自有女兒開始，我和徐先森都覺得呵俏，平凡如我們堆缘，壓根無法掌控孩子的將來。而所謂的“別讓孩子輸在起跑線上"普碎，孩子將來那么長的路吼肥，先用力猛了，指不定會后繼乏力麻车。太久遠(yuǎn)的事潜沦，誰能看穿呢？只想著盡可能讓女兒擁有自然快樂的童年绪氛。
所以，在她學(xué)齡前涝影，只要我們一有空就會帶著她各種撒野玩樂枣察，甚至春游江南， 體煙花三月下?lián)P州之韻燃逻；夏游天臺序目，享戲水、賞螢之樂伯襟；秋游北京猿涨，感“滿城盡帶黃金甲”之美；冬游西嶺姆怪，悟“銀裝素裹”之純叛赚，更別提平時的各種踏青與手作搗鼓體驗了。
所以稽揭，當(dāng)身邊孩子都在各種興趣學(xué)習(xí)時俺附，我們最初也一直按兵不動的。直至四歲多時溪掀，女兒自己一直提要求事镣，至老師再三說女兒在哪兒哪兒有潛質(zhì)，有必要專業(yè)學(xué)習(xí)時揪胃，我們才開始讓她正式開啟興趣學(xué)習(xí)璃哟。之前氛琢，也給她說好了，一旦選擇好了随闪，就必須堅持下去阳似，鋼琴之類的需要平時練習(xí)，肯定會占用許多玩耍的時間蕴掏。其實是想著讓她知難而退障般，不要太幸苦。 沒想到盛杰，小人兒卻還是選擇了好多興趣挽荡，且大部分都堅持至今了。
我們私心里都深信自然成長的孩子始終是最快樂的即供，希望她一直都擁有著自然那最純真的快樂底色定拟。
還好，興趣廣泛的女兒也算一直快樂地成長至今了逗嫡，且較其他同齡孩子擁有更多自然的敏感力與學(xué)習(xí)力青自，而非可悲的電玩寶寶。
但到現(xiàn)在驱证，看著她為兼顧興趣和學(xué)習(xí)延窜，犧牲周末大半的時間，鋼琴抹锄、聲樂逆瑞、國學(xué)、英語……連軸跑伙单，還一直樂呵呵著获高，總有些些心痛的感覺。卻不能說什么吻育，讓女兒覺得媽媽是在拖她的后腿念秧。
于是，徐先森就陪著她到處折騰布疼，剩我在家里洗刷整理摊趾，掌管伙食后勤。配合女兒的時間游两，剩些零碎時間严就，也不能去哪兒了。隨性如我器罐，真心很不喜歡這樣子忙亂的周末梢为！
周六洗了衣服，整理完家居后，到伊藤買東西铸董，看著正巧有外表誘人祟印、口味清香的山楂賣。趕緊又買了些粟害，作冰糖葫蘆吃吧蕴忆，去年曾全家一起做過的。是我們都難忘的酸甜美味記憶呢悲幅。
一直割舍不斷的味道套鹅，有著勝過一切的甘甜醉洌。 “都說冰糖葫蘆兒酸汰具，酸里面它裹著甜卓鹿，都說冰糖葫蘆兒甜，可甜里面它透著酸……”紅紅火火的色彩足以串起所有甜滋滋的回憶留荔。
希望小朋友永遠(yuǎn)記得這酸酸甜甜的周末吧吟孙。
臨做時，才發(fā)現(xiàn)家里沒牙簽了聚蝶，又不想再出門杰妓，還是就熬果醬吧。上次的山楂醬已經(jīng)吃完了碘勉，小盆友還意猶未盡的感覺巷挥，這山楂醬也算給她的意外驚喜了。
自從熬過一次枇杷醬后验靡，我就喜歡自制各種果醬了倍宾，看著外面市售果醬配料里的添加的那檸檬酸、檸檬酸鈉晴叨、果膠之類的，更是沒了購買欲望矾屯。要吃兼蕊、就自己做唄。我家的果醬全部都是自制的件蚕，基本上只要是含有充足果膠和有機酸的水果孙技，都能夠做成果醬，例如藍(lán)莓排作、蔓越莓牵啦、櫻桃、葡萄等等妄痪。
對一個吃貨來說哈雏，在小鍋邊慢慢熬著咕嘟咕嘟的山楂果醬，讓小小的布丁瓶里保存著一個季節(jié)的味道。而且自已煮的果醬裳瘪，百分百天然土浸，味道更贊，真是一件幸福的事情呢彭羹！
