大家都知道，我們中國人飲茶的歷史源遠(yuǎn)流長跳芳。
但是芍锦，不如編劇的想象長。
前幾天看了《云中歌》前幾集飞盆，這部將時間設(shè)定在西漢的電視劇娄琉，里面出現(xiàn)的衣冠服飾、飲料食品吓歇、器用雜物以及蔬菜瓜果等孽水，編劇腦洞開的太大，因此各個方面都穿越了城看。我以劇中出現(xiàn)茶的場景來簡單講講女气，為什么劇中那樣子喝茶是不對的。
中國人從很早就開始種茶和吃茶了测柠，最先是從四川逐漸帶到中原的炼鞠。但是在很長的一段時間內(nèi)，茶葉只是被當(dāng)做綠葉菜的一種轰胁，嚼起來苦苦的谒主。制作方法也是放在鍋里用水滾沸或者炒熟，和一般的蔬菜無異赃阀，先秦的農(nóng)民感嘆自己的生活苦霎肯，就說農(nóng)閑的冬日，要吃這種苦菜榛斯，實在是太悲慘观游。
第一，《云中歌》第六集驮俗，飯館的側(cè)面懸掛了一個“茶”字招牌懂缕。在唐代之前，是沒有這個“茶”字的意述。唐代的陸羽寫《茶經(jīng)》提佣，把“荼”字減了一筆寫做是“茶”，從此之后荤崇，茶字就流行了起來，荼字漸漸廢棄不用潮针。茶字還有別的稱呼术荤，有代表早茶的，有代表晚茶的每篷，在此就不細(xì)表了瓣戚。
第二端圈，茶在漢代主要是藥用，不是招待客人的普通飲料子库。
第五集舱权，霍姑娘和孟石頭相見，侍者為二人備茶仑嗅。
漢代的人飲茶宴倍，主要是藥用和長生。據(jù)說當(dāng)時一對夫婦倆仓技，受到仙人指點鸵贬，說飲茶可以成仙，飲茶之后脖捻，兩個人果然成仙了阔逼。因此《云中歌》的那個時代，茶在北方還沒有流行起來地沮，而且很不容易獲得嗜浮。那時的人絕沒有到不可一日無茶的地步，茶也不是招待朋友的尋常飲料摩疑。一來飲茶是成仙的小秘密周伦，二來誰天天以藥當(dāng)飲料？
第三未荒，唐代以前专挪，吃茶是用煮和煎，而不是泡片排。泡茶是明朝以后的做法寨腔。
第二集，云歌的父母和上門提親的男子喝茶率寡。他們用的泡茶法迫卢，是明代才有的事。
直到唐代冶共，吃茶有三種吃法乾蛤。其一，煎茶捅僵。煎茶要放鹽家卖，加些姜也很常見。首先把茶拿來碾成末庙楚，越細(xì)碎越好上荡。然后燒水，水以清澈的泉水為佳馒闷，如果沒有酪捡，就要借助工具過濾叁征。水第一次沸騰起淡淡泡沫的時候，就要把茶末倒進(jìn)去逛薇，再次沸騰的時候捺疼，可以適當(dāng)加一些鹽調(diào)味。
到宋代的時候永罚，人們開始嘲笑在茶里加鹽的做法啤呼，才不再放這些東西。到了明代尤蛮，沒有人再碾茶和磨茶了媳友，都是直接沖泡茶葉，和現(xiàn)在無異产捞。日本保留了唐朝傳統(tǒng)的吃茶習(xí)俗醇锚，也就是“抹茶”。
第二坯临，庵茶焊唬。把茶末放在茶瓶里面，澆入滾燙的水看靠。不過古人認(rèn)為這種方法做出來的茶不熟赶促，因此叫它夾生茶。
第三挟炬，煮茶鸥滨。把茶葉和姜、蔥谤祖、棗婿滓、橘皮、薄荷等一股腦倒進(jìn)沸水粥喜，煮開之后統(tǒng)統(tǒng)喝下去凸主。
如果漢代真的有茶，旁邊應(yīng)該還有一個茶爐额湘，有茶碾卿吐，有茶勺等，而且還要時刻注意水煮沸的時間锋华，不能多也不能少嗡官，少則不熟，多則疲老供置，如果主人有客人谨湘，那還是需要童子在一旁服侍的。
第四芥丧，漢代沒有茶攤紧阔，也沒有茶館。茶攤晉朝才有续担，茶館唐朝才出現(xiàn)擅耽。
