有很多常見的食物澡刹，對于大腦發(fā)育和提高記憶力都特別有幫助，特別是孩子挪挤，如果平時常吃這些食物叼丑，幫助更好的學習和記憶，老年人多吃幫助延緩衰老扛门，預防老年癡呆
所以幫大家總結(jié)了11種能夠促進大腦和記憶力的最佳食物鸠信，平時飲食可以多多攝入
一、富含脂肪的魚類
包括有三文魚论寨，鱒魚星立，秋刀魚爽茴、沙丁魚和鱈魚等等，它們含有豐富的ω-3不飽和脂肪酸绰垂，比如DHA闹啦，我們的大腦，大概60%都是由脂肪構(gòu)成的辕坝，其中一半是ω-3脂肪酸組成窍奋，大腦使用歐米伽三脂肪酸來形成基礎結(jié)構(gòu)和神經(jīng)細胞
所以，DHA在增強記憶力還有改善情緒方面是發(fā)揮著非常重要的作用酱畅，而且琳袄，它還能夠保護我們的大腦免受認知能力下降的影響
一些研究表明，經(jīng)常吃魚的人纺酸，大腦中往往有更多的灰質(zhì)窖逗，灰質(zhì)包含了大部分控制，像決策餐蔬，還有記憶和情緒的神經(jīng)細胞
二碎紊、咖啡
咖啡中含有兩種有效成分，咖啡因和抗氧化劑樊诺，可以幫助大腦的功能健康
咖啡因通過阻斷腺苷仗考，讓大腦保持警覺和清醒，咖啡因還可以促進快樂荷爾蒙词爬，比如多巴胺分泌秃嗜，咖啡中的抗氧化劑，可能還能夠預防阿爾滋海默癥
三顿膨、藍莓
藍莓還有其他深顏色的莓類水果锅锨，都含有豐富的花青素等大量的抗氧化劑成分，幫助清除體內(nèi)自由基恋沃，有助于改善腦細胞之間的交流必搞，延緩大腦的衰老，提高記憶力
四囊咏、姜黃
姜黃中的活性成分姜黃素是可以穿過我們的血腦屏障恕洲，幫助清除自由基，清除炎癥匆笤，有助于改善記憶研侣，幫助清除淀粉樣斑塊谱邪，有助于改善老年癡呆炮捧，還能夠促進腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子，有助于腦細胞的生長惦银，延緩智力的衰退
五咆课、西蘭花
西蘭花富含強大的抗氧化物比如蘿卜硫素和維生素K末誓，一些研究表明，維生素K攝入豐富與更好的記憶书蚪，還有認知狀態(tài)有關系
各種抗氧化物喇澡，也能夠有助于保護我們的大腦免受自由基損傷，維持正常腦細胞功能
六殊校、南瓜籽
這個超級食物晴玖，除了含有強大的抗氧化劑，也是鎂为流，鐵呕屎，鋅，還有銅的極佳來源敬察，這些營養(yǎng)物對我們大腦健康都非常的重要秀睛，尤其是學習能力和記憶力
而且還含有優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸，有利于大腦神經(jīng)功能的健康
七莲祸、黑巧克力
這里說的是可可量含量超過75%的黑巧克力蹂安，富含一些促進大腦發(fā)育的化合物，包括黑黃酮锐帜、咖啡因和一些抗氧化劑成分田盈。這些化合物，可以提高記憶力缴阎，還有情緒缠黍，也能夠有助于減緩與年齡相關的智力衰退
八、堅果
堅果含有大量促進大腦發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)药蜻，包括維生素E瓷式，優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸，多種礦物質(zhì)语泽，還有植物化合物贸典，都能夠讓記憶力更敏銳，緩解智力的衰退
九踱卵、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C廊驼，包括其他維生素C豐富的食物，因為維生素C是預防智力下降的關鍵因素惋砂，我們身體的維生素C水平妒挎，與注意力，記憶力和決策的速度成正比的
維C還有很強的抗氧化能力西饵，可以幫助我們大腦抵抗自由基的傷害酝掩，緩解一些精神類的疾病
十、雞蛋
雞蛋真的是全能食物眷柔，多種與大腦健康有關的營養(yǎng)物質(zhì)都在雞蛋里面期虾，包括維生素B6原朝，維生素B12，葉酸和膽堿
膽堿可以很好地調(diào)節(jié)我們的情緒和增強記憶力
葉酸可以預防智力衰退
維生素B12是合成大腦化學物質(zhì)的重要成分
而且維生素B6镶苞，葉酸還有像B12喳坠，可以降低我們身體的同型半胱氨酸的水平，延緩智力和記憶力的衰退
而且雞蛋還含有豐富的卵磷脂茂蚓，能夠幫助大腦發(fā)育壕鹉，維持大腦的正常功能
十一、綠茶
和咖啡一樣聋涨，綠茶中的咖啡因御板，能夠促進大腦的功能
另外，茶中特有的茶氨酸牛郑，是可以穿透我們血腦屏障怠肋，增加神經(jīng)遞質(zhì)γ的活性，有助于減少焦慮淹朋，幫助放松
綠茶還能夠防止智力下降笙各，提高記憶力，保護我們的大腦
