂，關(guān)鍵是給予他們這樣的機會，整個過程繁瑣勞累棋傍，他倆異常開心救拉，體驗到做的快樂！以后瘫拣，相信他們近上，給他們更多的機會創(chuàng)造美，實踐美拂铡！
孩子能夠掌控的事情越多壹无，他們的安全感和自我驅(qū)動力越強，回歸到實際的勞動實踐感帅，那些與生活密切相關(guān)而又力所能及的實際操作斗锭，帶著向往又激動的好奇心，不僅讓孩子們創(chuàng)造力被激活失球，他們的生命力也被喚醒岖是。
最后讓勞動教育走向生活帮毁，讓生活成為勞動課程的延續(xù)！