第九集，孟石頭和元君到街上喝茶物遇，漢代不會有茶攤和茶館的乖仇。
茶攤是茶館的雛形。最早的茶攤在晉朝才出現(xiàn)询兴，據(jù)《廣陵耆老傳》記載乃沙，晉元帝的時候有一位特別的老婆婆，她每日獨自提一壺茶诗舰，在集市上來來往往的叫賣警儒，世人看到了，都競相購買眶根。這是茶攤的祖宗蜀铲，因此《云中歌》里茶水買賣的時間要提早了三百多年。
除了茶攤之外属百，《云中歌》的飯館里有茶水提供记劝，也必須要開腦洞。其實中國歷史上有固定飲茶的場所族扰，是從唐朝開始的厌丑，而唐朝和漢朝，相差有六七百年時間渔呵。
第五怒竿，喝茶用的茶杯也是不對的。宋代之前厘肮，喝茶通通用的是茶碗愧口，沒有用茶杯的。
在宋代以前类茂，都是用茶碗喝茶耍属，沒有用杯子的。而且那個時候的茶碗只有碗巩检，沒有茶托厚骗。只有到了宋代，才開始用杯子喝茶兢哭。
劇中我看的幾集都是黑色的杯子喝茶领舰，也是不對的。不同的茶用不同的茶碗，茶的顏色要和茶碗的顏色相配冲秽。
不是說黑色的東西就古樸舍咖，就古色古香，古代人的世界锉桑，比我們想象中要活潑得多排霉。
我們這個時代，有些人做事民轴，熱愛有余而尊重不足攻柠；有些人做事，尊重有余而熱愛不夠后裸。
蔡瀾在書里曾經(jīng)寫過這樣一個三級片女演員瑰钮。
有一年，蔡瀾所監(jiān)制的電影要找一個女演員來出演民國風(fēng)塵女子微驶，他們從眾多畫報女郎當(dāng)中挑出了一位浪谴，她身材豐腴，面若挑花祈搜，鏡頭中的眼神淫而不亂较店。她自己坐飛機(jī)從日本到香港，蔡瀾讓制片人帶著她去購置點時髦衣服容燕，那女星一間時裝店都沒進(jìn)梁呈，反而是找到家古董店，買了些民國旗袍和零碎首飾蘸秘。在片場看到她官卡，她總是捧著一本相關(guān)歷史時期的書在很認(rèn)真的看。
或許是因為壓力太大醋虏，她瘦了不少寻咒，身材也一下子沒那么豐潤。導(dǎo)演著急颈嚼，蔡瀾就說嘴拢，“沒事芜茵，先讓她演落魄那段戲。”
那段戲演完了量承，她還是沒有胖回來狞悲。這天障本，她突然向劇組請假說锡搜，要回家奔母喪。
蔡瀾點頭同意署驻，整個劇組停工七天奋献。導(dǎo)演抓狂健霹，投資人郁悶。
七天后瓶蚂，女星回來了糖埋，找到蔡瀾。她突然把衣服撩了一下扬跋，把蔡瀾嚇得不輕阶捆。
“你怎么回事凌节？不是回家奔喪钦听？”蔡瀾驚訝。
“我的媽媽根本沒有死倍奢，我去日本做豐隆手術(shù)去了朴上。”
“值得嗎卒煞？”蔡瀾問痪宰。
“值得啊，我是演員嘛畔裕∫虑耍”她整整衣服，鞠個躬走出去了扮饶。
蔡瀾說具练，我至今仍記得她，我很佩服她甜无。
在這個世界上扛点，每個人都自認(rèn)為自己在用心做事，其實不過是做到了五成岂丘、八成而已陵究。而剩下的那五成、二成奥帘，除非是費心铜邮、費時，否則便不能夠到達(dá)寨蹋。
好萊塢曾經(jīng)有一個導(dǎo)演說松蒜，再爛的電影也能賺錢。是的钥庇，有錢有閑牍鞠，剩下的就是要去消費。觀眾也不糾結(jié)评姨，反正是打發(fā)時間难述，湊個熱鬧萤晴，圖個樂兒，多好胁后。某種程度上店读，也是被觀眾寵壞的。
雖說現(xiàn)在賺錢很容易攀芯，可是我還是希望文化方面的從業(yè)者屯断，多讀書，寫一點文章侣诺，然后還要有虛懷若谷殖演，精益求精的精神。
既然是花時間做出來的東西年鸳，耐看些趴久，再耐看些，就好了搔确。