自制山楂醬參考配料
1.將山楂在流動水中沖洗干凈黄伊，泡在干凈容器中，灑入兩勺鹽浸泡30分鐘派殷。
2.徹底洗淨(jìng)后稍微瀝干將每一顆山楂頭尾黑色部分用小刀削去还最，切開取掉核，只留取果肉切成小小的 丁狀
3.每一顆山楂都切好毡惜，放入熬山楂醬的晶彩透明鍋中(必須無油干凈的小鍋拓轻，保存時間才會更長）
4.倒入水稍微沒過山楂一點兒就好，放入200克冰糖虱黄，覺得太酸的可以在后面再添加的悦即，看自己能接 受的酸度決定，大火煮開
5.接著就用小火慢慢的熬吧橱乱，一直到丁狀的山楂熬煮到綿軟辜梳，漸漸濃稠的狀態(tài)。這個過程我用了大概有一小時左右泳叠。如果水放太多作瞄，可能時間會用得更長
6.在小火熬煮時要不停的攪動，以免底部煮糊掉危纫。變濃稠后擠入適量的檸檬汁宗挥，保鮮保色的效果更好，也可以不加
7.加入幾勺麥芽糖种蝶，果醬的味道會非常清香契耿，而且低糖、養(yǎng)脾胃的效果更好
8.再接著小火熬煮螃征，邊煮邊不斷的攪拌搪桂，直到麥芽糖全部融化
9.果醬的狀態(tài)呈濃稠又保留一些山楂果肉的顆粒狀態(tài)時口感最佳，吃起有些嚼頭盯滚，Q勁小韌性的感覺踢械。此時可以關(guān)火，趁熱放入消毒好的布丁瓶里魄藕，約裝至八内列、九分滿 即可，再立刻蓋上瓶蓋鎖緊倒扣放冰箱可保存很久背率。
10.果醬裝瓶時不裝滿话瞧，保留些許空隙嫩与，是為了讓果醬瓶倒扣時，可以將多余的空氣擠壓出來移稳，使果醬瓶內(nèi)具有真空的效果蕴纳，同時也利用果醬的高溫?zé)釟鈳推可w殺菌。
1.山楂切成小丁狀在熬煮后的口感會更好古毛，會有果粒的狀態(tài)。最簡單的辦法是直接將山楂去核都许，切半熬煮稻薇，煮到粘稠時放入食品料理機中打碎，再入鍋熬煮胶征，這樣的果醬就是細(xì)滑的塞椎，沒有顆粒感，看個人喜好決定睛低。
2.個人感覺加了麥芽糖的果醬更清甜的味兒案狠。如果沒有麥芽糖的話，冰糖的量要再增加钱雷，不然果醬會特別酸骂铁，怕酸的小朋友可能無法接受。
3.果醬裝瓶時不裝滿罩抗，保留些許空隙拉庵，是為了讓果醬瓶倒扣時，可以將多余的空氣擠壓出來套蒂，使果醬瓶內(nèi)具有真空的效果钞支，同時也利用果醬的高溫?zé)釟鈳推可w殺菌。
4.每次用干凈無水的勺子取果醬操刀，以防變質(zhì)烁挟。
5.因為水果中的果酸受熱后容易與鐵發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致最后熬出的果醬變成黑色骨坑。果醬用鋁鍋來熬也會變色撼嗓，而且會導(dǎo)致更多的鋁進(jìn)入果醬中，吃多了這種果醬是不利于健康的卡啰。所以不能選用金屬鍋來熬果醬静稻。
過后警没，房間里就一直飄著那香香的果醬味兒了匈辱。酸酸甜甜，聞著都很開胃呢杀迹。
浸在這酸甜山楂果醬香里邊聽喜歡的音樂亡脸，邊準(zhǔn)備今晚的青花椒烏魚片湯咯。
懶人當(dāng)然就做最簡單的啦。烏魚是現(xiàn)場已經(jīng)片好了的浅碾，先用魚骨熬好鮮美的魚湯待用大州。放點油炒香酸菜和少量青花椒、大蔥白后垂谢，倒入足量的魚湯厦画，沸騰后，依次放入竹蓀滥朱、金針菇根暑、番茄、木耳煮會兒徙邻，香味出來后排嫌，就放些青筍片進(jìn)去，同時放入先有鹽和料酒腌好的魚片缰犁，待湯水再次煮沸片刻至魚片變白張開浮起后淳地，放入微辣的青椒小段和余下的青花椒，加鹽帅容，攪勻后即可關(guān)火颇象。
