烘焙——黃油曲奇餅干

今天休息误续,于是拿出塵封的烤箱,準(zhǔn)備做黃油曲奇餅干光绕。經(jīng)過一連串的攪拌(過程相當(dāng)繁復(fù)和狼狽女嘲,就不贅訴了),終于做到了下圖:

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第一次用裱花嘴擠出的曲奇诞帐,形狀大小不一欣尼,不過總體來說我還是比較滿意,將餅干放入烤箱烘焙:

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守在烤箱旁靜心等待了10分鐘停蕉,濃郁的奶香味飄滿了整個(gè)屋子愕鼓,仿佛整個(gè)世界都被這甜蜜幸福的味道擁抱,讓人心情愉悅慧起,有種戀愛的感覺……不知不覺時(shí)間到了菇晃,但餅干表面顏色沒有變,再加了兩三分鐘蚓挤,直到餅干表面出現(xiàn)金黃色:

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還沒涼就拿了一塊嘗了嘗磺送,味道如我所料,非常酥脆香甜(雖然塊頭大小不一)灿意,當(dāng)然和超市賣的還有那么一丁點(diǎn)差距估灿,對(duì)于第一次做餅干的我還是要給予充分肯定!相信以后只要勤加聯(lián)系缤剧,一定會(huì)越做越好的馅袁。接著又邊吃邊烤了兩盤,湊成下圖:

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PS:照片比實(shí)物要好看荒辕,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)汗销,裱花的時(shí)候犹褒,最后一筆要在餅干中間結(jié)束,烤出來的餅干才會(huì)比較有立體感弛针!

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