普洱茶到底生茶好才沧,還是熟茶好迈喉?對(duì)此,國家一級(jí)評(píng)茶師温圆、“普洱教父”白水清嫡傳弟子挨摸、“只見普洱”淘寶店掌門人郭子劍老師進(jìn)行了一番解讀。
只見普洱茶:認(rèn)真配方
首先捌木,要弄清楚普洱生茶和熟茶的定義油坝。
普洱生茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)自然發(fā)酵而成的茶品刨裆。其外形墨綠油潤(rùn)澈圈,白毫顯露,茶湯金黃帆啃,滋味醇厚瞬女。
普洱熟茶則以曬青毛茶為原料,經(jīng)渥堆努潘、發(fā)酵等人工增溫增濕的方法進(jìn)行處理而成诽偷。其條索為褐黃色,出湯紅褐明亮疯坤,滋味甘醇順滑报慕。
那么,普洱茶到底生茶好压怠,還是熟茶好呢眠冈?
第一,從口感來看菌瘫,普洱熟茶入口十分順滑蜗顽,湯色粘稠、柔和雨让,且具有獨(dú)特陳香雇盖。
新的普洱生茶口感微澀;經(jīng)過10年后發(fā)酵栖忠,湯色開始轉(zhuǎn)為透亮玫瑰紅崔挖,滋味醇厚贸街,生津回甘持久。
第二狸相,從茶性來看匾浪,熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵,茶本身寒涼的本性已經(jīng)消失卷哩,湯色轉(zhuǎn)為紅濃,茶性溫和属拾,老少皆宜将谊。
新的普洱生茶茶性微寒,對(duì)胃的刺激較大渐白,胃不好的人應(yīng)少喝尊浓;經(jīng)5年轉(zhuǎn)化后,茶性轉(zhuǎn)為溫補(bǔ)纯衍,口感開始柔和栋齿。
第三,從功效來看襟诸,生茶有刮腸減肥瓦堵、清理腸道、降低血脂等功效歌亲;白天喝生普很醒腦菇用,有些上班族就用生茶代替咖啡來提神。
熟茶含有大量益生菌陷揪,有暖胃護(hù)胃惋鸥、安神養(yǎng)神的功效,也可以作為潤(rùn)腸排便悍缠、減肥降脂的輔助物卦绣,最適合女性飲用。
只見普洱茶:2001年棗香磚
以上飞蚓,我們對(duì)普洱茶生茶好還是熟茶好已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)滤港,接下來再了解普洱生茶和熟茶的適宜人群。
上班族和學(xué)生群體玷坠,可以選擇普洱生茶蜗搔,能夠生津止渴、促進(jìn)消化八堡、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)樟凄,而且還能提神,為身體補(bǔ)充能量兄渺。
對(duì)于減肥人群來說缝龄,新的生茶富含茶多酚、葉綠素、維生素等多種成分叔壤,可以有效消解脂肪瞎饲;熟茶含有益生菌,能夠潤(rùn)腸排便炼绘,減肥降脂嗅战。二者都是不錯(cuò)的選擇。
中老年人則適合選擇熟茶或10-15年的生茶俺亮。熟茶可以養(yǎng)胃健齒驮捍,緩解衰老,防止人體血管硬化等脚曾。10-15年的生茶經(jīng)過后發(fā)酵轉(zhuǎn)化东且,茶性逐漸溫和,滋味醇厚本讥,生津回甘持久珊泳,十分適合品飲。
對(duì)腸胃病患者來說拷沸,普洱熟茶茶性溫和色查,可以養(yǎng)胃護(hù)胃,是最佳選擇堵漱。
總的來說综慎,生茶熟茶沒有好壞之分,茶友們可以根據(jù)喜好來選擇適合自己的普洱茶勤庐。不過示惊,前提必須是優(yōu)質(zhì)的普洱茶。所謂“優(yōu)質(zhì)”愉镰,主要體現(xiàn)在3個(gè)方面:優(yōu)質(zhì)原料米罚、專業(yè)拼配、干倉存儲(chǔ)丈探。
2016年录择,郭子劍老師創(chuàng)辦“只見普洱”,并成為“只見普洱”淘寶店掌門人碗降,只做專業(yè)的普洱茶隘竭。
“只見普洱”淘寶店剛上線,全場(chǎng)特惠5折起讼渊。更有南嶠壹號(hào)动看、01年中茶7542、05年老同志等年份好茶爪幻。
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