此刻，女兒也剛好進(jìn)門丰嘉，直嚷嚷著“好香好先香夯到！”端桌上去，確實色香味俱全饮亏，很有食欲的感覺耍贾，今晚的大餐只此一份足矣！乳黃的濃濃的魚湯很鮮路幸，加上紅泡椒荐开、青椒粒、青花椒和酸菜简肴，微麻辣酸爽鮮啊晃听，還有各種菌類、蔬菜砰识，營養(yǎng)滿分呢能扒！
誠覺此時所有幸福都抵不過在這微涼的時節(jié)，圍坐一起吃上一大鍋能量滿滿的魚片湯鍋了辫狼。難怪貼心的女兒會叫它“暖心湯”呢初斑，家的溫暖莫過于此。
吃完這美美的一餐膨处，休息會兒，女兒又精神飽滿地上著網(wǎng)課去了。網(wǎng)課休息間歇置济，讓她用剛做好的山楂醬調(diào)自制酸奶查库，又是欣喜萬分：“好喜歡這可以嚼的果粒酸奶罢鳌裤园！”滿滿一玻璃碗酸奶很快就吃完了。
呵呵，懶媽我關(guān)鍵時候可是勤快的啦铡羡，早就百度過的：烏魚的生命力非常強怎顾，而且肉味甜美夭委，它含有大量的鐵、鈣钻注、磷等多種礦物質(zhì)蚂且，營養(yǎng)成分也很豐富，含脂肪幅恋、蛋白質(zhì)杏死、維生素A、B族維生素等捆交。另外淑翼，每100克烏魚中，蛋白質(zhì)的含量可高達(dá)20克品追，僅次于蝦玄括，而且食用烏魚容易被人體消化吸收。過后一碗山楂酸奶有助于胃酸的分泌和食物的消化肉瓦，宜于治療飲食積滯證遭京。
這晚餐搭配對一天大折騰的小朋友來說可是太適合不過了。
周日也是照例忙碌到下午三點過才回到家泞莉。想起第二天是萬圣節(jié)了哪雕，何不放松一下下呢？小盆友用我先備好的圓頭棒棒糖包面巾紙系結(jié)鲫趁，一群萬圣小精靈們便誕生了斯嚎。柚子皮上隨意幾筆，就很有些感覺啦挨厚！
晚上小區(qū)提前萬圣節(jié)活動堡僻，趁女兒出去“搗蛋”的當(dāng)兒，我們臨時想起用黃油疫剃、低筋粉和杏仁做些女巫手指餅來應(yīng)景苦始，也讓女兒帶學(xué)校和同學(xué)們分享。
今天的晚餐當(dāng)然就是南瓜盅焗飯啦慌申，晚餐時配上我們的道具陌选。徐先森不在，我們這兩個人的萬圣節(jié)大餐還是蠻有感覺的呢蹄溉！各種“搗蛋”的母女兩咨油，真的好開心！
相信一直努力奔跑著的女兒冀膝，終會明白，我們正是心底那個純真的孩子霎挟。
即使忙碌如斯窝剖，也讓腳步停留此刻，感受這用心美食的曼妙美好酥夭！因為食物確是最慰藉人的赐纱，一口暖暖的食物入胃，心情會變很好熬北，會有滿足感疙描，會覺得很幸福，甚至覺得這個世界美好的不像話讶隐。
這就是濃濃的親情味道起胰，最原始的生命里溫暖的味道！
要記得巫延，生活不只眼前的忙亂待错，還有慢享的溫情。希望烈评，當(dāng)你感激現(xiàn)在辛苦的自己的同時火俄，也能慶幸你曾一直擁有著的這些些我們用心著慢享的陪伴，而沒有錯失的遺憾讲冠。
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謝謝您愿意看完
我是“無折騰不生活”的扶搖風(fēng)瓜客，用心原創(chuàng)所有的快意確幸與意外跌宕
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再次感謝您對我小小夢想的支持谱仪！
