《病者生存》第四章 來自大自然的威脅 -植物毒素2

不是所有的細菌都是有害的

從進化之旅一路走來艇潭,你或許已經深切認識到萬事萬物間密不 可分的聯(lián)系了侣诺。遺傳特性幫助人們適應居住環(huán)境和氣候變化拳锚;人類 食物來源的生物在發(fā)生進化益楼,以更好地適應食用它們的生物猾漫;而我 們自身也在適應食物。人類正在尋求途徑對抗或管理特定的傳染性 疾病感凤,如痕疾悯周,但我們還沒有討論傳染性疾病是如何在我們后面緊 跟不舍的。它們干得很漂亮陪竿,盡管我們已進化了數(shù)百萬年禽翼,但它們 仍然沒有絲毫落后。所有的生物族跛,無論是細菌闰挡、原生動物、獅子庸蔼、 老虎解总、熊,還是你姐仅,每時每刻都在實踐著兩個硬道理:生存和 繁衍。

現(xiàn)在刻盐,為了真正了解人類和周遭數(shù)百萬種微生物的關系掏膏,生活 在百萬微生物包圍之中的你首先需要拋棄一些舊的觀念,比如所有 細菌都是壞蛋敦锌,所有微生物都是掠奪者馒疹,所有病毒都是惡棍。事實 上乙墙,我們和微生物一起共同進化颖变,而這種進化通常都是互惠互利 的。今天我們機體的運作方式就是與千百萬年來人類與傳染源的相 互作用密不可分的听想。人類的一切腥刹,無論是我們的感官,我們的外 表汉买,還是我們血液中的化學成分衔峰,都是應對疾病的進化產物。即使 是兩性間的吸引力也與疾病有關。為什么愛人的體香讓我們如此陶 醉神往垫卤?這通常是他(她)與我們自己的免疫系統(tǒng)不盡相同的征 象威彰,由此誕生的孩子才可能擁有比父母更廣泛的免疫力。

當然穴肘,我們進化的目的不僅僅是管外部生物歇盼,或讓它們管理 我們。當你讀到這里的時候评抚,盡管你沒有發(fā)出任何邀請,但是你或 許已經扮演起了男主人或女主人的角色旺遮,大量微生物正絡繹不絕在 你身上進進出出。事實上盈咳,如果說機體是宴會耿眉,體內的細胞是客 人,那么你會發(fā)現(xiàn)人頭攢動鱼响、不計其數(shù)鸣剪,而在一個成年人體內,?“外來的”微生物細胞是哺乳動物細胞的10倍之多丈积。如果把它們聚 集在一起筐骇,你會發(fā)現(xiàn)微生物種類超過1 000種,重量約2千克江滨,而 數(shù)量更是介于10萬億100萬億之間铛纬。說到遺傳物質,還遠非如此唬滑, 你體內所有微生物擁有的基因是你自身基因組的100倍告唆。

其中大多數(shù)的微生物在消化系統(tǒng)中扮演重要角色。這些腸道細 菌或菌群晶密,可以為我們提供能量擒悬,處理不能被人體直接利用的食 物;幫助我們訓練免疫系統(tǒng)稻艰,識別并攻擊有害生物懂牧;能刺激細胞生 長;甚至能保護我們免受有害細菌的侵襲尊勿。事實上僧凤,許多人在服用 抗生素后出現(xiàn)的消化系統(tǒng)癥狀大多直接與腸道里正常菌群的失調有 關。廣譜抗生素常常是敵我不分元扔,猶如地毯式轟炸躯保,將一切細菌統(tǒng) 統(tǒng)摧毀。所以在服用抗生素時摇展,許多醫(yī)生會建議同時喝酸奶吻氧,因為 酸奶中的細菌是益生菌溺忧,能行使腸道菌群的功能,直到腸道菌群恢 復正常水平盯孙。

但是并非體內所有的細菌都是如此友好鲁森,引起腦膜炎的腦膜炎奈瑟菌,導致中毒性休克癥候群的金葡菌等都令人痛恨不已振惰。所幸 的是歌溉,通常情況下體內數(shù)百萬的微生物盟友能將作亂分子牢牢 控制。

通過屏障效應骑晶,腸道內的正常菌群能防止致病細菌大量生長痛垛, 在腸道內形成優(yōu)勢效應。有益的細菌與機體相互作用桶蛔,以確保致病 細菌無立錐之地匙头。為了獲得類似的效果,一些醫(yī)生建議容易發(fā)生真 菌感染的婦女通過吃酸奶等食物仔雷,或吃酵母粉以補充益生菌蹂析。它們 在消化系統(tǒng)內形成屏障,抑制真菌的生長碟婆。益生菌發(fā)揮作用的機制 之一與其對金屬的作用有關电抚。還記得我們前面提到過所有生物都需 要鐵才能生存吧?當然也有例外竖共,這就是一種叫做乳酸菌的益生 菌蝙叛,它們能利用鈷和錳替代鐵,這意味著它們不會覬覦你體內 的鐵公给。

我們的消化系統(tǒng)是一個名副其實的叢林借帘,數(shù)百種細菌競爭生 長。其中大部分為你所用妓布,但也有一些蠢蠶欲動姻蚓,時刻準備伺機作 亂的。當生物與其宿主間的關系是互惠互利時匣沼,我們稱之為共生,?如人類與腸道細菌。但在許多情況下捂龄,事情卻并非如此释涛。線蟲是一 種徹頭徹尾的寄生蟲,它們生活在宿主體內完全是為了自己的利 益倦沧,不但對宿主無益唇撬,還常常有害。當宿主感受到不適展融,本能地用 涼水浸泡痛處時窖认,線蟲趁機傳播幼蟲,而受感染的人正在經歷某種 類型的宿主受控現(xiàn)象——他們甚至充當起傳播工具,幫助寄生蟲生 存扑浸、繁衍烧给。

通過研究一些最極端的宿主受控現(xiàn)象,我們能更好地了解寄生 蟲是如何影響我們自己的生活方式喝噪。因此础嫡,在繼續(xù)探索人類、微生 物及其相互進化的關系以前酝惧,讓我們回到真正的叢林中榴鼎,看看現(xiàn)實 世界中的《人體異形》(一部美國科幻電影)。

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