?進(jìn)入3月，很多人都開始做菠菠粿（清明粿)肥照，以前是為了祭拜祖先而做脚仔，現(xiàn)在更多是為了“想吃”。菠菠粿的皮是用糯米加適量菠菠草（一種野菜舆绎，學(xué)名鼠曲草)磨成漿鲤脏，瀝干水份而成。餡料分甜與咸兩種，甜的主要是用芝麻豆粉與白糖混合做餡猎醇，咸的以筍與肉做餡窥突，鋪在菠菠棵底下的葉子可以用黃皮葉，柚子葉硫嘶，還有鋪糖粿專用的艷山姜的葉子阻问。
?看人家提著做菠菠粿用的各種食材，心也熱乎起來沦疾，決定也開始動(dòng)手称近。買了現(xiàn)成的糯米漿，用筍做餡太麻煩哮塞，也怕傷胃刨秆，就用肉跟胡蘿卜攪拌成泥后再灑些蝦米充當(dāng)餡料。用來鋪墊的葉子讓我傷腦筋忆畅，以往街上都有賣黃皮葉的坛善，我從街頭尋到街尾，再從街尾覓到街頭沒見有賣黃皮葉的邻眷。只得回娘家看看眠屎，順帶花二十塊錢買了蒸好的菠菠粿給老人嘗嘗鮮。剛停好電動(dòng)車肆饶，腰突然疼起來改衩，但還可以忍受。家門前的柚子樹驯镊，老的葉子已被二嫂采了去葫督，嫩的母親說不好用，我看著翠綠欲滴的樣兒也舍不得摘下板惑。母親說去后園看看有沒糖粿葉（艷山姜葉)吧橄镜。于是，便向后園走去冯乘，不敢走太快洽胶，怕腰受不住。到后園問正在摘菜的和嬸裆馒，她搖頭說姊氓，沒有啊，去年栽種的一棵被鴨子給毀了喷好！一只白色大狼狗聽見我的聲音翔横，從籠子鉆出，沖著我吼叫梗搅，雖然是拴著的禾唁，還是嚇得我顧不上腰疼效览，落荒而逃，因?yàn)樗贿h(yuǎn)處荡短，還有兩只黑色同類丐枉，三只一同出來示威，估計(jì)非把我嚇癱不可肢预。
?回到家里，還沒好好喘口氣洼哎，就聽見母親的氣喘聲從廊沿傳來烫映，尋聲看去，只見母親從哪拎回一小袋糖粿葉蹣跚著過來噩峦。頓時(shí)心疼至極锭沟，要了鑰匙，飛奔著上樓倒了開水下來识补，邊遞給母親族淮，邊強(qiáng)露笑臉埋怨：“我做著玩的呀，你也跟著湊啥熱鬧凭涂！”其實(shí)心里害怕極了祝辣，如果把患有心衰，肺氣腫的母親累出好歹切油，那我豈不是天大罪過蝙斜！
?把買的十個(gè)酒杯大小的菠菠粿交給母親，換來一頓數(shù)落：這么小澎胡，一個(gè)兩塊錢你也真舍得買孕荠！罵歸罵，母親拿出5個(gè)出來加熱攻谁。賣菠菠粿的是一個(gè)比母親年輕一點(diǎn)的大娘稚伍，對做菠菠粿應(yīng)該是“輕車熟路”了，我吃了一個(gè)咸味的戚宦，味道不錯(cuò)个曙，唯一一個(gè)甜味的被母親吃了，為減輕她對我“奢侈”的不滿受楼，我逗她：今天若買彩票肯定中獎(jiǎng)困檩！”母親被我的話逗樂了，臉上綻開一朵花那槽。
?回來時(shí)悼沿，建嬸又遞給我一小捆糖粿葉，葉子有兩個(gè)巴掌寬骚灸，散著不濃不淡泌人心脾的清香糟趾。兒時(shí)家里曾種過一棵艷山姜，寬寬長長的葉兒，稻惠一樣掛串的紅白相間的花兒义郑，顯得端莊優(yōu)雅蝶柿。花與葉的香味是一樣非驮，像清晨林間的空氣交汤，是不經(jīng)粉飾的甜而不膩的香，兒時(shí)常會不由自主湊近劫笙，貪婪地嗅聞芙扎。用葉子鋪墊蒸出的糖粿、菠菠粿也散發(fā)著同樣的香味填大，不吃戒洼，聞著都覺愜意！
?腰疼愈發(fā)劇烈允华，一度想要放棄做菠菠粿圈浇，想著八十多歲無法再勞作的母親，又覺這是一種責(zé)任靴寂，盡管二嫂與姐姐會做了送去磷蜀，但那是她們的孝心，如果我不做百炬，會于心不安蠕搜！早晨的陽光暖暖的照在餐桌上，剪葉收壕，揉漿妓灌，包餡，再把裹著餡料的漿搓成圓形蜜宪，放在翠綠芬芳的葉子上虫埂，一時(shí)忘了腰疼，仿佛走進(jìn)那段少不更事的歲月圃验，聞著葉子的香掉伏，眨巴著清澈的眼睛，看母親像變戲法一樣澳窑，蒸上大大一籠的糖粿斧散，菠菠粿，時(shí)間如悠遠(yuǎn)舒緩的音樂在身邊流淌摊聋，我沉迷其間鸡捐，柔情似水。麻裁。箍镜。
