蔬菜面手搟面的做法
食材：菠菜汁100ml、胡蘿卜汁100ml肄鸽、面粉400g左右。
做法：
1.菠菜汁和胡蘿卜汁油啤，分別加180g面粉揉勻成團(tuán)典徘，放入保鮮袋中醒20分鐘，拿出來再揉一下益咬，這樣反復(fù)2-3次逮诲。
（反復(fù)多醒揉幾次可使面更加勁道）
2.反復(fù)幾次，在醒面20分鐘以后幽告，先拿其中一塊面绘闷，用比較長的搟面杖搟成薄的面皮蜕劝，折疊適當(dāng)?shù)膶挾取?/p>
（搟面時不停的撒些干粉以防止粘連。折疊前也要撒干粉。）
3.切成自己喜歡的寬度鹃唯，切好后撒干面粉榆芦，或者撒比較細(xì)的玉米面达椰，使面條均勻的沾上面粉防止粘到一起。
4.煮好后的面抛腕，可以加自己喜歡的食材做成湯面，打鹵面媒殉，過涼開水成涼拌面担敌。
希望我們發(fā)表的文章，能夠幫助大家對蔬菜手搟面的制作技術(shù)有一定的提升廷蓉。如果是我們做買賣用的配方全封，推薦大家還是要學(xué)習(xí)專業(yè)的技術(shù)，謝謝桃犬。
