春天的味道

# 春天的味道——韭菜盒子#

最近吃的陜西菜切蟋、東北菜都沒(méi)吃到韭菜盒子秸妥,不得已第一次做了個(gè)餛飩皮版的滚停,太美味了!

韭菜洗凈切碎控干水份粥惧,雞蛋炒熟分成小碎塊铐刘,加入韭菜碎中調(diào)入鹽、胡椒粉影晓、蠔油镰吵、香油、還可以加入粉絲和蝦皮挂签。

包入餛飩皮捏緊疤祭,平底煎鍋放入少許油兩面煎至脆黃即可出鍋。

#黑芝麻湯圓#02-23-2021

自制黑芝麻桂花酒釀湯圓饵婆、烤紅糖糍粑勺馆,慶祝元宵節(jié)!

南方人習(xí)慣叫湯圓侨核,糯米粉250克草穆,黑洋酥餡一包,溫開水搓译,酒釀悲柱,糖桂花,枸杞子

糯米粉用溫開水混合成光滑面團(tuán)些己,分成小塊豌鸡,注意保濕嘿般,防止結(jié)塊。

#紅糖糍粑

糍粑切成小塊涯冠,上煎鍋炉奴,糍粑雙面刷油,小火煎至兩面焦黃出鍋蛇更,趁熱撒上黃豆粉瞻赶,淋上紅糖液開吃。

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